黄茶疑问排行榜

手工揉茶时，分为热揉和冷揉。首先，揉茶是为了将茶汁揉出来，茶被烘干后，茶汁附着在茶表面，一旦冲泡，茶汁马上入汤，茶的营养物质及色泽均容易浸出和体现。所谓热揉，就是杀青后趁热开始用手揉制，利用叶片处于温软状态，使茶汁更易于被揉出。热揉和冷揉，本质上就是利用了温度对茶叶质感的影响，根据茶叶自身老嫩程度进行调整，达到揉茶的一个最佳程度。手工制茶热揉好还是冷揉好？首先，揉茶是为了将茶汁揉出来，茶被烘干后，茶汁还附着在茶表面，一旦冲泡，茶汁马上入汤，茶的营养物质及色泽均容易浸出和体现。手工揉茶时，分为热揉和冷揉。所...

那么早茶到底吃什么呢？也并没有什么固定的菜式，每个人都有不同的爱好。在一些酒店，吃早茶的老年人点的东西并不多，有的只是一壶茶，两样点心，边喝茶边聊天，很是温馨。但总的来说都不是什么正餐，多是一些小点心。早期的早茶并没有像现在这样丰富，最经典的早茶配置就是两盅一件，什么是两盅一件呢？就是一杯茶两盅点心。广式早茶都吃些啥？【广式早茶都吃些啥？】广式早茶吃的东西可不少呢！既有粥、糕点、还有肉、菜、粉等等！种类多，但是份量都比较小！?平常有空我们一家人也喜欢去喝早茶！周末有时也会约上亲戚、三五好友一起聚聚聊聊天、...

有些茶叶适合煮茶喝，有些不适合。谢邀:现在是泡茶是煮茶，最要看各人喝什么茶决定是泡茶是煮茶。但这种茶适合上午喝，晚上喝则不宜。这几类茶适合煮茶：黑茶、普洱、红茶、老白茶、老乌龙茶。冬天的时候，适合煮来喝的茶有很多，依据饮茶的环境和个人的口感差别，选择适合自己的茶煮来喝。怎样煮茶更好喝？数千年前我们的祖先就已经学会利用“茶”，茶叶发展至今已成为我国的国饮。唐朝以前以煮茶、煎茶为主，唐以后流行煮茶，但是煮的为茶沫，宋朝点茶开始流行起来，到了明清时期以盖碗泡茶成为饮茶的主流，现如今茶的饮用方式已经演变成我们日常...

岩茶是什么茶？顾名思义，岩茶是指生长在岩石上的茶。岩茶的焦味可以分为两种，一种是焦糖味，另一种是烧焦味。武夷岩茶是乌龙茶，但有其一定的特殊性。岩石上生长的岩茶，究竟是个啥茶呢？是指生长在武夷山茶区的闽北乌龙茶。2）是茶气，正岩茶器强，一般来讲肉桂比较其他茶更明显。岩茶是什么茶？岩茶是什么茶？顾名思义，岩茶是指生长在岩石上的茶。茶圣陆羽在《茶经》一之源有云：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”岩石上生长的茶，品质最佳。岩石上生长的岩茶，究竟是个啥茶呢？是指生长在武夷山茶区的闽北乌龙茶。众所周知，武夷山是...

意指修水山口、漫江的茶叶不运到茶庄，全国各地的茶叶便不开箱评价。茶叶在每年谷雨前采摘。到清朝，浮梁茶叶产销进入全盛时期。茶叶远销五大洲近百个国家和地区。据悉：江西茶叶主要有绿茶和红茶等其他名茶。茶叶运输早年多依赖水道，后来有浙赣铁路，更为方便。江西有哪些好茶？江西省茶叶历史悠久，早在东汉年间，佛教传入我国时，庐山就有僧人采野茶和南城麻姑茶用仙泉烹茶待客的传说。唐贞观年间（785—805年），江西划属江南区，成为当时我国的七大茶区之一其产地有歙州（婺源）。袁州（宜春）、吉州（吉安）、洪州（南昌）等地。产量多...

黄茶的闷黄工艺其实也不是很复杂，就是将杀青散热以后得茶胚聚拢到一起，盖上湿毛巾棉布，太干燥的话需要喷水让茶叶能微热发酵，时间一般隔夜就行，闷黄的好处是清除茶叶的青草味，并且调整茶叶的颜色，如青色黑色等比较暗的颜色。四张图片，12是新工艺的霍山黄芽，34是防西湖龙井工艺糙米黄的浙江龙井，你能分辨吗？。大家有喝过黄茶吗？你觉得如何？黄茶和绿茶其实分界线很模糊，君山银针，沩山毛尖，霍山黄芽，平阳黄汤，蒙顶黄芽等等，尤其是君山银针和沩山毛尖不特别说明的话很多人都会当成绿茶。黄茶和绿茶在采摘，等级，以及工艺上都和绿...

特别是陈年茶。在日常生活中，新白茶是免洗的，因为它是不落地的。第二要诀是“少”，此处的少是指用水少，水量能够盖过茶叶，再多一些就可以了，如果你是用盖碗，可以在盖碗的三分之二处，如果是用茶壶，就要视茶叶的量而定，不必过多。醒茶的目的是什么？干茶长期密封在包装中，好比一个尘封已久的地下室，难免会有些杂气异味，此时干茶的香气也是被“捂”着的。为什么要醒茶？醒茶有什么好处？为了品饮到一泡口感上佳的好茶，为了不辜负了这杯茶汤，后发酵的茶类冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。说到醒茶，很多人可能都不太清楚为何要醒茶...

豆香的茶有哪两类茶？普文为大家讲述豆香味的茶主要是那几类茶常见，以下大类茶品。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温工艺造成。有豆香味儿的茶叶究竟是哪种茶？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温工艺造成。豆香的茶有哪两类茶？普文为大家讲述豆香味的茶主要是那几类茶常见...

到底啥味呢？竹叶青酒好喝不好喝，这个就仁者见仁智者见智。竹叶青酒有的说好喝，有的说不好喝。竹叶青酒从什么时候开始流行的？竹叶青酒其历史可追溯到南北朝时代，但在明清时代非常的流行，酿制技术也达到了顶峰。以前爱喝酒的时候，不管它什么系列的，反正是比较好喝、喝起来香和绵的汾酒，个人感觉是度数越高的越好喝。竹叶青酒好喝吗？在下芙蘭一醉，非常荣幸，我来回答：竹叶青酒到底好喝吗？这个就得仁者见仁智者见智啦。喜欢的是真喜欢，不喜欢的是一口都不碰啊。让我们一起来了解一下竹叶青吧！竹叶青酒是白酒吗？从酒的大的分类来讲，大体...

尤其是把二里头强行命名为"夏都"，完全不顾国家文物局关于"二里头建设项目有关批示"精神，在国家文物局没有批准的情况下，把二里头私自命名为夏都，体现了一级地方政府目无党纪国法和严重的无政府主义。作为一个在四川生活了13年的北方人，最开始也不知道为什么四川叫四川，而不叫三川或者两川呢！一次偶然机会才得知四川名字的由来！其实四川名字的真正由来是从秦至北宋时期宋真宗最终形成的“川峡四路”区域的简称。为什么李商隐的诗大都无题？古代诗大多都无题。我们今天看到的古诗题目与现代诗和...

不要以为茶叶只能拿来泡茶喝哦，其实茶叶用在很多食品中，统称为茶食。其实茶叶用来做点心、零食这些更多。茶则是什么？其用途又是什么？下面就来解答一下。茶瓜子很受欢迎的，分绿茶瓜子，红茶瓜子，它是将瓜子和茶叶同煮，茶叶味渗入瓜子仁之后，去除茶叶沥去多余水分，再经过炒制而成。用茶叶可以做出什么好吃的菜？不要以为茶叶只能拿来泡茶喝哦，其实茶叶用在很多食品中，统称为茶食。因为味道清新特别，而且现代生物化学和医学研究证明，茶具有抗击肌体衰老，防止癌症，降低血脂等保健功效，所以也算迎合了现在追求健康饮食的需求。比如茶叶用...

我是个爱喝茶的潮汕人，应该说大部分潮汕人都爱喝茶，各种茶叶什么大红袍、水仙、铁观音、普洱、单丛.....我家喝的最多的茶叶就是凤凰单丛茶。关于如何泡凤凰单丛茶，当然是用功夫茶具啦。说到蜂蜜搭配什么茶，其实这个问题真不难，生活中也稍微细心留意都可以发现好几种搭配。蜂蜜跟什么茶搭配一起喝比较好？说到蜂蜜搭配什么茶，其实这个问题真不难，生活中也稍微细心留意都可以发现好几种搭配。我这里给你推荐几款，希望对你有帮助。蜂蜜柚子茶此组合养生茶，很常见。蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，而且具有美白祛斑、嫩肤养颜的效果，适合女...

1、茶具最好的是陶瓷的。泡这种年份的生茶需要高温，在所有适合泡茶的茶具中，紫砂壶的保温效果是最好的。白瓷茶具适合颜色浓的茶叶，它给人的感受就是心旷神怡，它的工艺水平是我们需要注意的，特别是弧度。2、白瓷的茶具比陶瓷的稍微差一点，可根据自己的感觉来。德化白瓷茶具一般包括白瓷盖碗或者白瓷茶壶,白瓷茶漏,白瓷公道杯,以及白瓷杯子,选配还有白瓷茶洗,白瓷茶盘,白瓷茶叶罐,它们共同组成一套高雅的白瓷茶具。如何挑选茶具？挑选茶具，其实范围很广。往大了说，和地域、茶叶种类相关；往小了说，和每个人的审美喜好、喝茶习惯相关...

在山东提到绿茶，几乎没有不知道日照绿茶的。除了以上两种外，熟悉山东的朋友可能听过“诸城绿茶”，诸城绿茶的名气没有日照绿茶和崂山绿茶名气高，品质也不错，在诸城乃至潍坊都有较高的知名度。1、日照绿茶。2、崂山绿茶。3、诸城绿茶。山东人有喝茶的习惯吗？山东是茶叶消费大省，而且是很健康的喝茶方式。在我们这里市场有一句话叫做没有松阳香茶，山东人也许会没有茶喝，一方面说明了松阳市场的市场调配能力，另一方面也说明了山东的茶叶消费量。山东人很爱茶不但从南方收购干茶还在六十年代从浙江引进茶种南茶北植，就是现在的日照绿茶崂山...

?为什么高山云雾出好茶？自古就有高山云雾出好茶的说法。?高山云雾出好茶，主要是高山上的自然环境好。?高山云雾出好茶，这主要是茶树的生态环境造成的。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。只要是谈到好茶，名山大川就一定绕不过去，这是所有喝茶人的共识。什么是有机茶？有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染...

我比较了解贵州就说说贵州这边的茶叶吧。贵州的生态环境较好，绿水青山环绕，空气湿润，阳光、雨水充足，空气质量好，适合茶叶树的生长，因此茶叶原材料的品质也有保证，“贵山”“贵水”出好茶。你知道吗？中国的茶园面积贵州要算第一（达689万亩），贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红，这些都是贵州极好的茶叶了。贵州绿茶有哪些？大家好，我是幸福小女人，很感谢能回答你的问题！贵州十大名茶是:都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、遵义红、绿宝石茶、贵定云雾贡茶、金沙县...

景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的5、条索紧结，较细且黑亮。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）这个问题我们在《老徐谈茶》节目中说过多次了普洱茶春茶最大的特点就是叶片小，比较的厚相对于雨水茶或者秋茶来说叶片是比较的厚绒毛多、颜色比较白页间距短茶梗比较的粗壮在临沧这边的头春茶呢有马蹄通过这几方面从外形上市也可以分辨出来有从茶味上来看春茶的香气高、香气足、茶味饱满苦涩味不是很重这个就是春茶的特点欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。景迈山的普洱茶有什么特点？景迈茶突出特点有两...

熟普洱茶的药用价值有哪些？熟普洱茶具有多种保健功效，此茶具有一定的降脂减肥、降压、抗动脉硬化等食疗保健效果。熟普洱茶茶性属温，适合脾胃虚寒人群饮用。经常饮用熟普洱茶有助于降低胆固醇及甘油酯，进而起到减肥瘦身的效果；普洱茶适合高血压和脑动脉硬化患者饮用，对舒张血管、减慢心率等有帮助。熟普洱茶的药用价值有哪些？熟普洱茶的药用价值有哪些？熟普洱茶具有多种保健功效，此茶具有一定的降脂减肥、降压、抗动脉硬化等食疗保健效果。经常饮用熟普洱茶有助于降低胆固醇及甘油酯，进而起到减肥瘦身的效果；普洱茶适合高血压和脑动脉硬化...

于什么是正宗的安化黑茶。另外，黑茶所含成分能够阻碍人体对维生素B、铁、钙等营养成分的吸收，因此常年吃素食的茶友更需要适量饮用黑茶，不可贪杯。从标题《什么正宗的安化黑茶》来说，土生土长的安化产的黑茶应该就是正宗的安化黑茶。黑茶能在很短的时间迅速降低人体血糖，一次性大量饮用易导致茶醉，空腹、低血糖症患者应慎重饮用黑茶。什么是正宗的安化黑茶？首先感谢您的邀请。一至于什么是正宗的安化黑茶。在这里我做为一个正宗的安化人，也是茶的钟爱者。淡一下我的个人的见解。安化产茶自唐代开始，唐至今一千好几百年的历史。乃至我记...

第二个原因是日子过得好的时候，吃得饱饭了，怕喝茶胀肚子，引起肚子胀痛，不舒服。第一个原因是以前的人们一般都是缺衣少食，居家过日子的时候，认为吃饭是一件大事，如果吃饭后就饮茶，会冲淡胃液，影响消化吸收，不合算。所以，老人们就经常会告诉小辈们，吃过饭后慢点喝茶。有人认为用餐后半个小时之内喝茶不好，为什么很多广东人吃饭都在喝茶呢？谢谢邀请！有人认为饭后(或餐后)半小时内饮茶不好，实际上是一种误解。第一个原因是以前的人们一般都是缺衣少食，居家过日子的时候，认为吃饭是一件大事，如果吃饭后就饮茶，会冲淡胃液，影响消化...

我们也可以先了解一下湿热体质的特性。对于湿热体质，医生建议在祛湿方面建议可以怡清茶，对于湿热体质的效果是非常有效地，同时也要注意多运动，在生活习惯上尤其要注意，防止加重湿热。湿热体质可以喝怡清茶，用薏仁、红豆、栀子、茯苓、枳椇子等比例调配的茶，综合效果对祛湿养脾非常好。湿热体质喝什么茶好？湿热体质可以喝怡清茶，用薏仁、红豆、栀子、茯苓、枳椇子等比例调配的茶，综合效果对祛湿养脾非常好。我们也可以先了解一下湿热体质的特性。湿热体质有三大主要表现：舌苔黄、小便黄、面色黄。还有其他的表现为：眼屎多、汗味大、口臭、...

古树茶是什么时候才有的？简单来说，1985年以前，所有人都认为古树茶是不能喝的，后来普洱市的何仕华老师把古树茶的茶样寄往当时的杭州茶叶研究所，所长是骆少君女士。古树不是属于什么茶古树的茶青可以制作任何一个类别的茶，普文所讲的类别是大类（白茶，绿茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶），只是做某一类茶的时候，茶人会评判，是否值得去做某一款茶，并不是古树茶，单一去指某一款茶。古树茶属于什么茶？感恩提问题者，普文是普洱茶及滇红原产地经营茶山者，以个人浅见来回答您的问题。什么是古树茶引入古董的概念与定义，在一百年前的物品叫古...

2.每个品牌的六堡茶都有自己独特之处，根据平时接触的茶友来看，国内目前比较受欢迎的，其中主要有“厂家茶”有三鹤六堡茶、中茶六堡茶、茂圣六堡茶；“农家茶”的有濡菲六堡茶。“厂家茶”入口香甜醇滑，具有明显陈香，口感淳厚，顺滑，绵柔，但回甘不如农家茶明显；略带轻微的堆味，这款茶的茶气茶香茶味都较为细腻。什么样的六堡茶好喝？整体而言，六堡茶的适口性相对较为广泛。1.不管哪个品牌，茶叶的质量安全是第一位的。截止2017年，获得生产许可证（QS／CS）的六堡茶企业有46家，还有几家正在审核认证中。2.每个品牌的六堡茶...

3.过夜的茶叶水经过一晚的静置，第二天上面就会结了一层薄薄的膜，儿这种膜是繁殖的细菌，是对我们人体是有害的4.喝过夜的茶叶水容易造成拉肚子的情况，特别是那些肠胃不好的，在喝了过夜的茶叶水之后，就更容易造成拉肚子的现象过夜的茶叶水有什么用处吗?简单的隔夜茶的妙用1.隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，能起到杀菌消炎作用;2.眼睛出现红血丝或莫名其妙地流泪，每天用隔夜茶洗一洗，会有很好的效果;3.用隔夜茶洗头，可治头皮痒;4.一些人有口臭，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除;5.用隔夜茶擦...

正山小种的香气是花果香，正山烟小种的香气是松烟香，而金骏眉则以高雅纯净的花香而闻名。那什么茶是正山小种茶?和金骏眉有何区别?品鉴：一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。金骏眉，2005年诞生，是红茶历史上首个以全芽头制成的茶叶。正山小种和金骏眉口感有区别吗？绝大多数人不知道怎么区分金骏眉与正山小种！有天大家在一块聊茶，说到红茶，不免要谈到正山小种和金骏眉这两种，在座的茶友竟有一半以上不知道二者的区别在哪里，是不是还闹上一两个笑话，你知道怎么辨别吗？正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“...