3、嫩茶细嫩的茶，比如以芽制成的茶，像银针泡出来的汤色会比较浅。红茶，黑茶等不适合冷水泡。而冰泡茶，顾名思义，就是用冰来萃取茶叶当中的内含物，由于温度极低，类似茶多酚、咖啡因、单宁这种感官刺激物的溶解率就非常低，反而其萃取氨基酸和芳香物质的能力会增强，冰泡出来的茶饮在嗅觉上并没有那么浓烈的香味，但入口后的韵味及甘甜味是曼妙无穷的。冷泡茶是什么？我们都知道，热泡茶刚出炉的时候，茶水闻之芳香浓郁，令人深感期待，但其实喝到胃里的感受远不如品饮前的嗅觉感受以及初接触唇齿间的那股韵味，且茶水冷却以后口感就会变得很刺...
更新时间：2022-09-28标签： 水泡普洱来个名字来个冷水泡普洱生茶冷水泡的茶叫什么名字 全文阅读