茶叶有几大类别大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶(乌龙茶)5.红茶6.黑茶普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类,等国家有明确归类,我们再做补充。茶叶品种分别为红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶、绿茶。茶叶的种类有哪些?欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分?六张表全面看清!我们都知道六大茶类,分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。可是,如果六大茶类要进一步细分呢?你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些,但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细...
更新时间:2023-04-04标签:标准网中国建材茶叶分类品种茶叶怎样分类各自有哪些代表品种中国建材标准网全文阅读梧桐树花蜜为什么会有烟熏味?这是因为梧桐花瓣及油腺分泌的挥发性香精油及酸类的味道决定的,梧桐花香不好闻,产出来的蜂蜜气味也不好。所以蜂蜜应该都是甜的,可是为什么不同种花蜜产出来的蜂蜜气味会有区别呢?有的蜂蜜非常香甜,有的蜂蜜有讨厌的气味。碧螺春为什么有烟熏味?碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。我生长在江苏金坛,一直喝茅山地区产的茅山青锋,金坛雀舌茶,引以自豪。参加过若干次的茶企许可证审查,对茶叶生产工艺也了解一...
更新时间:2023-04-04标签:黑茶股草味铁观音烟熏味道黑茶为什么有烟熏的味道为什么铁观音有股草味全文阅读简而言之,357克就是5斤(2499克无限接近2500克)的1/7。普通的一提普洱饼茶就是由七饼组成的;一般一箱普洱饼茶是6提,也就是30斤茶。也就是说,我们所谓的一提普洱饼茶,实际上就是五斤茶。(另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的滋味)☑日常冲泡☑洗杯温杯:用滚水烫热茶具,主要起温杯的作用,同时可以洗涤茶具,随后放入茶叶。为什么普洱茶一饼是357克?这是个纯技术性的好问题。我敢打赌全国有70%以上的人不知道其中的奥妙,这里正好做一次基础科普。当然老茶客可以飘过,无视这个问题。一...
更新时间:2023-04-04标签:克茶普洱最佳合适普洱多少克最佳放多少克茶合适全文阅读香气上看,这二款茶均陈香纯正,这中分体现了大益茶整体的品质保证。2013年润元昌的乌金号(一定要2013年的),放多几年,口感可以说能与2003早春乔木媲美。2005年下关厂徽(铁饼泡饼都可以,口感和质量不输同期的7542),下价格只有同期7542的30%。大益普洱7592好还是8592好?首先我们来说说7592熟茶:发酵程度9级偏轻,用料以8、9级的成熟原料为主,特别加入一定比例的茶梗,以增加甜度。茶梗中加入了一些嫩梗,所以口感上稍显苦涩。(没感觉到,也有一种说法是专门拼配了一些老茶梗,不知那一种更正确...
更新时间:2023-04-04标签:大益7572哪里买陈年的大益7572你想了解的大益7572在这里全文阅读比如:用开水冲泡,加入姜片或者柠檬,可以使味道更为丰富,姜或者柠檬的味道可以对抗“渥堆味”,这是老外调饮常见的操作;在冲泡好的茶汤中加入全脂奶粉或者牛奶以及适当的糖,可以获得“普洱奶茶”,跟通常的红茶奶茶相比风味有自己的特色;普洱熟茶也可以跟其他茶类搭配来进行冲泡,比如跟红茶或者氧化程度较高的乌龙茶搭配,获得的茶汤更为浓稠,而且弥补了熟普本身香味不足的缺陷;我试过普洱熟茶与桂圆、红枣一起煮,味道也很不错。普洱熟茶能保存多久?普洱茶不管是熟茶还是生茶,只要原料工艺好,存储环境得当,理论上都可以长期存放的。当...
更新时间:2023-04-04标签:熟普浅谈茶生熟普一次放多少浅谈熟普的茶生全文阅读存放不错的十年以上的老生普,冲泡出来颜色也和熟普很接近,口感也会变得醇厚很多,这个则是另外一个知识了,补充说明下。普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗?我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗?普洱茶生茶放久了汤色确实会变成熟茶汤色,但香气、口感上还是会有很大差别,当然这个久不是几年或者十几年,比如在昆明存放三十年也不能完全变成熟茶,如果在一些高温、高湿的环境下可能三年、五年就能达到在昆明二三十年的存放效果,如果再加上一些人为的加湿、加温可能三两个月就能达到在昆明存放二三十年的汤色,当然...
更新时间:2023-04-04标签:变熟生普放多久学会生普放多久变熟普该学会自己变熟普了全文阅读碧螺春有一下几个特征:首先,要从外观去辨别:1、满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。碧螺春一般是初展芽头,鱼片很少,等级越好的,茶毫越明显,喝茶讲究对口,适者为珍,满意为大,结合自身的情况去购买合适的茶才是王道,当然在挑选茶叶的时候,也需要注意茶叶本身好坏,不能花冤枉钱,所以总结下面几点来辅助挑选合适的茶叶。怎么挑选碧螺春茶叶?碧螺春一般是初展芽头,鱼片很少,等级越好的,茶毫越明显,喝茶讲究对口,适者为珍,满意为大,结合自身的情况去购买合...
更新时间:2023-04-04标签:碧螺春雨前洞庭茶叶碧螺春茶叶哪里买雨前的洞庭碧螺春全文阅读当然是明前的龙井相对比较好。明前茶,雨前茶是古代的分类方法,对于来说由于一些早茶种的出现和推广,象征意义大于实际情况,如乌牛早,在贵州广西地区二月份就可以采摘,三月份就结束了,而在浙江也三月上旬开始采摘,到下旬月底就基本结束了,所以从采摘上来说绝大部分的乌牛早都是明前茶,因此现在有了更符合实际的分类,用头采二采三采的办法来替代过去的明前雨前。龙井是明前的好还是雨前的好?当然是明前的龙井相对比较好。明前茶,雨前茶,二春茶,夏秋茶,是古代茶农根据茶叶的采摘季节加工的时间用农历的节气来分类茶叶的办法。明前茶指的...
更新时间:2023-04-04标签:雨前茶雨前明前明前茶龙井茶龙井茶雨前明前哪个好明前茶与雨前茶的区别全文阅读《4》白茶和绿茶有什么关系?绿茶和白茶,同在六大茶类之列。白茶和绿茶区别一:工艺工艺,是白茶和绿茶最大的差别。安吉白茶,一个再普通不过的白茶。安吉白茶和白茶也有一些共同点。,其实安吉白茶是绿茶。绿茶和白茶都是六大茶类的一种,而安吉白茶只是绿茶中的一个茶品。白茶和绿茶有哪些区别?谢谢头条的邀请,关于白茶和绿茶有哪些区别,其实有很多茶友,特别是刚刚介入茶界的茶友经常弄混,其实白茶和绿茶是截然不同的两个茶类。想了解更多白茶和绿茶的区别,可以查阅之前村姑陈写的文章“绿茶和白茶,截然不同的两类茶,想分清它们的区别,...
更新时间:2023-04-04标签:白茶安吉绿茶安吉白茶和普通绿茶哪个好关于安吉白茶和白茶全文阅读好啦!小懂这就告诉您最关心的问题,如何清洗茶叶垢?茶垢越厚,越难清理,小懂建议大家每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应该认真清洗,以免积少成多。打碎的鸡蛋壳、米醋也可以用来清洗茶垢。谢谢邀请去除衣服茶渍的方法:1、食用盐去渍法。如何清洗茶叶垢?谢谢邀请,欢迎关注懂茶帝!想要知其然,首先要知其所以然!让我们先来了解一下茶垢吧!茶垢的成分曾经有观点认为,茶垢是碳酸钙或碳酸镁沉淀(水垢)吸附了茶黄素、茶红素等色素。也有观点称,茶汤表面形成的漂浮物是茶叶表面的蜡质。其实,茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产...
更新时间:2023-04-04标签:普洱茶弄碎茶渍清洗如何清洗普洱茶茶渍普洱茶饼怎么弄碎全文阅读第一,龙井碧螺春炒青(你说的绿茶是指高山云雾高山绿茶日照绿茶等类似的吧,实际是炒青工艺),在加上一个毛峰毛尖,这些基本上就是绿茶的主要生产方式了,炒青蒸青烘青晒青四类绿茶,现在大都以炒青为主,或者结合了炒青工艺保持一点特色,你问得很好没有加前缀,因为工艺是工艺,加了地名或特殊的前缀就成了品牌,绿茶的特点是工艺价格特点公开透明,以芽级定等级,就是再不懂的小白泡开茶看看芽好不好,茶叶完整不完整,喝喝茶,苦不苦涩不涩,汤色清不清,香味浓不浓,了解一些常识就能简单分辨优劣,至少几个茶放在一起能对比一下。能介绍下茶...
更新时间:2023-04-04标签:碧螺春pk铁观音龙井碧螺春铁观音哪个贵龙井pk碧螺春全文阅读据我了解,安化黑茶排名前三甲有白沙溪、中茶黑茶的百年木仓、湘益。安化黑茶我了解些,它不过是一款普通熟茶而已,本来价钱不贵,百把几十块一斤,属粗茶,大部份黑茶都具有养胃去脂功能,但华莱健公司却夸大了作为黑茶的功效,什么抗癌,降三高等功效,一种普通的茶叶硬被宣传成了医治百病放神药,价钱也由原来的一两百涨到一两千一斤了,而且你一买就最低四千多元的茶叶,本人一年买茶叶是过万,但我买得很多品种了,买那么多安化黑茶干嘛呢,收藏吗?……有他的返利莫式也不行,很难赚到钱的,就算华莱公司是合法直销,参与进去很难扩展的,而且...
更新时间:2023-04-04标签:黑茶安化知名品牌瞧瞧实力安化黑茶有哪些知名品牌瞧瞧安化黑茶的实力全文阅读”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。冬季的话,比较适合喝普洱熟茶、或者陈年普洱生茶,这样可以暖身、暖胃。普洱熟茶发酵程度较高,性温。就普洱假茶问题,谈谈我了解情况。因此在购买普洱熟茶的时候,一定要注意辨别气味。所以买到的普洱虚了几岁也就见怪不怪了。如何辨别普洱生茶?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常...
更新时间:2023-04-04标签:辨别真假青是普洱骗局普洱88青如何辨别真假88青是骗局吗全文阅读以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。所以有日期的茶叶要判断是否过期就非常简单了。所以问题的关键就在于茶叶是否变质。在质感上,过期的茶叶大多偏轻,且韧性较差。归根结底,茶叶过期后能不能喝是要看保存的怎么样。类似的茶叶有武夷岩茶、广西的六堡茶等,这类茶叶只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。怎样判断茶叶过期没过期?感谢悟空问答邀请,本问题我们邀请高级评茶师张翼老师回答@茶痴张翼茶叶的保质期也可以理解为最佳饮用期,也就是说在保质期内饮用最好。但是如果在保质期内因为保存不当,如:受潮、串味等,也不可再...
更新时间:2023-04-04标签:过期茶叶分辨如何分辨茶叶是否过期怎么判断茶叶是否过期全文阅读桂林油茶分恭城油茶、灌阳油茶、资源油茶等,尤以恭城油茶最为出名,已注册成为原产地证明标志,其制作技艺列入广西非物质文化遗产名录。恭城油茶需要的工具有油茶锅、油茶棰、油茶隔、灶具、开水壶;需要的原料有干粗茶、生姜、蒜米、生花生米;需要的配料有食用油、盐。桂林油茶怎么做?桂林油茶分恭城油茶、灌阳油茶、资源油茶等,尤以恭城油茶最为出名,已注册成为原产地证明标志,其制作技艺列入广西非物质文化遗产名录。如今在桂林市城区的大街小巷几乎都能找到恭城油茶店,有与桂林米粉店并驾齐驱的架式。在广西首府南宁,也有多家知名油茶经...
更新时间:2023-04-04标签:八宝油茶苗族八宝油茶怎么做苗族八宝油茶汤全文阅读如果患者肾功能处于正常状况,仅仅只有蛋白尿症状而无其他症状时,可以适量喝一些乌龙茶。谢谢诚邀!总的来说,茶叶对人的身体是有益的,凡事都讲究个适度,最好不要过量饮用,要科学健康的饮茶!品饮乌龙茶有三忌:1,忌空腹饮茶;2,忌睡前饮茶;3,忌饮冷茶;这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要!乌龙茶属于半发酵茶类,过量饮用以及不分时段饮用,会造成胃部的不适,对胃部的刺激性比较大!乌龙茶所含的鞣酸物质会令食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,经常喝的话会导致贫血症状的加重!乌龙茶中含有的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收...
更新时间:2023-04-04标签:乌龙茶蜜桃适量每天喝多少乌龙茶适量蜜桃乌龙茶的做法全文阅读即便如此,研究茶底仍然是爱好普洱茶的朋友值得了解的知识。如何通过茶底来判断你购买的春茶是不是好料?如何通过茶底来判断你购买的春茶是不是好料?导读看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能的估计”。谢谢邀请!一般而言,普洱茶当中混烘青料主要是在生茶当中,熟茶当中极少见。普洱茶里到底有没有黄曲霉素?首先就是要说这个黄曲霉素,是什么东西,是致癌物,光听这个名头很大。实际上在我们平常的食物当中,都是含有黄曲霉素的,只是一个剂量问题,就是不要超标,包括但是不限于这些,比如大米,小米,小麦等粮食之中都含有黄曲霉素...
更新时间:2023-04-04标签:普洱茶堆味含水率霉味测量如何测量普洱茶含水率普洱茶的堆味和霉味全文阅读为什么烟厂不把那些烟做细做精,反而要不断推陈出新?一直做一个系列,让人审美疲劳,眼花缭乱是满足消费者好奇。老王也一直思考为什么烟草一直只顾着推陈出新,为什么不坚持本色呢?这些年我想来想去,只有以下可能,尽管有车间规模化生产,烟草工艺上,老一辈退休了,新一代跟不上,加上烟草种植品质跟不上,烟都变味了,加上降焦,香烟更差了,无论怎么推陈出新,香烟不复往日风采了。有人说国外的烟品种单一,最多就是口味不一样,而国内的烟却是眼花缭乱,是什么原因?香烟也属于美食大类吗?老王可是第一次回答此类问题,有点诚惶诚恐,阿弥陀...
更新时间:2023-04-04标签:味道嘴巴为什么烟味道不一样嘴巴有6种味道全文阅读二、目前市面上的“小青柑”主要来自广西柑、云南柑等小青柑果前文谈到的,正因为新会小青柑自身的产量不足,因此市场早年就不断尝试寻找其替代品缺口的小青柑,即广西柑和云南柑等高产代表小青柑为替代物。目前市面上流通着各种牌子的小青柑,笔者曾经在广州茶博会上做过粗略调研,发现100个做普洱茶商户里面,有99个都有其自己小青柑品牌,基本上都自称是新会小青柑制作而成。如何判断小青柑的优劣?小青柑,茶界网红,接触小青柑越多,发现口感滋味、香气差异越大,大千选择在前,你将如何做出选择呢?产区环境差异核心产区与非核心产区(土...
更新时间:2023-04-04标签:小青好坏有名广西茶叶小青柑怎么区别好坏广西什么茶叶有名全文阅读我是茶客闲品锦锦,很高兴回答您的问题:普洱茶里的糯香味是怎么来的?云南普洱茶里的正常香味香气只有茶香、醇香、陈香,我所指的是云南普洱茶熟茶的香味,糯香是人为再加工所产生的,云南普洱茶本身是不会产生糯香味的,云南普洱茶里的糯香味其实是云南亚热带地区生长的一种植物,糯米香叶会被添加在云南普洱茶熟茶里面,也会添加在云南普洱茶生茶里面,这种香料叫“糯米香叶”,比较初糙的做法是糯米香叶直接磨碎,按一定比例添加入云南普洱茶里面,如果工艺好一点的当然是使用熏的方法来添加糯香,不过很少,在冲泡的时候,看茶叶的叶底可以看出...
更新时间:2023-04-04标签:樟香普洱普洱茶聊聊普洱樟香是怎么来的聊聊普洱茶的香全文阅读当普洱茶发霉就不能饮用了。那么普洱茶发酵、普洱茶发霉是怎么一回事呢?我们又这么辨别发酵、发霉呢?普洱茶发霉:普洱茶在制成成品后,在储存过程中,由于仓储环境不好,受潮或湿度过大发霉。发霉很容易辨别,肉眼可以看到,比如发霉的食物、发霉的衣服等,有令人难闻的气味。普洱茶发霉了,怎么处理?谢谢邀请!!老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了普洱茶储存不当就容易...
更新时间:2023-04-04标签:普洱茶发霉补救辨别如何辨别普洱茶发霉了普洱茶发霉如何补救才正确全文阅读2、茶一般使用100℃来泡。普洱茶受到不少人欢迎,要泡出口感好的茶水,茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要,有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的,掌握好水温,对茶性展示很重要。泡茶的时间长短,需按茶叶具有特性来定。普洱茶用什么温度的水泡最合适?普洱茶受到不少人欢迎,要泡出口感好的茶水,茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要,还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的,掌握好水温,对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶,可很好的发散茶的香味,能够快速浸泡出茶味。可使用高温水同...
更新时间:2023-04-04标签:泡茶多少度沸水开水盲目一般开水泡茶多少度好别再盲目用沸水泡茶全文阅读▲杜仲叶杜仲和茶一样,都是属于被子植物门、双子叶植物纲,只不过它是杜仲目、杜仲科、杜仲属。欢迎关注【懂茶帝】杜仲茶是以植物杜仲的叶子为原料,经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品,品味微苦而回甜上口。杜仲茶的原料为杜仲6克,绿茶3克。杜仲茶是怎样做的?欢迎关注【懂茶帝】杜仲茶是以植物杜仲的叶子为原料,经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品,品味微苦而回甜上口。杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形,表面黄绿色或黄褐色,微有光泽。先端渐尖,边缘有锯齿,叶柄较短。叶质较脆,用手一搓就很容易破碎,折断...
更新时间:2023-04-04标签:芽尖杜仲乔木树木制作杜仲芽尖茶怎么制作乔木类树木大全全文阅读泡乌龙茶时,使用纯净水或者山泉水更能突出乌龙茶的香气经常有茶友会很疑惑自己泡的茶为什么没有茶楼或者茶商泡出来的茶香,很大程度上是因为,会泡茶的人懂得运用适合的茶水来泡茶。喝茶是好的生活习惯,泡茶是一门比较有讲究的学问,泡茶的好坏直接关系到品茶的质量,不论是个人自泡自饮是给客人泡茶,都应按照正确的顺序,这样泡出来的茶才好喝。泡茶的步骤是什么?喝茶是好的生活习惯,泡茶是一门比较有讲究的学问,泡茶的好坏直接关系到品茶的质量,不论是个人自泡自饮还是给客人泡茶,都应按照正确的顺序,这样泡出来的茶才好喝。具体的泡茶步...
更新时间:2023-04-04标签:泡茶盖碗教学工具没有泡茶的工具怎么泡盖碗泡茶的全面教学全文阅读茶叶为什么不能混着喝?因为茶叶品种和制作工艺的差别,导致茶叶口味有所不同,每种茶都会有它们独特的香气与口感。都有什么讲究?我们平时又要如何正确搭配?我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话,“喝什么茶配什么茶点,可不能乱搭配,不然混了味道,白瞎一壶好茶,你也喝不出它真正的滋味。喝茶的时候配什么茶点好?在一场茶会里,好茶和茶点,往往缺一不可。没茶点,容易还发生醉茶。今天我们就来聊聊这“必不可少”的茶点。都有什么讲究?我们平时又要如何正确搭配?我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话,“喝什么茶配什么茶点,可不能...
更新时间:2023-04-04标签:搭配橘红茶叶情况茶叶如何搭配喝化橘红搭配的9种情况全文阅读