2010年下关金丝青饼，2010年7月现在开金丝娄还能得永久雷诺玛

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本文目录一览

1，2010年7月现在开金丝娄还能得永久雷诺玛
2，2016下关金丝饼茶357克怎样
3，正宗4川极品金丝楠木老料的阴沉木满香味好满金丝
4，十多元的下关沱茶是真的吗
5，求鉴定此阴沉木金丝楠真伪
6，普洱茶存了十多年了还能喝吗
7，金丝饼的做法
8，金丝小饼的做法步骤图金丝小饼怎么做好吃
9，金丝饼的做法
10，清真金丝饼的做法

1，2010年7月现在开金丝娄还能得永久雷诺玛

还是可以的！有很多最近开出来的这东西就是看运气了希望能帮到你，如有疑问请补充提问，湧彺憄偂 ℅ ╄→デ为您解答！

2010年7月现在开金丝娄还能得永久雷诺玛

2，2016下关金丝饼茶357克怎样

好。根据查询2016下关金丝饼茶相关资料显示，2016下关金丝饼茶357克好。金丝饼茶(泡饼) 生茶，延续传统配方，以幼嫩的云南大叶种晒青春茶为主，再拼配适量粗壮肥厚的茶菁，饼形工整、圆润饱满，油润光泽，呈翠绿色，汤色橙黄明亮。

2016下关金丝饼茶357克怎样

3，正宗4川极品金丝楠木老料的阴沉木满香味好满金丝

20000-250000之间，价格不菲

20000-250000之间，价格不菲再看看别人怎么说的。

正宗4川极品金丝楠木老料的阴沉木满香味好满金丝

4，十多元的下关沱茶是真的吗

是真的。下关沱茶属于普洱茶，属普洱茶中的“紧压茶”类沱茶依制作工艺不同，有青茶沱茶（简称“青沱”）和熟茶沱茶（简称“熟沱”）之分。 “青沱”是以云南大叶种晒青。为什么下关沱茶那么便宜从外观辨识，以新制、没有入仓的沱茶而言，色泽不要过于杂沓，以墨绿色为优，芽毫显露、茶菁肥壮，没有枝梗碎末、紧压适中为佳。由汤色观察，金黄色由优质，避免。乌金饼、白金岁月、沱王、茶皇可以现喝也可以存，FT的金丝饼、南诏饼也都不错，常规的下关产品8653或者甲沱特沱之类，都不太适合现喝，至少放5-8年才好喝。高端。沱茶的价格为什么那么低下关是沱茶的一个品种还是一个牌子啊？你需要注意了，不要买错了，也不要被黑心的茶商骗了！基本上所有形状像小馒头似的茶都叫沱茶，而下关沱茶是其中的一种，很名贵，所以很多不法商贩在此做文章。下。下关沱茶真的能当钱花吗？是真的。但是现在不行了。以前在西藏高原，人们所用日常生活用品主要由分散在... 特别是下关产的沱茶。因为食盐可以通过盐井县产的食盐解决，茶叶就只有依靠人背马。

5，求鉴定此阴沉木金丝楠真伪

这个是顺纹的价格不高大概就100左右我这个是阴影水波纹的这张是闪光灯照的

百元上下！比较差的金丝楠阴沉绿料

这个东西我个人觉得物件本身是一个价钱，劳务还得看是谁盘的，这两个因素都考虑才能准确给出价格

6，普洱茶存了十多年了还能喝吗

看到题主提问的这个问题，家里有一盒普洱茶，放了十多年了，生产日期是2007年10月，至今已经有十二年了，那么，这盒茶还能不能喝呢？普洱茶有一句著称，叫“越陈越香”，本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。首先要分清楚这盒（饼）茶的类别，因为普洱茶有生茶（也称:青饼）和熟茶之分，可以查看一下包装上有没有注明，如果生产日期是2007年10月的，很多大厂的茶包装上都有注明的，比如:大益，下关，老同志等筹，包装标识是非常清晰的。对于普洱茶的后发酵过程，一般都有一个生命周期，如果是生茶（也称:青饼），生命周期大约在30年以内，30年后茶的本质就会进入退化期，如果是熟茶，生命周期大约在17年-25年之间不等（需要根据茶的级数来评定）。也就是说，如果是生茶，可以保存30年，如果是熟茶，最长可以保存25年都可以喝，即使进入了退化期，还可以喝，只是茶气显得有些不足的感觉。但是需要注意的是，在保存过程中，茶的本质一定不能产生霉变，如果产生霉变就不能喝了，因为黄曲霉素是致癌的，喝了对身体是有害无益的。欢迎关注【茗芯茶缘】既然茶友提到了这个问题，咱们就来聊一聊老茶的话题，看完之后，希望您对长期存放下来的茶或者说所谓的“老茶”有一个清醒正确的认知；个人建议，刚开始喝茶的人不要盲目追求去喝老茶，就像这位茶友疑问，我的茶在家放了十多年了，还能喝吗？说说为什么不建议喝老茶？ 1、老茶是有年份的，上至现存百年的金瓜贡茶，大家可能也多多少少的听说过，号级茶，下至10年20年的，都可以称之为老茶。之所以说不建议喝老茶，是针对年份比较长久的，不熟知的老茶，如果针对一般大厂，可以追本溯源的，遇到了也不要排斥，毕竟老茶也有老茶的好处； 2、但是市场现在，很多人认为喝茶就要喝老的，要么就喝新的，否则都不好喝，对于这种想法的茶友，在我看来，属于初级喝茶者或者说是茶小白，因为茶的好坏不是用单一的因素去衡量的，老茶自然有老茶的好，至于说适不适合去喝，是否利于身体，这个就要去看茶友们遇到什么样的茶了； 3、如果是放了几十年，并且它已经变味变质的话，“老”就不再成为有价值的，那么它仅仅是一个字眼而已，没有任何实际意义喝价值；许多人喝茶，尤其一味追求老茶，是受普洱茶黑茶、白茶的影响，这几种茶从本质上来讲，确实可以说是越放越沉，越陈越香，但是并不代表，它就是一定好，这要根据科学，制作工艺还有存放条件，以及对身体利益成果综合的去看。特别是存放，尤为的重要，很多上了二三十年的茶叶，最后都废掉了为什么呢？多半是和存放环境有关，因为用料和制作工艺再好，只要是你的存放出了问题，你的茶的品质就不会太好，也谈不上什么品质价值、收藏价值、经济价值和社会价值了，所以说存放尤为的重要。比如说云南的号级茶，在广州茶仓，是有专门的仓管员每天定时定点的测温测湿，专业化的管理的，每隔一段时间还要取出一点去品鉴仓储茶的陈化进度和效果，试问我们自己存放的茶有没有考虑过这些事情或者基础的避光、通风、防潮呢？你的老茶存好了吗？ 1、另一方面我们从老茶本身的作用来看，很多上了五六十年的老茶，基本不太适合拿来喝了，再者普通人也是拿不到实际这个意义上的老茶，经过十年以上存放的茶，许多有利于身体的茶叶内涵物质，基本已经没了，掉完了，甚至没有了，那么冲泡出来在口感上，也明显的变淡无味，以上说的是现在市场通常的情况下； 2、不过也有特殊的，上面我说的这些也要看遇到什么样的情况，并不是100%绝对的要一概而论，要分情况的；还有在人的印象中，一说就要喝老茶，之所以说它好喝，一方面是它的价格，比较的昂贵稀有，即便是冲泡出来并不那么的好喝，也会觉得好喝，还有就是受人的影响，商业的传播销售手段等，您且听且琢磨，盲目跟风是真正的爱茶人士最为忌讳的；从安全健康的角度来讲，老茶不是喝茶人士的首选，为什么呢？因为老茶在长期存放的过程当中，因时间和空间的因素，有利于身体健康的内涵物质早已经消失殆尽，很简单的一个道理，大家去想，自己去品；好的老茶是可遇不可求的，是一件极其幸运的事情，如果是有幸遇到，即便是买不起，能喝到就去尽情的享受吧；这个时候你是否要去喝一个故事、一个历史，一个情怀呢？老茶不懂，多看少买少喝！快速关注【茗芯茶缘】带您走进有滋有味的茶世界我是四为堂主人解疙瘩。我只是一个普洱茶爱好者，对茶叶没有更深入的了解和认识。但是我知道一点，普洱茶可是可以长期储藏的一个茶种，而且储存时间越长越值钱。我要是你的话，先不急着喝。应该先看看茶叶是不是因为储存不当而发霉变质。如果没有变质，但喝不妨。但是提醒一句，喝这么好的茶可是太昂贵了！如果不缺茶喝，也可以继续储存或带客岂不更好？有一盒好茶在手里也是一种非常独特的幸福感呢！感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，对您的问题做个解答，普洱茶，存了十多年了还能喝吗？这个问题问非常好，只要是正常存放，打开包装只要没有霉变及湿仓，这个没有问题，照样可以饮用。霉变大家都很容易辨识，湿仓还是要考验您是否专业了。普洱茶，存了十多年了，还能喝吗？这个问题需要分两部分讲述首先我们按正常规范的储存也讲述，作为普洱茶，这个国家认可的，可以在包装上打上，保质期项：可长期保存，未规定年限，如绿茶：保质期项会写上24个月，对于红茶来言，保质期项：36个月。从保质期项来看普洱茶，存放了十年是可以饮用的。作为普洱茶龙头企业大益公司，甚至追溯到更早生产的中茶，不是都存留在市场上“ 88青饼” 10万+的价格，到处有人收购吗？30多年前的产品，包括更早的文革砖，不都有人在喝吗？只要保存是正常合理的，那还是可以喝。如果保存不好，发生霉变、湿仓等不合理现象，有可能生产半年之后就不能饮用了，关键点还是在于保存。保存不好，最好的茶都将成为 “废品”，对吗？就是这么简单的理。要想喝老茶，还是在于仓储。归根结底，能够长期储存的食品也好，关键点还是在于储存得当。普文分析家庭储存普洱茶的方法，还是很简单。根据地域不同，保存需要注意空气湿度，在沿海地区的空气湿度明显偏大，空气密度也高，保存需要，隔空、控温、控湿，甚至在雨季就是密封加干燥剂保存，最为普通的保存方式。（华东、华南、华北地区、中部地区、东北）如果西藏、云南、内蒙、新疆等正常通风、干燥、架空保存。家庭保存可长期保存的茶品，请不要过分像市场所言那般，要求更好的转化，这个转化没有定性，连专业仓储未必能把每款茶转化到最好，那是虚无缥缈的美丽神话，只要不让茶变化，转化慢又如何？总结储存茶的关键点还是选择好茶、保存好不让茶变质，转化是多种条件决定的，并非但是仓储好，还是要根据茶品而定，而且没有正真的定义，如何成为最佳，只是摸索的路上在去探索而已。普洱茶的熟茶新茶期为1—3年间，陈茶期应在4—10年，老茶仓储陈化十年以上。普洱熟茶的“四好”标准:原料好、工艺好、口感好、仓储好。好的普洱熟茶在品饮中应是:茶香浓郁、无异味、茶汤甘甜、滋味醇厚、无堆味、无杂味、叶底鲜话。普洱茶无论生茶、熟茶，都是后发酵茶，在优秀的仓储条件下可以越陈越香，可以为普洱茶的香气、口感加分。但是，在高湿、高温与异味或有害物质共存等不良的仓储条件下存储普洱茶，轻则产生不好的仓味，重则发霉变质，吸收有害物成为“毒茶”。总之，在优秀的仓储陈化好的条件下存了十多年的普洱茶是能喝的。在不良的仓储条件下存放十多年变质的普洱茶是不能喝的。首先恭喜你意外的可能收获了一饼陈年普洱。其实这有个前提就是您需要储存得当，没有发生一些不合适的变化例如霉变串味等。那么这款茶是没问题的可以饮用的。普洱茶是一款可以长期保存的茶叶，更是一款需要后发酵转化的茶。有句俗语这么说的“祖父做给孙子卖”。其实我们可以理解为，普洱茶是需要得当长期存放后价值和价格都会越来越高。越陈越香这句话形容普洱再精准不过了。和美酒精酿一样偶尔茶也需要时间的沉淀和转化过程，所以很有可能意外的收获了一盒好茶。接下来我就给大家解释一下为什么。　　普洱茶被称为 “可以喝的古董” ，其陈化越久滋味越特殊的特点. 使得很多茶友都在追求老茶，实际上这是一个追求更高品饮体验的一个过程。普洱生茶，新茶阶段涩感重、茶性寒，但经过一段时间的陈放后，饼面颜色由绿转褐，香气、滋味、口感进一步提升，茶品综合表现更好，适口性更佳。因此更多的茶友苦苦追寻老茶，老茶数量虽多，但保存品相完好茶汤表现力好的老茶却是不多。醒茶得当，滋味百变再好的茶如果不懂的欣赏它，或许它也就变得一文不值。而醒茶是普洱茶品饮中不可或缺的一个步骤。醒茶，是为了让茶快的唤醒内质使茶叶封闭的气孔张弛，使得冲泡出来的茶汤喝起来更加鲜美。醒茶更是为了诱发茶味、茶香。干醒（普洱茶）：普洱茶在经过常年累月的存放，就像沉睡依旧的睡美人一般。想让他立刻焕发光彩需要王子的吻一般，而普洱茶这枚沉睡多年的美人则需要通过提前改变他的存储方式来达到唤醒茶叶唤醒茶香的目的。刚刚拆封的普洱茶无法完美的体现出他的韵味，就像红酒刚打开未和氧气进行充分的氧化，这个时候的红酒是酸涩的是锁喉的，适当的醒酒会使得他变得更加美好。同样这个时候需要干醒来使得普洱茶变得更加完美。普洱茶一般需要提前几天将饼茶存放在干净的茶盘中，去掉包装，将紧压成饼的普洱茶拨开，（如遇到年份较久的普洱茶则需要增长干醒的时间）通风透气，使茶叶自然呼吸，散去茶叶中的多余杂味。后将普洱茶放置在无杂味且干燥的醒茶罐中使普洱茶自然苏醒回气。醒茶可以使得茶叶中的物质凝结饱满产生厚重的口感及香气。让茶叶自然呼吸恢复本质。希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以解决问题。欢迎大家关注点评在评论区进行讨论。感谢阅读。普洱茶是可以长期存放的一款茶，这里有一个条件就是要存放得当，不能有异味发潮发霉的地方不能放，还要让它通风。这样的茶叶才能喝，要不然就不能喝了。普洱茶是历史悠久的茶叶，有个几千年的文化基甸了，唐宋时期的喝茶的人喝的茶叶就是普洱茶，当然也有绿茶，那时候的茶叶被做成小坨子茶，那可是很贵的不是一般人能喝的起的茶叶。当然了要说一点儿就是那个时候可没有熟普洱，全是生普洱，熟普洱茶是上世纪七八年年代才有的，距今不足百年，而生普洱存在年代太久远了。当今世上有很久以前的茶叶，清朝时期的，明朝的等等，这些茶叶都被当成文物了，也是古董，喝是肯定能喝只是不舍得，毕竟是喝一点儿少一点。这么说吧你的茶叶应该是熟普洱茶，因为那个时期熟普洱茶刚进入北方，它的价格也比较贵，品质就不一定好了，那时候也没有一个标准，那时候人们生活水平低，价格在几十到几百不等，如果是有名气的茶叶厂子出的茶叶，那就值钱了，如果不是那就当一个礼物存着吧，喝是能喝好不好喝就很难说了。我见过也喝过很久之前的普洱熟茶，有的就味道很好，有的就很难喝，这也是跟茶厂有关，茶叶颜色都是乌黑发亮的，有的普洱茶芽叶多，很少有梗子，这样的茶叶基本上是好喝的，如果茶叶梗子多芽叶少，这样的茶叶基本就很难喝，还会剌嗓子。就算放的时间再久也不会有什么改变。普洱茶好不好喝的关键点是茶叶的茶基是不是好的，这是很关键的。先打开你的茶叶包装，看看茶叶饼是否发霉，再用鼻子闻闻看看是否有其它的味道，如果这些都没有问题，那就试试看吧，应该是可以喝的，但是还得看它芽头多不多，是不是阴阳饼，这个就需要撬开饼子看了，有的商家会在不好的饼子表面压制一层好的茶叶，这样就能鱼目混珠了，能够以次充好。如果是这样的茶叶那就没必要喝了，一直储存就好了，它有存放价值就没有饮用价值了。如果你的茶叶，即是名山头的，又是芽头的，还是早春的，那就又有喝的价值还有存放价值，这样的茶叶也存放比较好，毕竟这样的茶叶还是少数的，因为那个时期的人们还不了解普洱茶。说了这么多，就是要了解一下茶叶的特性，对普洱茶有一个大概的了解，这样才能判断它能不能喝，我是相魄一个热衷于茶文化的茶人，欢迎留言交流。我国的普洱茶非常特殊，茶叶都是有保质期的，很多茶叶在一两年内必须饮用，不然就会超过保质期。而普洱茶却因为制作工艺的不同，能够保存几十年甚至上百年的时间，有些茶友问普洱茶放了10年能喝吗？就这个问题，可以这样来看待。 1、普洱茶的发酵工艺。普洱茶的制作工艺属于后发酵，这种工艺的本质就是利用微生物作用，让茶叶逐渐发生化学反应，从而达到最好的酵化效果。所以陈化普洱茶的味道才最醇正。 2、普洱茶的辨别方法。不过再陈化的茶叶也终究有存放年限，关于普洱茶最多能存放多少年还没有定论。但是10年以上肯定是没问题的。喝陈化的普洱茶之前可以先对茶叶的品质进行辨别。一看，先将茶叶分拨出来一部分，放在阳光下观看，霉变的茶叶外表上一定有所改变。二闻，普洱茶发霉以后会有霉变的味道，不过需要注意的是，普洱茶久藏过后会有仓味。要分辨是发霉还是仓味也很简单。三等。如果不能看出是否发霉，可以将茶叶放在痛风的地方等两三天，仓味会散去，如果是真的发霉了，霉味是不会散去的。 3、放了10年的普洱茶在冲泡的时候也要注意。泡茶的水温度要高，最好是沸水，第一遍冲泡茶的水要弃去，时间也要久一点，以便将茶的仓味全部带走。然后从第二次冲泡开始再喝。可以多放一些水，少放茶叶，普洱茶陈化的过程中茶叶的浓度会越来越高，所以要少放茶叶。越久就越好了必须在干仓陈化。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，在市场上当老茶高价售出谋取利润。温度不可骤然变化。仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，应力求贮放环境清洁无杂味。避免日晒风吹。在阳光下，酚类物质，叶绿素更容易氧化，从而使茶叶变色，变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上，流通的空气有较多的氧份，有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口，否则茶气会被吹走、茶味吹散，饮用起来便淡然无味。利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是:"汤有色，但茶味陈化、淡薄。" 湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉;过于干燥，茶叶转化又会太慢。首先要确认是否发霉，没有发霉即可饮用。普洱茶是越陈越好，越陈越香。但保存不好就会出现发霉的现象，陈年普洱茶发霉就意味着茶叶已经坏了，是不能喝的。如果没有发霉，保存方法正确的话，是没有问题的。

7，金丝饼的做法

用料：特一粉500克，砂糖150克，水适量做法：把所有的原料和匀加水揉光，拉成细丝加入豆沙或莲蓉，用电饼铛煎成金黄色即可特点：色泽金黄，口感酥脆，给人以美感告诉你个最简单做金丝饼的方法：你可以把面和的软一点，并加少许的糖，把醒好面后擀成大片，然后再叠加起来像做面条一样把它切成细面条丝，因为面很软，你再把这些切好的细面条丝根据饼的大小一缕缕盘起来，并在上面刷油稍醒，锅烧热，放少许油，把面饼放到锅里一按就可以烙了，小火烙成金黄色，翻面就成了纹络分明的金丝饼了，也叫盘丝饼。

这个我不会做，不过你可以到冠香兴小吃培训看看。

8，金丝小饼的做法步骤图金丝小饼怎么做好吃

金丝饼的做法：1. 将高筋粉、盐、十三香和匀，加入温水和成面团后压5毫米厚的长片，两面均抹上猪油然后两面分别撒上葱花，把面顺长折叠5层，从中间顺长切开，饧20分钟（共切4个面剂）拉长按平，起头处切下一个小三角形放到尾处按成个大圆，切面向外从三角头处卷起成塔型，把底部放在按圆的尾面上，入保鲜柜待用。2. 饼铛定温200℃左右放色拉油，把饼擀开成厚0.5厘米的大片，有丝面的一面向上入锅两面小火煎5分钟至金黄正面起丝，取出装盘，点缀红樱桃即成。

金丝土豆的做法1.把土豆切成极细的小丝2.加入地瓜粉，面粉，少许水，拌均。如图。3.加入一个鸡蛋。4.用筷子调打土豆和鸡蛋大概三分钟。锅里倒入食用油1000克。油温达八成有一点点冒烟的时候，撒入土豆丝。看到有小孔的地方再撒点土豆丝，开火用中火炸三十秒。小火炸三十秒。5.成型的金丝土豆。6.起锅趁热撒上白糖。葡萄干即可。

9，金丝饼的做法

主料：高筋粉500克，香葱花200克。辅料：盐8.5克，十三香15克，猪油150克，温水（40℃左右）300克，色拉油50克，红樱桃2克金丝饼的特色：葱香味浓、香酥可口、形如盘丝且丝丝不散，与“千层烙饼”有异曲同工之妙。金丝饼的做法：1. 将高筋粉、盐、十三香和匀，加入温水和成面团后压5毫米厚的长片，两面均抹上猪油然后两面分别撒上葱花，把面顺长折叠5层，从中间顺长切开，饧20分钟（共切4个面剂）拉长按平，起头处切下一个小三角形放到尾处按成个大圆，切面向外从三角头处卷起成塔型，把底部放在按圆的尾面上，入保鲜柜待用。2. 饼铛定温200℃左右放色拉油，把饼擀开成厚0.5厘米的大片，有丝面的一面向上入锅两面小火煎5分钟至金黄正面起丝，取出装盘，点缀红樱桃即成。提示：卷塔坯时,一定要顺直卷,利用面筋的拉力使其自然成塔形，否则不出丝

所有的原料和匀加水揉光,拉成细丝加入豆沙或莲蓉,用电饼铛煎成金黄色即可，色泽...锅烧热,放少许油,把面饼放到锅里一按就可以烙了,小火烙成金黄色,翻面就成了纹络分明的金丝饼了,也叫盘丝饼

10，清真金丝饼的做法

【金丝饼特点】外皮柔软饱满，瓤丝色泽淡黄，丝条整齐均匀，蛋香浓郁微甜。【用料〕大酵面300克，鸡蛋酵面200克，碱5克（用水化开），花生油60克，白糖100克。【金丝饼的做法】(1)将大酵面、鸡蛋酵面均放在案板上扒开，分别放人碱液和糖，拥匀揉透，成为光润面团。(2）把大酵面搓成条，制成剂子，拼成长方形坯皮，把鸡蛋酵面先拼成薄片叠起，切成细条，摊开，刷油，作为卷心。(3)全部包好后，加盖拧干的湿洁布，场10分钟，间隔均匀地码人屉内，架在滚开水、冒大气的锅上，用旺火沸水足气蒸约15分钟即成。面要和匀发透，金丝切制粗细要均匀，倒油是为了进免相互拈连原料：老南瓜、面粉、盐、五香粉。做法：1、南瓜去皮洗净，用刨子擦成丝。2、将南瓜丝放入盆中，加面粉、盐、五香粉拌匀成浓稠的面糊。面粉要多放些，面糊的程度是用手可以拍成小饼。3、平底锅放少量油烧热，拿些面糊，用手拍成小饼放入锅中煎熟即可。

材料　　面粉250g，水适量，牛肉100g，酱油5ml，盐4g，味精4g，花椒水适量，姜3片，香油5ml，葱3根，油30ml。　　1.先和面，面要和软些，和好后要醒上一刻钟左右。皮要擀得比饺子皮略厚一点。　　2.趁这会儿功夫，把牛肉馅给拌上，在肉馅中放入酱油、盐、味精、花椒水（提鲜去膻）、姜末、香油少许，要打水，就是在馅中加入一点清水，顺一个方向打。　　3.随后直接在拌好的馅上搁一层葱末（大葱）。　　4.都准备好了，就可以包了，跟包包子一样，封口要小些，将封口朝下逐个放入温度适中的油锅，烙时不要按其表面，正反面反复翻烙（一定要小火），待表皮乘焦黄色各各都鼓鼓的就可以了。