有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。
泡茶究竟用盖碗好还是紫砂壶好？
手打原创，关于泡茶究竟用盖碗比较好还是紫砂壶比较好，关于这个问题我个人的意见是如果经济允许，一定要买把紫砂壶用来泡茶，紫砂壶在泡茶的过程中也是水与人与器交流的过程，所以在喝茶的同时要养心，这样才能体现出品茶的味道，盖碗最早是北京人喝茉莉花茶的器物，所以在冲泡品茶的过程还是应该选择一把适合自己和茶的紫砂壶。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。首先，大多数杯子都无法做到茶水分离茶叶长时间浸泡在水中，哪怕水温比较低，也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。浸泡的时间越长，内质释放的越久越多，表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。反观茶具，无论是盖碗或茶壶，都可以做到彻底将茶水沥干，所以内质的释放是适量的，茶汤自然更加好喝。
其次，茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例，敞口小，大家在喝茶时只能小口啜饮，自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。而杯子敞口太大，牛饮之下，就如同猪八戒吃人参果，吃得很快，却尝不住具体味道。所以想要更好地感受茶叶风味，自然还是以茶具为佳。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。。
为什么感觉饮水机泡的茶没有茶壶烧的开水泡的茶好喝？
谢谢邀请题主的感觉应该与大多数人的感觉是一样的。这是为什么呢？先来说一个问题，饮水机的温度能达到多少？据浙江的《台州商报》报道，记者做过试验，饮水机的水温平均只能达到81.5℃。不管这个试验是否严谨，但饮水机的水普遍烧不开，应该是大部分人都认可的，都有实际的经验了。而泡茶，大部分的茶，都是需要用沸水或者接近沸水的水温冲泡的。
尤其是内质比较丰富的茶，甚至有明确要求，必须沸水冲泡。例如乌龙茶、红茶、普洱茶等黑茶、老白茶。冲泡这些必须用沸水冲泡的茶，如果水温达不到，茶叶内质的浸出率就比较低，茶汤滋味就会欠缺，香气就没法激发出来。于是就会出现题主所说的问题，喝起来不太好喝。而如果用茶壶烧水，肯定是可以烧到沸腾的，即便不是100℃，也可以达到90℃以上的，这样冲泡出来的茶，自然要比80℃的水温冲泡的茶更好喝。
饮用未烧开的水有危害那么，长期饮用没烧开的水是否有危害呢？那是必然的，无论是自来水还是桶装水都属于生水，里面都含有细菌和微生物，自来水里用于消毒的氯，桶装水也可能存在。因此，在饮水时应该将其烧至沸腾后再加热2-3分钟，否则就不能有效杀灭细菌和微生物，也不能挥发掉其中的部分氯。所以，我们泡茶，也最好不要用饮水机加热的水，而是用烧壶器具将水烧开后再沏茶。
我是365平凡之路，很高兴回答本问题。茶，在我国由来已久，且茶的种类也繁多。如红茶、绿茶、黑茶、功夫茶等等，茶在我国种植范围广，种植面积大，我国是产茶大国，也是消费大国。茶文化在我国代表着一种礼节，是招待宾朋的方式。在我国的广大农村，也有喝茶的习惯，当然，每个地方用茶招待客人用的载体不一样，那用什么工具泡茶好？玻璃杯、茶具，还是其它？我个人的观点是：不同地方的农村，有自己独特的茶文化。
今天我就简单的讲两种比较有代表性的农村待客的泡茶方式。第一种，广大内地农村，平时都是以喝绿茶为主，喜欢用大的玻璃保温杯泡茶喝，不管是出去玩，或者出去干农活，都喜欢泡上绿茶，喝起来清香，茶体通绿，非常解渴，可以多次加水泡，颜色由浓变淡，慢慢变得的无味。这些地带的农村家庭如果来了客人都喜欢用绿茶招待，当然也是习惯了绿茶的方式。
至于总玻璃杯还是一次性的杯子，没有什么定性，关系比较好的，彼此比较了解的，可以用圆口玻璃杯泡茶给客人哥，客人也不会有什么意见。比较普遍的，也比较方便的，现在农村喜欢用一次性的水杯泡茶给客人喝，这种客人觉得比较干净卫生，没有什么其它的顾虑，也避免了主人用玻璃杯泡茶还要清洗的烦恼。第二种，在我国沿海地区如福建、广东地区喝茶都是用成套茶具泡功夫茶喝。
我在福建泉州工作了五年，我能深深的感受到功夫茶的盛行，不管是家人自己喝，还是招待客人喝，还是公司接待客户都是先来到茶具旁，泡几杯铁观音再说。铁观音是功夫茶的主打茶品，当然这也与安溪盛产铁观音茶有关。也就是说，只要你去福建那边家庭做客，都是用茶具泡的功夫茶招待。米可能还不知道，就是功夫茶喝多了可以像喝酒一样喝醉，本地叫醉茶。
