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普洱茶开水冲泡多久,泡茶到底要泡多久

来源:网络 时间:2023-01-22 09:10:45 编辑:第一茶叶 手机版

泡茶,好的普洱茶可冲泡二十泡以上。(另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的滋味)☑日常冲泡☑洗杯温杯:用滚水烫热茶具,主要起温杯的作用,同时可以洗涤茶具,随后放入茶叶。各类茶的冲泡方法略有不同。普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶两大类。

普洱茶时如何掌控时间?

普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶两大类。两类又各有新茶和老茶。各类茶的冲泡方法略有不同。本人钟情于普洱生茶老茶,下面向朋友们讲一下自己的心得:冲泡茶有洗茶、醒茶、泡茶三个环节。洗茶,老生普一般用高温水洗一遍即可,水即冲即倒。醒茶,醒茶是在洗茶以后,不急于重新加水,让茶在洗茶后的热壶中醒一下,可以让压实的茶松动、滋润,有利于下面冲泡的挥发,也可散去茶中些许异味。

醒茶的时间根据型茶的紧实度,不同茶叶的不同状态确定时间,一般在一分钟到五分钟之间。泡茶,醒茶之后开始泡茶、品茶。泡茶,好的普洱茶可冲泡二十泡以上。茶叶加入量,按茶壶容量一般在容量的4%~5%较好。水温,洗茶与第一泡用100℃的水温,第二泡到第八泡用90~95℃的水温,第九泡以后用95~100℃的水温。

时间,第一泡5~8秒,第二泡到第八泡即倒即出,特别是三四五六出水越快越好,十泡以后时间逐渐加长,从10秒到10分钟不等,可以通过观察茶汤颜色确定时长。品茶,品茶要从观色、闻香、入口(停留)、下咽、口感、杯底、底茶等不同节点品味,品味出不同节点的不同味道和感受。整个泡茶和品茶的过程,是相互反馈和相互提高的,你越认真仔细,水平会越来越高。

普洱生茶怎么冲泡?闷多长时间合适?

感谢邀请回答!生茶的较标准冲泡方法:☑ 冲泡水温:90℃—95℃的水(85度的水洗茶)☑ 投茶量:根据盖碗的大小与喝茶人数的不同调整,一般是7克—10克。☑ 水的选择:纯水、矿泉水和山泉水最好。☑ 盖碗:生茶的冲泡一般使用造型优雅的瓷盖碗,便于观赏汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。(另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的滋味)☑ 日常冲泡☑ 洗杯温杯:用滚水烫热茶具,主要起温杯的作用,同时可以洗涤茶具,随后放入茶叶

☑ 醒茶:茶叶放进杯中,放一会,茶叶的内涵物质接触到空气,后面茶汤口感会更好。☑ 洗茶:倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,阿清的茶很干净,就算是洗茶,也不需要用茶漏,然后就可以倒到小杯中过一片,再倒掉。☑ 喝茶:倒入沸水后快速出汤,然后倒入公道杯和小杯中,等温度适合,就可以品饮了。a.每次泡好要倒入公道杯里,不能泡在盖碗太长时间,否则会焖熟茶叶或茶汤太浓。

b.茶叶的浸泡时间,最长不超过15秒出汤,有时可视茶叶的情况而不同:紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些;投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些;刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。☑ 先闻香,感受茶汤的香味;茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵;喝完后,能感受到两颊生津不断,舌根与喉部带有甘甜。


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