台湾高山茶乌龙茶哪个好，台湾茶叶冻顶乌龙和金萱哪一种较好

来源：网络时间：2025-03-14 19:20:40 编辑：第一茶叶手机版

本文目录一览

1，台湾茶叶冻顶乌龙和金萱哪一种较好
2，乌龙茶冻顶高冷高山哪种好
3，台北有比较大的茶叶具市场吗请推荐一二还有好点的乌龙茶
4，阿里山绿茶与阿里山乌龙哪个好
5，台湾的冻顶乌龙茶那个品牌做得最好
6，马上要去台湾旅游了想买乌龙茶有什么品牌可以推荐吗最好还有
7，台湾产什么好茶

1，台湾茶叶冻顶乌龙和金萱哪一种较好

这个真的见仁见智，金萱带着一种特殊的奶香味，茶烘焙程度低，不至于因为重烘焙掩盖了本身带的清香。但的确比较不耐泡。乌龙茶，看高度，越高的山产出的茶香越强，但低点的山，茶的底气比较足，比较耐泡。如同清蒸鱼和红烧鱼，各有所好。

要有味道的建议你买乌龙茶乌龙茶这种中发酵的就是重喉韵的茶种金萱茶属轻发酵茶,有点奶香味

真的比较的话冻顶乌龙茶比较棒

台湾茶叶冻顶乌龙和金萱哪一种较好

2，乌龙茶冻顶高冷高山哪种好

一般高冷好，但是要看山场，山场更重要

冻顶乌龙茶产于台湾的台湾南投县鹿谷乡的冻顶山，冻顶既是山名又是品种名。冻顶山是凤凰山的支脉,海拔700米。传说山上种茶，因雨多，山高路滑，上山的茶农必须绷紧脚尖（冻脚尖）才能到山顶，故称此山为“冻顶山”。高山乌龙茶就是指生长在高山上的茶树上的鲜叶加工的乌龙茶，可以说冻顶乌龙茶也属于高山乌龙茶。高山上因为特殊的气候条件，云雾多，日照短，昼夜温差大，较利于茶树的生长，形成一些特殊的品质，一般比平地的茶好

乌龙茶冻顶高冷高山哪种好

3，台北有比较大的茶叶具市场吗请推荐一二还有好点的乌龙茶

一、台北没有固定的茶叶市集，都分散各地，建议你可以先上网搜寻一下，找几家较集中的几家茶行，然后分别去看，这样才不会浪费时间。二、台湾乌龙茶的品牌五花八门，你可以从试喝中，挑选你喜欢的口感。

旅游想带点回来？

台北市重庆北路二段的林华泰茶行批发的、价格童叟无欺，旁边是家乐福卖场可以顺道采购

最好喝的茶,我是推杉林溪的啦...但是杉林溪属於南投茶,一般都我们自己都是他们打电话来推销购买的.或是自己认识的小茶行购买..像你们如果要来台湾,其实还真不好找....

罐子,包装,都是所谓的公版你应该要问的是哪里产地的才是每座山的地气不一样阿里山不是最佳的大禹岭的才是精品

台北有比较大的茶叶具市场吗请推荐一二还有好点的乌龙茶

4，阿里山绿茶与阿里山乌龙哪个好

阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。阿里山位于台湾嘉义县，但实际上并不是一座山，只是特定范围的统称，正确说法应是「阿里山区」，这里除了是著名的风景区，同时也著名的茶产区，所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。阿里山乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，独具风味，质量俱佳。成茶条索紧结，呈半球形且颗粒大。阿里山乌龙茶因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是「世界第一等」好茶。

乌龙茶本身就是一个茶系，是界于红茶和绿茶之间，也就是半发酵茶，红茶是全发酵，绿茶不发酵

5，台湾的冻顶乌龙茶那个品牌做得最好

洋顶岽不错

冻顶乌龙茶是台湾的特产吗？～是！！谁告诉我？～「冻顶乌龙茶」又叫〔冻顶茶〕：其实顾名思义就是冻顶山种的茶．台湾南投县鹿谷乡的冻顶山由於四季气温低云雾常年笼罩而得此名，此地的土质含有丰富之湿气及石灰质使其，生产之茶叶优越异常故因地名之便而取之为冻顶茶．冻顶茶产地在南投县鹿谷茶区，以彰雅村冻顶巷附近最早，后来加入永隆、凤凰两村，1976年之后因比赛促销成功，再加上本身制作优良，更凸显其特色，而声名大噪，海拔约600~800之间。据传南投县鹿谷乡林凤池先生，於清朝咸丰五年(1855年)，赴福建省应考举人及格返乡，从武夷山带回36株青心乌龙茶苗，其中一部份（据说12株）种植於鹿谷乡麒麟潭边的山麓上，是为冻顶茶的开端。经过1百多年的发展，尤其最近十几年来，更成为家喻户晓的台湾特产。冻顶茶属於青茶类，为介於包种茶与乌龙茶之间的1种轻发酵茶（传统的发酵度约在25%~35%之间，现在则已降至15%左右），在制茶过程中，其热团揉是制造冻顶茶独特的技艺，传统的冻顶茶发酵度较高且配合焙火精制故有「糯米香带花香」之说法，现在的冻顶茶因比赛的关系，发酵度较轻，呈高扬枝花香，但每个茶样又各自不同，是变化最多的台茶。

6，马上要去台湾旅游了想买乌龙茶有什么品牌可以推荐吗最好还有

如何买茶不挨宰：第一是大陆游客如何买到货真价实的台湾茶？还是要靠自己。一是赴台买茶前最好了解一下台湾茶的基本知识。第一是认识茶区，台湾最大的产茶区是南投县，如鹿谷、杉林溪、溪头、名间、雾社、埔里、集集、信义等都是茶乡；阿里山风景区范围之内的阿里山高山茶已被大陆游客熟知；台湾东部也有茶区，茶的品质首推鹿野台地和舞鹤台地两处，是买茶的首选；台北虽然海拔不高，可是多湿多雨，也有茶园分布，包种茶是特产。第二是了解茶的特点和产地，比如高山茶产自海拔1000米以上才名实相符，除了阿里山外，杉林溪、梨山、大禹岭也都是名牌，一般一斤要2000元以上，而标明产地低海拔地区的“高山茶”一定是假的。三是要看、闻、品，而且多问，卖茶的喜欢和顾客聊天，一边品一边问产地、价格、发酵程度，相信自己的口感，买的时候注意一下喝的和买的是否同一袋茶叶，包装是否有产地、店名等，而且尽量避免在游客成群的店里出手，就能成为一个聪明的买茶人了。在台湾，泡茶、找茶是一种生活方式，大陆居民将来能个人游到台湾，如果认识爱茶的台湾朋友，随他一起去产地找茶，那自然是妙事一桩。台湾产茶的主力地区，首要之地，中在南投，南在嘉义，东在鹿野、北在坪林。南投县因为海拔和地形由一两百米，直升至近四仟米高度，所以气温、湿润度雨量，最适合栽茶。南投县里面，几乎有一半的乡镇都有产茶。如鹿谷、杉林溪、溪头、名间、雾社、埔里、集集、信义、、、、、。这里的茶多被称为『高山茶』，高山茶种加上改良，以及烘焙技术，使得乌龙茶在这里变成主力的茶种，其中最闻名的有「白毫乌龙」、「金萱」、「碧玉」、「冻顶」、、、等。嘉义县最闻名的茶区，正是大阿里山风景区范围之内的高山茶，因为它的气候能够跟南投相比。不过阿里山高山乌龙茶的类别没有像南投那么多样化，因为南投的海拔高度比较多元化，像名间比较低，信义乡比较高，它们所产的乌龙茶就不一样味道。东部最有名的茶区，首推鹿野台地和舞鹤台地两处。它们都位在花东纵谷上面。这两个刚好位在花莲、台东的正中间，风景很棒。又有三处温泉、又是泛舟的中心，同时又是台湾非常著名的飞行伞旅游中心，同时又有牧场。所以一般来说去花东纵谷玩的时候，如果你想买手信，又不知道要买什么的时候，舞鹤茶、鹿野茶就是你的首选了。台北的茶区也很特别，虽然台北附近的海拔不高，可是台北多湿多雨，也很适合种茶。而且加上大台北地区的消费人口很多，所以几百年来，也发展出相当多样化的茶区，比如说香港朋友比较熟的「猫空」，双溪乡、坪林，甚至台北市的近郊内湖、汐止一带，也都有茶园分布。台北最有名的茶区，首推坪林乡。坪林有茶叶博物馆，可以一并旅游。如果你不想跑到坪林去，那么位在台北盆地南边的猫空，也是很好的选择。猫空是台北人和年轻人下班后、假日时最爱去喝茶、欣赏台北夜景和吃山间小吃的地点。你可以结合木栅动物园这条线来玩。

搜一下：马上要去台湾旅游了，想买乌龙茶，有什么品牌可以推荐吗？最好还有店铺地址和相关介绍~ 谢谢！

7，台湾产什么好茶

台湾特产冻顶乌龙茶阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。阿里山位于台湾嘉义县，但实际上并不是一座山，只是特定范围的统称，正确说法应是「阿里山区」，这里除了是著名的风景区，同时也著名的茶产区，所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。阿里山茶是台湾高山茶的滥觞，茶园海拔在800公尺到1400公尺之间，茶区分布在龙美、顶、龙头、光华、石桌、十字路、连邦、里佳及丰山等山地部落，这些部落所产的茶对外通称阿里山高山茶。产自台湾，茶区海拔1000－1800公尺，在台湾高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，因为香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚，享有盛誉。冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是「世界第一等」好茶。

台湾茶主要品种:青心乌龙: (别名：青心、乌龙、种籽、种茶、软枝、乌龙、玉丛)树形稍小属于开张形，枝叶较密生，叶形长椭圆形，以叶部5~6公分处最阔，叶肉稍厚，质柔软富弹性，叶色呈浓绿色而富光泽，叶脉色淡明显凹陷与主脉交角最小平均仅40o左右，幼芽呈紫色。由于制茶质量优异，全台湾各茶区均有栽培，适合制造包种茶，属于晚生种。(产期随海拔与纬度不同而不同，台东鹿野茶区，二月中旬即可采收，名间乡要到四月中，庐山、雾社四月底，梨山则要到五月底或六月初。)青心乌龙可作出兰花香、桂花香等「品种香」。在北部坪林茶区称为「种仔旗」，中部则称为「乌龙旗」或「冻顶旗」。青心大冇(别名：大冇、青心仔、歹种仔) 树形中等稍横张性，叶形长椭圆形，叶尖先端凹入，叶片中央部最阔，锯齿比较锐利，叶肉稍厚带硬，中肋大稍明显，侧脉则不明显，叶色呈暗绿色，幼芽肥大而密生茸毛且呈紫红色，树势强，产量高。本品种以桃园、新竹、苗栗等主要产地，适制性广，属中生种，是制作白毫乌龙茶的当家品种。台茶12号(别名：金萱、二十七仔)母本台农8号+父本硬枝红心之杂交后裔，试验代号为2027，茶改场成功育种的排列顺序第十二号。于1981年命名，树型横张型，叶椭圆形，叶肉厚，叶色浓绿富光泽，芽绿中带紫，富茸毛，芽密度高，树势强，高产，采摘期长，抗枝枯病。适制包种茶及乌龙茶，属中生种。金萱的采收量比青心大冇和青心乌龙高百分之二十至五十。台茶13号(别名：翠玉、十三号仔、二十九仔)母本硬枝红心+父本台农80号之杂交后裔，试验代号为2029，茶改场成功育种的排列顺序第十三号。于1981年命名，除树型较直立，芽色稍紫，树势产量略逊，芽密度较低外，其余特性与台茶12号相近，适制包种茶及乌龙茶，属中生种。翠玉的采收量比青心大冇和青心乌龙高百分之二十。铁观音树型稍大，枝条肥大，枝叶着生数少，叶形椭圆形，叶面最为开展，叶肉甚厚富于光泽，锯齿稍大而不锐利，且中央部以下如同被扭转呈大波浪状为其特征。侧脉间隆起呈皱纹状，幼芽稍带红色，收量少。原产福建省泉州府安溪县，台湾以台北木栅为主产地，属晚生种。硬枝红心(别名：大广红心)树型稍大，枝叶稍疏，叶形较青心乌龙为大，呈长椭圆状披针形，锯齿锐利大小不等，叶肉稍厚，带光泽质硬，叶色呈紫红色，幼芽肥大而密生茸毛，呈紫红色，萌芽期长，树势强健，收量居中。目前以台北县石门乡为主产地，属早生种。大叶乌龙别名：乌龙种)树势高大，枝条粗，枝叶稍少，叶形长椭圆形，叶肉厚，叶色呈暗绿色，幼芽稍肥大，白毛多，呈淡红色，树势佳，存活率高，生长迅速，收量居中。以台北县汐止、七堵、石门、深坑、石碇等为主产地，目前栽培面积已逐渐减少，属早生种。目前少量种在花莲瑞穗，长的特别好，近年来渐成花东新茶区标榜的特色之一。四季春(别名：四季仔)它在木栅茶农「大头辉」的茶园里发现，属早芽种，早春晚冬都生生不息，从不休眠，人称大头辉仔种。它是茶园里自然杂交而成，带有武夷种的特征，可能是武夷与青心乌龙或青心大冇的杂交。名间乡的茶农李彩云，自木栅引种，大量种植；它的生长速度快，产量大，又有早春茶和晚冬茶可采，刚好填补市场空窗期，商品价值高。李彩云将它命名为四季春。红玉(台茶18号)台茶18号其母本为(缅甸大叶种)+父本(台湾野生山茶)之杂交后裔，历经50余年的试验研究选出适制优良红茶品种(品系代号：B-40-58)，并于1999年6月经前台湾省农林厅审查通过，正式登记命名为－台茶18号；且于2003年茶业改良场百周年庆票选俗名为『红玉』。青心柑仔「青心柑仔」品种特性茶树大小属中等、枝叶着生稍多、叶呈椭圆形、叶形如弧状、叶肉稍厚、叶质软滑、富弹性、叶色浓绿多光泽、幼叶呈淡紫红色，幼芽大小中等、茸毛稍多。制茶品质：成茶形状紧结、色泽浓绿、水色明亮香气高，滋味甘醇、幼嫩采摘成茶白毫显出。目前以台北县三峡镇为主产地。台茶7号60年在泰国引进之Shan系统中选出，原为5118号品系，1974年命名。幼嫩芽叶为淡绿色，叶为长椭圆型。开始采摘为三月中、下旬，扦插及定植存活率比台茶8号低，生长势中等，树型乔木横张性，枝叶茂密柔软，根系脆弱，抗病虫害性弱，收量高。适制红茶，外观灰白，叶底明亮，普遍栽植于土层深厚松软，有机质多之南投县鱼池、埔里及花东红茶区。台茶8号是从印度引进阿蕯姆Jaipuri系统的改良品种，原为184品系，是1974年命名，一般俗称阿蕯姆红茶。幼嫩芽叶为淡绿色，叶为椭圆型，开始采摘期为三月上中旬，树型乔木直立型，枝叶粗疏，易繁殖，扦插及定植存活率高，生长势强，抗病虫害性强，收量较台茶七号低。因味道较浓郁而独特，具有类似茶阿蕯姆红茶类似之浓郁甘醇滋味，茶汤水色深红浓厚，烘焙好的茶叶外观条索匀整，色泽乌黑油润，的茶水红艳明亮，色泽与味道皆浓，香味可迅速冲泡出，具有淡淡的玫瑰花香，滋味醇厚，除了清饮外，冲泡后如果要泡奶茶，以台茶8号较为适宜，因为泡奶茶，以台茶8号较为适宜，也适合调制加料茶；因为泡奶茶要用味道较浓的红茶才适宜，茶汤转为迷人的琥珀色，奶香中伴随着浓郁茶香，「色」、「香」、「味」具佳，且冷热饮皆宜，台茶8号就深具这种特色。金萱(别名：27仔、台茶12号) 品种特性：茶香具奶香味、茶树生长旺盛、早生、抗旱、抗病力强。是吴振铎老师1945年从日本人留下五仟多株实生苗中选出，1982年提命名委员会通过正式命名为「台茶12号」。表示台湾茶业改良场改良选育第12号品种。1982年代台湾古朴、清静、文人气息的茶艺馆开始流行，想想在古朴、清静气份下说我要喝「台茶12号」搭不上调吧!当时任何作物都没俗名，才另取个通俗的名子「金萱」。

台湾好茶有好多种台湾最特别的是茶是<<东方美人>>是乌龙茶可颜色和味道都不是乌龙茶的味道而且可以冷泡这就是台湾特有的茶 <<比赛茶>>是当地农会每年举办的茶叶比赛,评选出特等(冠军茶).头等.二等.三等.优良茶(五朵梅.四朵梅.三朵梅.二朵梅.一朵梅)等品级比赛茶里的东顶乌龙就很好可以看看<<高山茶>>像 <阿里山高山茶> <阿里山珠露茶> <梨山茶> <阿里山比赛茶>它们都是在海拔1200公尺以上的茶台湾茶高山和大陆茶的区别是高山茶和平地茶相比,由于生态环境有别,不仅茶叶形态不一,而且茶叶内质也不相同,一般来说高山茶茶叶较为柔软,叶肉厚,果胶质含量高且较耐泡,但各种茶品的好喝与否涉及制茶者的制茶功夫与当季的气候,再加上品茶者的喜好,因此不能说高山茶一定比平地茶优良.还有想问的可以加我 475208916

乌龙茶高山茶东方美人金萱茶