白茶是新茶好还是陈茶好，茶叶是新茶好还是陈年的好

本文目录一览

1，茶叶是新茶好还是陈年的好
2，白茶是新茶好还是老茶好
3，陈年白茶是不是更好喝
4，白茶是新茶好还是老茶好
5，新茶好还是陈茶好
6，白茶是陈的好还是新的好
7，普洱新茶好还是陈茶好
8，茶叶是陈的好还是新的好是不是越新鲜就越好

1，茶叶是新茶好还是陈年的好

这要看什么茶了，绿茶肯定新茶好，红茶，乌龙，普洱陈年的更醇一些。

茶叶是新茶好还是陈年的好

2，白茶是新茶好还是老茶好

两者都有优点，但是推荐老茶。从口感上来说，新茶的鲜爽度肯定是强于陈茶的，滋味甘鲜富有层次感，齿颊留香。那缕缕的青草香，会让各位记忆犹新。老茶入口的第一感则是鲜甜，由于年份的积累，氧化时间较长，内含物质丰富。其滋味醇厚顺滑，回甘明显，生津快。地道的老茶冲泡后具有鲜明的枣香，尾调还有丝丝的药香，这些都是可以在嘴巴中尝到的。年份久一点的老茶，用壶煮着喝，不仅嘴巴中枣香浓郁，整个屋子也会飘满枣香。新茶与老茶的香气用香气来品闻，新茶香气清纯馥郁且很是多变，很像一个妙龄少女青春期多变的个性。新茶用白瓷盖碗冲泡的时候，留盖香十足，每一泡的香气都赋有层次感，这一泡是青草香，下一泡也许就是淡雅的花香了！而老茶香气的特点则像是一个沉稳大方的大家闺秀，香气持久，鼻尖与口中充满着陈香。若是此时心情有些焦躁，尤其是当季的春躁，闲来泡一壶老茶，闻闻这赋有年代感的老茶茶香，会让将这烦躁得到安抚的。

白茶是新茶好还是老茶好

3，陈年白茶是不是更好喝

老白茶好喝，但不是所有的陈茶都叫老白茶，要看茶叶的制作原料和后期的转化

陈年白茶是不是更好喝

4，白茶是新茶好还是老茶好

白茶的好坏要看品质，不单是跟新老有关。白茶是未发酵茶叶种类，就有收藏和存放的价值，在茶叶原料优质、制茶工艺得当以及存放环境合理的情况下，白茶存放的时间越久越好，从民间的俗语一年茶、三年药、七年宝就能得知，茶叶存放的时间越久，品质和饮用价值的会得到质的提升。需要注意的是，并不是所有白茶都是越久越好，只有品质较好的白茶才有存放的价值，品质越优秀，存放期间茶香和茶叶内质才能得到飞越，品质较差的茶叶不会随着存放的时间延长出现提升，因此最好鲜饮，从存放时间来看，超过3年的白茶的才能称之为老白茶。白茶陈化的条件1、环境干燥白茶成品茶叶会在存放的过程中进行陈化，想要使其正常陈化，首先要保证室内处于完全干燥的状态，茶叶制茶结束时，含水量不到5％，表面的毛孔完全打开，对水汽的吸收性即将，干燥的环境能避免茶叶在存放的过程中，因水分过多发生变质。2、控制温度白茶在家中保存收藏期间，最好把室内的环境温度控制在20-26度之间，这一温度区间是最适合白茶内质转化的区间，温度过低转化的速度慢，温度过高白茶非常容易变质，一般来说春秋冬三季正常放在室内，夏季高温需要降温处理。3、避光无异味几乎所有成品茶叶在收藏期间都害怕阳光直射，白茶也是害怕光照的茶叶，过强的阳光会让茶叶褪色，茶香也会逐渐消散，另外要保证存放环境中没有异味，如果和味道比较重的食物或香水放在一起，白茶会出现串味。

5，新茶好还是陈茶好

当然是新茶好呀.

俗话说“酒越陈越香，茶越陈越次”，陈茶易回潮霉变和被虫卵等污染，所以还是饮新茶为好

除了云南的普尔茶以外，都是新的好

嘿嘿。两个都好。我个人比较喜欢新茶，

陈茶好

6，白茶是陈的好还是新的好

白茶越陈药效越好民间历来称白茶“一年茶、三年药、七年宝”。也就是说，白茶经过储藏后，其药用价值越来越高。以前，这句话只是人们的经验性总结。今天，为了验证这句话的真实性。中国白茶研究所对此进行了系列实验，用科学依据证明，白茶越陈，药用功效越好。白茶越陈，黄酮类含量越高经过实验，我们发现：白茶在贮藏的过程中，当年的茶叶的内含物质在空气、温度、湿度等因素的影响下，会发生化学变化。通常来讲，茶叶的贮藏时间越长，主要的功能成分是会下降得越多，但是老白茶的特殊之处就在于贮藏的时间越长，黄酮类的含量越高。研究表明，陈20年白茶的黄酮类含量可达13.26mg/g，是当年新白茶的2.34倍。而绿茶的贮藏过程中，贮藏12个月，黄酮类下降幅度可达9.06%。一升一降，形成鲜明的对比。白茶越陈，抗氧化、抗癌功效越显著黄酮类物质具有重要的药理功能，主要体现在抗氧化、抗突变、抗菌、抗炎、抗血管生成、抗过敏、酶活性调节和抗癌活性，并且对正常的细胞无任何的毒害作用。实验表明，黄酮类物质的抗氧化效果远高于维生素C。医学研究表明了抗氧化对人体的重要性，不仅是预防衰老的重要步骤，也是对各种相关疾病的预防。黄酮类物质的另一大药理功效就是抗癌，在研究中，以MCF-7细胞（人乳腺癌细胞系）为对象，在培养基上加入一定浓度的黄酮类溶液，经过72h后，癌细胞几乎全部死亡，并且对癌细胞的迁移也具有很强的抑制作用。

7，普洱新茶好还是陈茶好

新茶和陈茶功效都是一样只是口感不一样普洱市越陈越香当然也要因人而异很多人就喜欢喝新茶普洱旧茶会比新茶好喝但是五年以上的普洱比较容易买到次品这点得注意一下就算5年以上的普洱也不会减肥的，普洱润肠效果好。说是减肥，其实就是帮助新陈代谢，对本来代谢不好的人刚开始会有效果吧。但普洱很好喝，常喝也挺好的。

当然是保存得当的陈的了，

个人感觉还是陈茶好些，南方茶因为水汽较足，所以在炒制过程后需要一段时间孕味

新茶对减肥有效果，但是比较伤胃。喜欢茶的话可以收藏一些茶底比较好的茶，5年以后喝就是好茶了。。陈茶要看它的茶底怎么样，存放的地方好不好，转换得怎么样，口感好不好。才能得出它好不好。。。

8，茶叶是陈的好还是新的好是不是越新鲜就越好

一般是新茶好。保管得好的话,上年的陈茶还可喝。新茶：习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的 “尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶；陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。这样，在现实生活中，既有多数茶叶品种新茶比陈茶好，但也有陈茶不亚于新茶，甚至反比新茶好的。茶叶保质期没有明确的规定，如果在原料和生产都严格控制水分含量，一般在常温下能保存1-2年。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成"罐头食品"一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。饮茶八忌: 一忌饮霉变茶这样的茶叶中有大量毒素。二忌饮久泡茶茶叶泡得过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。三忌饮隔夜茶茶中多半滋生、繁殖了大量的细菌，对肠胃会造成刺激，引发炎症。四忌饮焦味茶炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。五忌饮串味茶有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。六忌饮冷茶茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。七忌饮浓茶有大量刺激性的咖啡因、茶碱等，可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花并伤肠胃。八忌饮烫茶茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在过热时饮用，否则会伤肠胃。怎样鉴别茶叶的优劣呢？鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气：用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色：茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味：茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底：观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮。

普洱老的好绿茶红茶越新越好老的是收藏新的是好喝

陈的好吧，你看，普洱是越陈价值越高呢。

陈茶好