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怎么识别春茶碧螺春,如何分辨真假碧螺春

来源:网络 时间:2023-02-19 21:34:45 编辑:第一茶叶 手机版

碧螺春有一下几个特征:首先,要从外观去辨别:1、满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。

怎么挑选碧螺春茶叶

碧螺春一般是初展芽头,鱼片很少,等级越好的,茶毫越明显,喝茶讲究对口,适者为珍,满意为大,结合自身的情况去购买合适的茶才是王道,当然在挑选茶叶的时候,也需要注意茶叶本身好坏,不能花冤枉钱,所以总结下面几点来辅助挑选合适茶叶。1:茶干,看茶干的完整度,大白话就是长的整齐不整齐,匀整度。2:看汤色,冲泡的时候茶叶会在水杯上炫空一段时间,落下去的时间越短,茶叶品质越好。

3:汤色上,透亮明亮,对于大多数绿茶是这样,少于的带茶毫的绿茶除外,尤其是全毫的碧螺春春茶。4:回甘度 就是茶叶喝下去,一般都是有一些苦涩度,但是苦涩之后回甘很快,这也是好茶标准。5:耐泡值:这个不详细说明,因为等级越好茶叶,芽头茶,耐泡越不行,但是不能说这个茶不行。6:最后看茶底,就是茶渣,是不是没有断头,乱叶,或者局部发红,有这些,起码工艺出问题,茶底整齐油亮无断点,可以说是好茶的一个标准

春茶季,如何鉴别新绿茶

怎样才能鉴别新茶还是陈茶?首先看!新茶的颜色比较新鲜!颜色比较绿,条形部分芽尖部分看到比较清楚,茶叶干净有细小的毛绒,第二部!闻干茶香气!新的绿茶有独特的清香!淡淡的茶香!捧在手里就能体验到茶叶比较松散!不是新绿茶!颜色发黄色!没有清香味!茶形没有毛绒,没有明显的茶尖!捧在手里感觉不松散。冲泡,新绿茶泡出来的汤色是淡淡黄或者是淡淡绿一些!茶冲泡茶叶迅速张开,芽头看到很明显!有茶绒毛在水里。

碧螺春是什么茶?如何鉴别正品碧螺春

谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春有一下几个特征:首先,要从外观去辨别:1、满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。

2、铜丝条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。3、蜜蜂腿:是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。小蜜蜂的腿是弯曲的,不是圆的,一般机制碧螺春都是圆球形卷曲,这是分辨手工茶和机制茶的重点▲蜜蜂腿其次,要从色泽方面看:1、看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。

2、看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。最后,当然是尝滋味啦!品位头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜,蕴含淡淡花果香的,就是真正的碧螺春。小贴士:如果是加色素的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。


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