广陈皮为整体纵开3～4瓣，基部相连，形状整齐，厚度均匀，约l～2毫米，表面橙红青黄色，有干皱纹，密布大而均匀的凹陷的油室（油室较大）；内表面淡黄色，粗糙有麻点，较疏松，有分布不均匀的海绵状筋络，油室孔眼稍凹下，对光视可见油室孔眼清晰透亮（对光照视，透明清晰），排列紧密圆大的油室，质柔软，富弹性，气清香，味甘微辛，嚼之有麻舌感。
使用贴士陈皮青皮差别大由于陈皮辛散苦燥，温能助热、舌赤少津、内有实热者须慎用。此外在使用的时候要注意区分陈皮与青皮。陈皮和青皮均为中医临床常用理气药，陈皮来源于芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，青皮来源于橘及其栽培变种的幼果和未成熟果皮。虽然两者原植物相同，但由于采收时间不同，其临床功效差异较大。指导专家：邓 聪 广州市第一人民医院南沙中心医院中医科副主任中医师、中西医结合医学硕士老人报记者 蔡卫杨 通讯员 陈瑶璇 黄月星。
如何辨认核心产区上等小青柑？
爱吃的荷花儿1小时前 · 美食领域创作者优质的小青柑，果皮色青而光泽度高，油室点凹显，分布均匀而密集，质地密实，因处于生长初期，皮比较薄，气味微辛、芳香。从小青柑茶整体的品质来看，“茶有茶味、柑有柑味，茶味与柑味融合好”，是优质小青柑茶的基本特征，茶必须是产于云南的优质普洱熟茶，茶质纯净细嫩，发酵工艺清洁良好，有一定陈化时间的，口感醇和顺滑，甜润无杂味、霉味；柑必须是产于新会的优质老树茶枝柑，柑果健康无病变，柑味浓烈辛香；同时，工艺是茶味与柑味融合的关键，小青柑茶汤的香气是否圆融，要看制茶者对于小青柑制作的把控。
枖柑一年要剪几次枝，要注意什么？
沃柑在不同的生长时期修剪是不同的，在幼期的时候，主要以整形为主，将主干部分剪成在30公分左右，保持每个的分枝距离十公分左右，生长期只需要保留主干部分有3到4个枝条就行了，以维持涨势的平衡幼树整形沃柑在生长期间进行合理的修剪，会让植株生长的比较健壮，也会让其高产又树整形是沃柑修剪图解中的一部，主要是采用将植株剪成圆头形状或者塔行，将主干部分剪成30公分左右，保持每个分支的间距，在十公分左右影响美观的枝条也要剪除生长期修剪沃柑在生长期间，主要以重剪为主，只需要保留主干部分有3到4个枝条就行了，每个枝条上留有三个左右的分支，在嫩叶长有5到10片的时候就要进行打顶处理，植株的顶端最多只需要保留1到3个叶片，以维持涨势的平衡休眠期修剪在冬季处于休眠期间，也要以轻剪为主，一般将过长的枝条予以剪短28到35公分左右，将一些影响生长的过密枝和内膛枝与以适当疏剪，对于开花后的老枝，不要一次性剪完，否则会影响植株的二次开花果期修剪在夏季的时候，主要以短截处理为主，一般是在夏季的六月下旬到七月份上旬进行修剪，先将外围的枝条从基部剪起，促使主梢的生长，以及主干引发的徒长枝和下垂枝叶要剪除，其余枝梢予以剪短10到20公分即可。
在什么时候修剪柑橘最好？为什么？
问：在什么时候修剪柑橘最好？为什么？柑橘修剪包括春剪知夏剪，但以春剪为主，夏剪为辅。春剪宜在严寒结束，气候有所回升至柑橘萌芽前进行。在清江鹤寄居地大概在二月中下旬至三月初这段时间。柑橘修剪的目的是通过人工修剪，调节柑橘树营养生长与生殖生长的平衡，达到早产丰产稳产，果品优良，延长柑橘树经济寿命的目的。但是在实地果园修剪中，我们要根据树形，树龄，枝条的着生部位及其作用，分门别类地进行修剪，因地制宜地进行修剪。
譬如幼树就要以培养树形间架结构为目的，对结果枝的修剪要尽量轻剪。能不剪的就尽量不剪，保留必要的辅养枝，以利扩大树冠提早结果。初果树的修剪除仍培养树体间架结构外，还要注重结果枝及结果枝组的培养。对已结果的枝条要重回缩使其抽生健壮营养枝，没结果的枝条待结果以后再回缩，这样交替压缩更新枝条，可使柑橘树年年开花结果，达到丰产稳产。
对于盛果期的柑橘树要采取大枝修剪与枝组轮换压缩的办法，保持营养与生殖生长平衡，保证树冠上下内外都要结果，延长盛果期和丰产年限，修剪量以不超过树冠枝叶总量的四分之一为宜。旺长树除控制氮肥外，修剪上要轻度疏删，少短截以抑制树势，疏剪强旺侧枝和直立枝要逐年进行控制，一次疏剪过重，会适得其反。对于小老树要多在饱满芽处短截以促抽生枝叶。
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