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怎么做红茶菌菌种,红茶菌泡水有什么用

来源:网络 时间:2023-01-21 13:34:45 编辑:第一茶叶 手机版

【2】PDA培养基制作。①培养基配方。水1000毫升、马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g。按此数量制作的培养基,可装试管20支左右。②煮制培养基。马铃薯去皮切成颗粒状,量杯量取1000毫升水,与马铃薯碎块一起放入铝锅中煮沸,半小时后,多层纱布过滤所煮液体,放进量杯,液体加入琼脂、葡萄糖,搅拌至琼脂融化,水量补足1000毫升。

③装试管并扎捆。趁热把培养基用漏斗装入试管,培养基量至试管的1/5~1/4,盖好胶塞后,用扎绳每7支捆成一捆。④灭菌。试管捆扎完毕,放进高压锅进行高压灭菌。灭菌温度121℃,压力0.105Mpa,这个状态下保持30分钟后,停止灭菌,期间要注意排尽高压锅中的冷气。⑤培养基斜面操作。把试管倾斜放置,让培养基形成斜面,斜面顶部位置在试管长度的1/2处。

试管上应放置厚毛巾等物保温,避免试管内有水珠出现。【3】接种转管。①把试管放入经灭菌处理呈无菌状态的接种箱,做好母种试管消毒灭菌后带入接种箱,再进行一次外壁消毒。②点燃酒精灯,在酒精灯火焰的保护下,打开母种试管和接受转接试管,进行接种,接种完毕立即盖好胶塞。③恒温培养。把接种完毕的试管,放入恒温箱进行培养,一般品种的蘑菇温度保持恒温在22~25℃之间,正常情况下,10~15左右,菌丝就能长满试管。

试管中菌丝长满试管,就可进行原种繁殖。二,母种向原种扩繁。母种扩繁成原种需要经历以下几个步骤,分别是培养基制作、培养基装瓶(袋)灭菌、接种、原种培养等。【1】培养基制作。培养基的原料种类,由蘑菇种类决定,是制作植物籽粒种、还是木屑种、或者是枝条种,由种植者自行决定。培养基制作时,要注意培养基的配方组成,组成依据是种植蘑菇品种所要求的培养基的碳氮比,同时注意培养基的含水量和PH值要达到要求,在培养基搅拌过程中,各种原料要搅拌均匀。

【2】培养基装瓶(袋)和灭菌。▪培养基制作完毕,就要装瓶(袋)后灭菌,菌种瓶(袋)要选用专业标准的制式,利于机械装瓶(袋)。▪灭菌可采用常压和高压灭菌两种方式。灭菌时要注意以下几点:⑴常压灭菌要注意种瓶(袋)的摆放,特别是采用袋装的原种,要注意摆放时不能挤压,袋间要有合适间距,不能影响灭菌效果。⑵常压和高压灭菌都要排尽灭菌仓中的冷气,避免灭菌仓内形成冷死团,造成灭菌不彻底的后果。

⑶常压灭菌和高压灭菌,都要保证灭菌时长和灭菌温度。常压灭菌温度为100℃,并在这个温度条件下持续12小时以上,期间出现温度降低,要重新计时。高压灭菌温度要达到121℃,压力达到0.105Mpa在这个状态下保持90~120分钟。⑷常压灭菌,灭菌完毕,培养基瓶(袋)要继续在灭菌仓中放置10小时以上,这个过程称为焖锅,可以增强灭菌效果。


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