除绿茶外，有些乌龙茶（青茶）也有炒青工艺。常见的有。西湖龙井，绿茶扁炒青茶。对青茶与绿茶几乎不分。炒青，是绿茶制作的加工技术，其他茶也有炒制工艺，冠以炒青的，大体上除了绿茶，有青茶和花茶。做青导致茶叶发生不同程度的微发酵（氧化），根据做青手法，做青时间的差异，使得乌龙茶在香气和滋味上有了无穷的变化一山一岩皆有「岩韵」；单株有了观音香、杏仁香、鸭屎香之别；普通的一片树叶，有了百花香，蜜香和果香…❷乌龙茶的四大分舵根据产地，乌龙茶可以分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。哪些茶属于炒青茶？炒青，是绿茶...
更新时间：2022-10-09标签： 青茶广东分布广东青茶的分布青茶什么地方有 全文阅读