黑茶疑问排行榜

那么到底家茶好是野茶好？其实要区分野茶好是家茶好，就如同要确定家花香是野花香一样困难，更多是在人们的心理上，如果野茶生长环境不好，家茶的生长环境优越，那是野茶是家茶又有什么分别呢？总体来看，野茶在外形上，往往会出于劣势，会有残缺虫洞，叶张瘦薄，或者未经修剪叶子受光不均匀，叶张大小不一，颜色不统一，叶底花杂，野茶的香气滋味上往往胜出，内质普遍高于家茶，耐泡程度强，有层次感，有风骨，所以家茶是占色和型的优势，对冲泡技术要求低；而野茶则有味和香之长，想要冲泡出野茶的风骨内涵，就需要有一定的技术和丰富的经验。如何...

泡这种年份的生茶需要高温，在所有适合泡茶的茶具中，紫砂壶的保温效果是最好的。可能有些朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊，为什么不选用这些茶具？泡茶时，不建议使用金属壶泡茶，因为茶汤会腐蚀金属，这种茶汤长期喝对身体不好，所以，金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。盖碗泡什么茶好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。盖碗，冲泡任何茶都适宜。相比于茶壶，盖碗的优势有很多。首先，适用面广。碗盖分离的设计，让盖碗可以自由调整开口角度的大小，这样不管是细嫩的芽头，还是带梗的茶叶，盖碗都能轻...

黑茶主要指雅安黑茶，广西六堡茶，安化黑茶，云南熟普茶等。很多茶友对于安化黑茶情有独钟，想方设法寻找最为正宗的安化黑茶，那么问题就来了，我们应该如何去区分安化黑茶的品质？其实很简单，通过嗅其香、尝其味、观其色，从感官上反映的愉悦或不快，从而辨别茶的优劣。如何更好的区分红茶与黑茶？谢谢邀请！红茶，属于全发酵茶，它是经过萎凋，揉捻，发酵，干燥而成，红茶因为在氧化干燥过程中，茶多酚氧化成茶黄素，茶黄素，茶褐素，所以红茶有红叶红汤的特点，滋味鲜爽甘甜，茶汤细腻滑爽。由于红茶是全发酵茶，保质期一般在3年左右，云南大叶...

三、旧壶重泡。能不能包浆，关键在于玩的是什么「壶」，不是紫砂材质的壶，或者是新工艺冲浆调色调砂的壶，任你是神仙再世也无计可施。至于你说的风色是什么东西我没有理解，如果一把壶长时间养不出变化，有可能是泥料不够好吧。下面几个要领，供你参考:一、新壶新泡。紫砂壶养脏了怎么办？感谢头条邀请，关于紫砂壶的保养其实很简单，就是干净，在每次喝完茶后一定及时清理，用开水冲掉茶叶，然后里外反复冲洗用茶巾轻轻搽拭即可，但是如果紫砂壶在使用过程中由于使用不当造成紫砂壶养花的情况，首先要知道养脏到什么程度，如果是表面一层养脏了可...

这样，每斤茶叶的摘茶成本，也在100来元一斤。如果是明前茶，一人150元一天，大概可以采得3、5斤茶叶。而大部分的茶叶都是灌木，几年的树龄，粗采为主，鲜叶价格一块多钱一斤的都有，基本上八斤鲜茶叶经杀青揉捻等工序会加工成一斤茶叶，故而价格也就低廉。一斤茶叶的成本有多高？“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：一斤茶叶的成本，包括鲜叶、人力、制作、销售、包装和品牌建设等诸多方面。世上千般万般茶，成本很难一概而论。鲜叶的成本。鲜叶的成本高低，取决于茶树品种、产地条件、树龄与稀有性。比如树龄是数百年的，产地是某一茶类的核...

你好，谢谢邀请！你提到的这几家也都不错，普洱茶是后发酵茶，属于六大茶类的黑茶。那么一款好茶到底怎么样，要看他的原料、生茶年份、存储环境等等，当然最重要的是你喜不喜欢它。评价一款茶怎么样不能光看它的价格，当然这几个厂家或品牌口碑不错。老班章茶有什么特点？雨林古茶坊老班章怎么样？我们今年后月在茶树底下，守着采摘鲜叶，做了不到一百公斤纯古树老班章生茶，整体感觉老班章品质真的是非常不错。老班章生茶，茶汤协调性特别好，甜、香、润都有，入口甜，驻口也甜，若有若无的老班章特有的山野韵一直在口中游荡，非常舒服，茶汤微微有...

打个比方，如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适，与铁观音、金骏眉相比也不合理，因为都不属一种茶系，怎能作比较？信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类，如果排名也应该在绿茶类中比较，信阳毛尖品质优良，个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。喝茶虽然是好习惯，但茶的搭配类型多样，使得我们常常不知道该喝哪一种才好。河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平？这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系，比如按茶色分绿红青白黑等，按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等，另外还分按产地和工艺划分。打个比方，如果拿信阳毛尖和云...

福鼎白茶怎么泡才地道？这个问题其实就是白茶如何冲泡。1、白瓷盖碗冲泡2、玻璃杯冲泡3、煮茶法不同的茶具冲泡，白茶滋味、香气各异。1、白瓷盖碗冲泡2、玻璃杯冲泡3、煮茶法不同的茶具冲泡，白茶滋味、香气各异。说到白茶冲泡，最经常推荐的三种冲泡方法。福鼎白茶怎样泡才地道？谢谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事。福鼎白茶怎么泡才地道？这个问题其实就是白茶如何冲泡。说到白茶冲泡，最经常推荐的三种冲泡方法。1、白瓷盖碗冲泡2、玻璃杯冲泡3、煮茶法不同的茶具冲泡，白茶滋味、香气各异。同时，品级不同、年份不同的白茶，所选用的冲泡...

很高兴回答这个问题，茶叶并不是所有的茶叶都是时间越长越好的。同样存放时间越长越好的茶叶有白茶等，就不一一列举了。普洱茶是全发酵的茶叶，普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵行成的，越陈越香。种植、制作、仓储、运输等，各个环节都是要成本开支的，须知“好茶不便宜”。怎样选购好茶叶？谢谢邀请！2003年左右，铁观音，高山乌龙茶，台湾乌龙茶盛行。于是，茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿，秋冬红，一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳，秋季和冬季品饮选择红茶为好，一年四季选择喝铁观音...

3、全茶饼分解：第一步：我们先用单次撬茶饼的方法，将茶饼正面第一层撬松，切入点为茶饼侧面三分之一或四分之一处，不要掰下来。茶饼优点很多，但很多茶友第一次买茶饼，拿回家后不知该如何撬饼。正确撬茶饼的姿势：在撬茶饼的时候，依据你的不同目的，我们一般可以分为单次饮用和全解茶饼。该如何正确撬茶饼？茶饼，现在运用很广，白茶、六堡、生普、熟普，都有茶饼的形态。先来说说，泡各种饼茶，相对完整的茶叶（茶片）的优点：比碎碎的茶叶更容易冲泡，叶片完整，苦涩度相对低；更容易的掌握冲泡时间，控制好每一水的浓度，释出均匀，延长耐泡...

首先，我们得先知道碎银子到底是什么？怎么来的？/什么是碎银子/“碎银子”其实也就是老茶头的前身。/碎银子的工艺/“碎银子”是熟茶渥堆发酵过程中形成的产物，而普洱生茶是不经过渥堆发酵工艺的，那么自然也不会有“高温高湿”的环境，让茶叶进行发酵，产生结块的茶。普洱生茶有碎银子吗？感谢邀请。首先，我们得先知道碎银子到底是什么？怎么来的？/什么是碎银子/“碎银子”其实也就是老茶头的前身。因为普洱熟茶需要经渥堆发酵，而在发酵过程中，茶叶会堆放在一起，置于高温高湿环境下。每相隔一段时间，需要翻堆茶叶，以免茶叶停止发酵或...

红茶按制造工艺划分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类，前两大品种又统称为红条茶。晒青红茶和烘青红茶最大的不同就是后期转化价值。(二)工夫红茶工夫红茶是条形茶，在制造中基本不破坏芽叶的完整性，经揉捻后形成条状。烘青红茶由于高温迅速干燥，及时彻底终止发酵，相对晒青红茶发酵度更高，含水率也更低，一般来说保质期在三年以内。红茶分为哪几种？您好，很高兴为您解答。红茶按制造工艺划分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类，前两大品种又统称为红条茶。三大类型中又按茶树品种和生产地域分为若干品种，不过3种红茶的制作程序和原理基...

因为红茶做旧只是取其色罢了，因为红茶普遍都是红汤红叶，故意将紫砂壶长期浸泡在浓郁的红茶汤底中，红茶汤色会渗染进新壶上，达到紫砂壶看起来老旧的效果：所以用红茶做旧的紫砂壶重点在“旧”字上，即很多想买古董壶的人会因此上当受骗。了解了紫砂壶新壶做旧的手段，你必须知道，收藏老壶一定要谨慎为之！且不说紫砂老壶都是比较粗糙的做工，经历了风风雨雨完全没有实用性。如何鉴别紫砂老壶的真假？大多数壶友买的老壶都是看着又脏又旧就下手了，但是又脏又旧的壶就一定是老壶吗？如今市面上新壶做旧层出不穷，没有一定的收藏底蕴还真不一定能辨...

情况下同一个地方的熟茶和生茶相比，生茶要比熟茶贵，因为生茶用的原料要比熟茶好，后期转化生茶口感更丰富，熟茶变化不怎么大。新茶是熟茶比生茶贵，因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序，生产成本高于生茶价格自然会贵同年份同档次的陈年老茶，生茶要远远贵于熟茶，因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的。生茶是不是比熟茶好卖？生熟茶好不好卖，这并不能以偏概全，还得从你销售渠道去分析与考虑。生茶口感比较厚重，新茶，有时还带苦味！所以很多人对这个味道不能接受，反而熟茶的滑柔顺口能让人更好的接受！目前在网络上的销售...

需要特别注意的是，“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。其次富溪乡有着优秀的茶树，富溪所有茶树都是谢正安时期遗留下来和发展起来的，没有一棵是引进茶种，原汁原味的保留了茶叶自然的成长规律，很多茶叶树都是百年的老根！最后是地理优势:这里是个神奇的地方，高海拔山地，水的源头，路的尽头。黄山毛峰怎么样？黄山毛峰，是未发酵的烘青绿茶，为中国十大名茶之一，产于安徽省（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。天下名山，必产灵草，黄山景区一带林木茂盛，云雾飘渺，温暖湿...

黑茶是哪个省产的？它的功效是什么？这个问题需要分解成几个方面来了解：1、什么是黑茶？2、黑茶的主要产地有哪些？3、黑茶的保健功效有哪些？一、什么是黑茶？现行国家标准《GB/T32719.1-2016黑茶》第一部分《基本要求》中规定：“黑茶darktea以茶树[Cameiiiasinensts(L.)0.Kuntze]鲜叶和嫩梢为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的产品。什么样的黑茶算是品质好的黑茶？其实黑茶质量跟牌子的关系虽然有，但是不是绝对的，跟黑茶的原料，年份，加工程序，天气都很有关系的，最...

三是看茶叶外观色泽。二是看茶叶叶片整齐度。你好我是小扬大叔，很高兴回答你这个问题，茶叶看得出好坏吗？如何分辨？一是看茶叶干燥是否良好。以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好。四是闻茶叶香气。喝茶到底好不好？我们知道，每一种茶都有自己的功效和特点，如果将不同的茶混合着喝，不仅会影响茶叶本身的观感和口感，不同的茶叶混在一起喝还容易产生负作用，一起肠胃不适，造成“茶醉”。所以在生活当中，大家千万不要盲目的喝茶，千万不要茶汤混合，这样喝对我们的身体有很多的坏处，所以大家在喝茶的时候...

什么树可以嫁接茶叶?也可以说成是，什么树可以嫁接茶树。什么树嫁接茶叶树为好呢？要和茶叶树属性较强的，木质和本能都要相式，才可以嫁接，比如说这种茶树比那种茶树品种好，产量高，质量口感要好，可以选择好品种嫁接。单丛茶为什么要嫁接呢？首先说明一下，嫁接不是转基因哦~嫁接就是把原来的品种通过一种手段（嫁接）转化成别的品种，一般都是转化为比较好的品种。茶树可以嫁接什么？这个问题得看具体是什么茶树吧，采叶泡茶喝的茶树，还是结果榨油的油茶树或者开花供观赏的山茶花树，这些分别都是可以嫁接的茶树嫁接的目的，无外乎是增加抗性...

特别是那些铁饼，当然了，转化也会慢点，但时间越久，铁饼的保存方式也越突出。5、普洱茶存放时间太久，比如几十年或上百年，存放得好，肯定能喝，但也许不是该款茶的饮用最佳时期了。普洱茶“越陈越香”是有前提条件的。保存得当的紧压熟茶，个人认为15年比较恰当。普洱熟茶能保存多久？普洱熟茶能存放多久？要先看看熟茶发展的历史。很多人都会笼统地说，越陈越香。这句话，有用滥了的嫌疑。貌似越陈越香是个筐，只要是普洱，就能往里装。然而事实真的是这样吗？越陈越香的时间期限是多少？100年，1000年，还是多少？论普洱老茶的历史，...

网友问：制作的菊花茶为什么泡茶后花朵发黑？这个问题好摄农夫是有资格回答的，因为我就是种植菊花的农夫，而且我自己也喜欢喝菊花茶，经常用不同的方法泡菊花茶，至于题主说的这个问题，我也曾遇到过。三、最关键也是最容易被人忽略的泡菊花茶的水一定要开水，温度不能低于90度。制作的菊花茶为什么泡茶后花朵发黑？我是好摄农夫，头条号：乡村搜罗社。一个喜欢野生兰花的农夫，用自己的实践与实例说事，如果喜欢就点个赞留下你的评论。网友问：制作的菊花茶为什么泡茶后花朵发黑？这个问题好摄农夫还是有资格回答的，因为我就是种植菊花的农夫，...

铁观音是首批国家级茶树良种，原产安溪西坪，茶树植株中等，灌木状，树姿开张，分支较稀疏;叶片呈水平状着生;叶形椭圆;叶色深绿，富光泽;叶面隆起，叶缘波状，叶身平或稍背卷，叶尖渐尖稍钝、略下垂并略向左歪;叶齿钝浅疏，呈不规则状分布;叶质厚脆，侧脉明显;芽叶绿带紫红色，茸毛较少;梗粗壮饱满;叶蒂宽厚。安溪铁观音的品质风味如何？安溪铁观音与铁观音有什么区别？安溪铁观音既有绿茶的清香又有红茶的甘醇，集红茶绿茶优点为一身的半发酵茶，具有天然的花果香，外形条索肥壮、卷曲、紧结或圆结重实，色泽砂绿油润;香气清馨雅韵，如兰...

那么，为何大家老拿拼配茶和纯料茶来做对比呢？！要究其原因，不外乎如下几点:(一)拼配茶是为了满足市场需求。收藏普洱茶能长期升值吗？为什么？茶叶这东西其实就是一种饮品，也是最近几年才吵起来的一个品种。可能挺多人看着普洱茶前几年不贵有人收了一筐，多少年过去值多少钱之类的新闻，感觉自己是不是也可以捡个漏，买点存起来等以后升值。这种心理可以理解，但是做法并不可取。茶叶的储存条件其实是比较苛刻的，温湿度不合适或者有异味都可能导致茶叶废掉，而且有价值的老茶也必须是好茶存起来的。为何大家老是拿拼配茶和纯料茶来做对比呢？...

陆羽的《茶经》中有“（茶）上者生烂石”的说法，即，上等的茶是生长在烂石土壤中的。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。一方水土养一方茶，说的没错。水金龟：属半发酵茶，是武夷岩茶"四大名丛"之一。武夷山有哪些名茶？武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种就有280种。武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，水仙、肉桂是...

所以你把大佛龙井和乌牛早龙井43来区分是错误的，大佛龙井里面有乌牛早，龙井43土茶等茶种。先来了解一下，【西湖龙井】与【龙井】的区别。【西湖龙井】与【浙江龙井】在品质特征上的区别。龙井43其实是西湖龙井的代表性茶种，西湖工艺和新昌松阳工艺是有差别，我自己做的是西湖工艺，所以龙井43是以豆花香为主，大佛龙井是新昌的工艺为主，其实采摘加工上和乌牛早的差别并不大，只是时间相差半月，温度升高了，茶叶的外形发生了变化，龙井较瘦较长，有茶梗出现了，龙井43的奈叶比较发达。怎么区分龙井和西湖龙井？先来了解一下，【西湖龙...

存放方式：很多茶友都在问，普洱茶生茶真的不密封保存可以吗？，在大型控温、控食湿不密封保存是可以的，其实放大来说，也是密封保存，知道空间大。普洱生茶存放十年左右讲入最佳品饮期，普洱生茶分三个解段：新茶存放1一6年，茶多酚下降不太明显，茶叶中微生物菌群开始生长，保存原有香气、汤色；中期茶存放7一20年，茶多酚由新茶时期三十多下降到五至十个点，茶多酚下降部分转化成茶黄素、茶红素等物质，茶汤显黄红色，逐渐与红茶相似，味显陈香味，原有新茶解段的兰香、密香减弱，中期茶中各种物质相对均匀，对健康功效比新茶、绿茶好，价格...