绿茶的国家标准《GB/T14456.1—2008》，按定义来说：大叶种绿茶是用大叶种茶树的鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、干燥、整形等加工工艺制成。目前烘青、炒青，也就是咱们说的绿茶，普遍都采用萎调的技术。这样可以减轻茶叶的苦味和涩味，改善茶叶的回甘，让人后期喝起来比较润。为什么有人说生普是绿茶？要弄清楚这个问题，首先就要弄清楚什么是普洱茶。按照国家标准《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶》给出的定义，普洱茶分生茶和熟茶。这里讲生茶，国标是这么说的：普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大...
更新时间：2022-10-09标签： 回甘绿茶茶为什么会回甘绿茶为什么回甘 全文阅读