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2016年普洱茶亩产量,同是普洱茶为什么价格高低差那么大

来源:网络 时间:2025-06-15 06:03:50 编辑:第一茶叶 手机版

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1,同是普洱茶为什么价格高低差那么大

茶有好有差啊!减产推高云南普洱茶批发价  持续的大旱,已经对云南的茶产业造成了很大的损失。春茶的减产也直接导致了云南当地茶叶批发价格的上涨,目前很多茶商不得不减少收购。市场价格开始出现波动,再来看看记者的调查。  在云南省普洱市的茶源广场,一大早就聚集了来自全国各地的茶商,马宁是来自甘肃的茶商,在普洱收茶已经16年了,他明显地感觉到今年云南普洱茶批发价格的上涨。  甘肃茶商 马宁:“这个茶叶还基本可以,颜色差一点,这个价钱你要多少?”  茶贩:“53块钱(一公斤)。”  甘肃茶商 马宁:“53块钱,能便宜到多少?”  茶贩:“能下个1、2块钱。”  记者:“往年像这样的茶叶卖多少钱?”  甘肃茶商 马宁:“像去年这样的茶叶不到40块(一公斤),去年春茶最高38块(一公斤),今年这个要到(一公斤)50块钱左右,涨了10块钱。”  记者:“您知道涨价的原因吗?”  甘肃兰州茶商 马宁:“天气干、产量低、客户多。如果继续不下雨,继续干旱下去,这个价钱也不算太高,今年仅收了去年的10%,去年这个时候要发几百件,现在不到一百件。”   目前在云南普洱市的茶叶市场,品质好一点的春茶批发价每公斤上涨了10到15元钱,中档春茶每公斤上涨了5到8块钱。除了减产因素造成茶价上涨外,今年,从韩国、马来西亚等海外市场,来云南收茶的茶商也比往年要多,这也是云南春茶价格居高不下一个原因。不过,记者也从云南当地有关部门了解到,春茶收购一半要持续到4月份,如果这段时间能有降雨,云南普洱春茶的产量和价格应该还会发生变化。
要看它的年份跟茶底,还要看是哪家茶厂出产,很多很多的差别。新茶跟老茶价位相差很大,味道也很不一样,茶越老越好,生茶可以提神醒脑解酒;熟茶可以养胃,可以称为(老人茶)

同是普洱茶为什么价格高低差那么大

2,2016年正宗的云南普洱茶叶叶饼357g饼真实的年产量是多少

这个问题不好回答,从普洱茶的产量来讲,一般都只以毛茶产量计算,而且统计结果都只能是一个概数,没有准确的结论。据有关机构评价,2016年度,中国茶叶总产量约233万吨,普洱茶产量约40万吨。

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3,潮州力争建成国内知名茶产业基地

粤东门户网讯 潮州市最近出台了有关加快单丛茶发展的实施办法,从2009年起,力争用5年时间,通过政策引导和资金扶持,培植茶产业龙头企业,建立健全茶叶科技支撑体系,以标准化生产和现代化加工基地建设为突破口,发展单丛茶生产、加工、销售产业链,使潮州成为国内知名的茶产业基地。  据1月4日《潮州日报》报道,这一实施办法提出,潮州市力争到2013年,全市新增茶园面积3.5万亩,总面积16万亩,茶叶第一产业年产值15亿元以上,茶区农民人均收入比2008年翻一番。  据了解,为切实加快单丛茶产业化发展,潮州市政府设立了专项引导资金,加大对茶产业发展的扶持力度。从去年起连续5年,在积极争取省级专项资金扶持基础上,每年投入500万元引导资金。专项资金用于解决标准化生产滞后、缺乏茶叶生产加工龙头带动等茶产业发展的瓶颈问题,引导资金重点用于建设茶叶科研机构、茶叶标准化生产、加工示范区建设等方面。  据悉,为优化茶叶生产结构,推进茶叶优势区域建设,潮州市将开发和保护良种资源。将用3年时间在全市建设300亩良种茶树苗圃,力争到2013年,全市年生产良种茶苗达100万株;同时,用2年时间对潮州单丛茶良种种质资源开展全面调查,加大老茶树保护力度,编制100年树龄以上名贵老茶树的保护方案,落实名贵种质资源保护工作。潮州市还将建设标准化优质生产示范区,在全市茶叶主产区,选择交通便利,有工作基础的生产区,通过改种、嫁接改造老茶园,建设茶园道路和排灌设施,落实“高香型凤凰单丛茶标准”、“岭南单丛茶标准”等生产措施,建设4个1000亩高标准生产示范区。到2013年,4个示范区建设达到符合生态茶园标准,生产良种率100%,产品绿色食品达标率100%,亩产量增10%,平均亩创值1.5万元,比建设前翻一番。  据了解,潮州市还将进一步培育茶叶龙头企业,提高茶叶产业化程度。力争用5年时间,在全市培育10家大型茶叶生产龙头企业,全市茶叶龙头企业生产经营茶叶总量占全市50%以上,成为我市打造中国乌龙茶茶叶基地重要载体。与此同时,潮州市将抓好市场规划建设,改造配套现有四个茶叶市场,使之成为二级茶叶专业市场;同时,规划建设产地茶青交易市场,积极创造条件,争取2013年前在市郊建设1座集茶叶产品交易、信息交流和商务活动为一体的具有一定规模的茶叶中心市场;培育农民专业合作社和经纪人队伍,到2013年,全市茶叶主产区建立10个以上具有一定规模和带动影响力强的农民茶叶专业合作社。  此外,潮州市还将通过加快茶叶品牌建设和保护,增强市场竞争力,开发茶文化旅游,培植相关产业的发展;设立潮州市茶叶科学研究中心,为茶产业发展提供科技支撑。

潮州力争建成国内知名茶产业基地

4,普洱茶2016年产量多少

正宗普洱市产区所产的大概6万吨左右,加上版纳,临沧,保山等其它地方产区整个云南的普洱茶产量在40万吨左右,这当中熟茶相比生茶要多。你也喜欢普洱的话不妨选择蛮农,个人觉得蛮农的所有青饼都很不错。

5,信阳毛尖茶叶怎么样

信阳毛尖茶叶其价格分很多等级,正宗信阳毛尖的感官感受应该是:外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。在信阳饮茶不管城乡都讲究一个观赏美:客人到来,一溜十几个玻璃杯亮晶晶排开,逐一放茶叶,又逐一注浅水洗茶,再逐一斟满,一杯杯捧到客人手上,既热情好客又现实茶产地特色文化,而到外地工作的信阳老乡同样有爱喝信阳毛尖的好习惯,也传递了信阳人的热情和朴实。格外是当你到茶农家做客,热情的主人不厌其烦地为你做着信阳毛尖茶艺这一切,等到茶捧得手中,茶汁莹绿剔透,芬芳四溢,这时候你会觉得有这样的茶喝着,就是给个仙人你都不愿去做的。不过,想要买到好的毛尖茶,也不是那么容易的,经验不足很容易买到品质差的茶叶。建议可以到待客九品预定茶叶。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
【 信阳毛尖功能】: 1、助消化 2、提神醒脑 3、延年益寿 4、降血脂、减肥 5、明目 6、利尿、消肿 7、抗菌消炎 8、抗动脉硬化 9、降血压、防高血压 10、防治冠心病 11、抗辐射。例如电视的辐射 12、安神、镇静、陶冶性情 13、营养剂 14、可治糖尿病 15、美容作用 16、防治贫血 17、抗疲劳、解疲劳的作用 18、醒酒、解酒毒 19、生浸解渴 20、防癌、抗癌 21、益气增力 22、抗菌止泻 23、解毒 24、增加人体的适应力 25、抗结核病 26、除异味、消口臭 27、升高白血球,治白血球减少病 28、抗病毒 29、保护牙齿 30、调节体液的酸碱平衡 31、外用于消炎、抗菌等。 茶叶不仅含有丰富的营养成分,还对人体具有多种保健功能而且茶也是现代社会的一种文明饮料。在茶、咖啡、可可当代三大饮料中,茶是对人类身心健康最有益的饮料。茶以其清新之气,从而受到社会各界的广泛喜爱。概括的说茶乃和平之饮,理性之饮,健康之饮,爱国之饮。茶不愧是21世纪的最佳饮料。喝茶是一种愉悦的精神享受,茶艺又是雅俗共赏的文化活动,茶叶以其清静幽雅的特性,影响这人们的感觉,调节着人们的心绪,把我们带入理性的世界。
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。 信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。 名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

6,细说普洱一条大江三大茶区随一条大江流淌的茶香

云南西部有条自北向南贯穿全省的大江,名叫 澜沧江 。 澜沧江又被称作是“ 普洱茶的母亲河 ”,云南省整体地势呈“北高南低”,澜沧江中下游地区海拔相对低、纬度低、光照充足,土壤肥沃,其自然条件极其适合茶树的生长,相比其他地区,茶叶内含物质更为丰富,所产的茶叶更适宜生产加工成普洱茶,因此,普洱茶茶产区主要集中分布在澜沧江中下游地区。 普洱茶最主要的产区有三个,自北向南依次是 临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区 。 除此之外也有一些地区产茶量较大,例如德宏、大理、保山等地区,境外一些地区也产茶,例如老挝、缅甸、越南一带。 云南茶树资源丰富,澜沧江中下游地区是茶树起源和演化的重要地区。明清时期,因政府大力推行茶树种植及茶叶加工,直到现在仍保留有大量栽培型古茶树资源及古茶园。除此之外还生长着许多野生型茶树和过渡型古茶树。目前,云南省内,种植于清朝以前,树龄在120年以上的茶树,占全省茶叶种植面积的2%,这些茶树就是我们现在所说的古茶树。 种植于清末民初的,树林大多在70-120年之间的茶树,占全省茶叶种植面积的5%; 建国(1949年)以后到上世纪90年代种植的茶树最多,占全省茶园总面积的90%以上; 种植改造于90年代后的无公害茶园面积为520万亩,认证面积80万亩,产量仅10万吨。 据云南省农业厅统计,2016年全省茶叶采摘面积达575万亩,云南普洱茶产量达13万吨,其中树龄在百年以上的古树茶70%左右,产量大概1万吨左右。 关键词:产量最大;大叶良种 临沧市因紧临澜沧江而得名。临沧茶资源丰富,茶区由于开发较晚,为古茶树保留了大量原生态、无污染的生长环境,是普洱茶产量最大的地区,茶园总面积130万亩,其中,野生古茶树群落40万亩,栽培型古茶园65万亩,有树龄上千年、世界上海拨最高、面积最大的野生茶树群落,堪称是世界古茶树的摇篮。云南省三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个(勐库大叶种,凤庆大叶种)源自于临沧。 临沧茶区最为出名的当属双江县勐库镇的冰岛村和临翔区的昔归村,这两个地区的茶叶因“质优、价高”而被人熟知;另外,临沧茶区的永德县盛产普洱熟茶,凤庆县是滇红的主产区。 【茶树代表】 茶叶一般特性: 香型特殊、劲扬,刺激性稍高,口感偏硬,汤质刚强,滋味在舌面表现较窄。 tips. 当然也有例外,比如冰岛、昔归。关键词:普洱茶故乡;茶树博物馆;两个“最大” 普洱茶区分布着最原始的野生古茶树群落、过渡型古茶树、栽培型古茶树林,是世界茶树发源地和茶叶原产地的中心地带之一,也是普洱茶的故乡。普洱茶区野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸,同时还是云南省最重要的 茶树资源“博物馆” 。 【茶树代表】 “两个最大”之一: 普洱茶区内最具有代表性的茶区是景迈古茶区。景迈茶区包括澜沧县景迈村和芒景村,这里有数千年前种植历史的古茶园连绵成片,均为栽培型古茶园,茶树树龄非常大,百年以上古茶树在这里随处可见,是目前云南省内发现的 规模最大的连片古茶园。 “两个最大”之二: 普洱市有 规模最大的现代化生态茶园——大渡岗茶园 ,连片茶园面积有2万多亩,俯瞰好似大地的指纹一般。 茶叶一般特性: 茶汤柔和细腻,苦味较弱,略带涩味,香气高扬,部分地区有特殊的兰花香气,回甘稍慢。关键词:茶马古道起点;贡茶;江内/外六大茶山 西双版纳茶区是普洱茶的原产地,共包括一市两县: 景洪市、勐海县、勐腊县 。 整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。自东汉时期就有记载种茶制茶的历史。西双版纳也是茶马古道的源头,明清时期是普洱茶的鼎盛时期,为发展边疆地区产业、解决西藏用茶问题,同时稳定边疆,政府大力主导种茶,西双版纳也成为当时茶叶产量最大最受关注的茶叶产地,倚邦的曼松普洱茶一度成为贡茶,进贡朝廷。 西双版纳因地理环境气候非常适宜茶树生长,古茶园保护较完整,茶树资源丰富,茶质优良,茶叶平均价格也是三大产区里最高的。西双版纳茶区被澜沧江分为两半,澜沧江以东的区域称为 江内 ,澜沧江以西的区域称为 江外 。江内六大茶山在历史上就较为出名,被称作 古六大茶山 ,还有后来逐渐兴起的江外 新六大茶山 。江内古六大茶山 :易武(漫撒)、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐(基诺)茶山 江外新六大茶山 : 南糯、勐宋、布朗、巴达、贺开、帕沙茶山茶叶一般特性: 江内茶山以易武茶为代表,茶汤表现甜柔细腻,香气持久,越陈越佳; 江外茶山以布朗山乡老班章为代表,茶汤滋味浓强,香浓持久,内质丰厚。- 以上是关于普洱茶产区的内容 - p.s.关于普洱茶,你们还想知道什么呢? 可以在下方留言哦,我们会筛选一些问题,在《关于普洱茶,你最想知道的X件事》中进行回复。 2017-04-21 东西茶铺 (DXtearoom)

7,茶叶与健康

中国七大茶系)    < 茶类名 制作特色 代表产品 >    金茶 发酵中金菌异化(发酵度80~100m) 琥珀金茶   金茶最早发现于数千年前,《中茶志》中曾有提及。极品金茶遍体金色,泡出茶汤为琥珀金色。纯天然生成,主要产地在湖南、福建。目前仅有湖南保持少量金茶原叶产地。金茶极其珍贵稀有。自汉朝起是皇室贡品。但是由于产量非常稀少而知名度低。金茶是中国顶级茶叶的最高代表,也是中国茶文化和技术的最高体现。经过数月或经年的自然发酵,金茶原叶中营养物质会凝聚成金色菌体,覆盖于金茶表面。菌体经研究为冠状散突菌,通俗来讲就是年久的灵芝表面孢子所含的抗衰老物质。古人已经察觉到金茶的功效,所以金茶又被称为“茶灵芝”、“金灵芝”、或者“瑶池仙茶”。大量的金茶原叶只可能有少部分茶叶能够适度发酵,产生均匀的金色菌体。    绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 黄山毛峰 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 蒙洱茶 信阳毛尖   这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。    黄茶 微发酵的茶(发酵度为10~20m) 霍山黄芽 蒙洱银针   在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。    白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20~30m) 白毫银针 白牡丹   它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。    青茶 半发酵的茶(发酵度为30~60m) 铁观音 文山包种茶 冻顶乌龙茶   青茶(乌龙茶),属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。但是安溪铁观音的新贵感德铁观音的最新清香制法是没有 “绿叶红镶边”的特征。特别是感德下村(霞云村、霞春村等)更是该做法的典型代表。    红茶 全发酵的茶(发酵度为80~90m) 祁门红茶 荔枝红茶   红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而是萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。    普洱茶   因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。    黑茶 后发酵的茶(发酵度为100m) 六堡茶 、 渠江薄片   原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 茶不但有对多科疾病的治疗效能,而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。   【茶的二十三功效】   (1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清头目 (5)止渴生津 (6)清热 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去减肥 (12)下气 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛风解表 (18)坚齿 (19)治心痛 (20)疗疮治瘘 (21)疗饥 (22)益气力 (23)延年益寿 饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

8,立顿哪种茶最好喝

红茶 最好· ·每个季节都可以喝 ·减肥效果不错
不同花源酿成的蜂蜜,基础成分具有差异,其营养健康作用也有所不同。 1、桂花蜜 该蜜清亮透明,馥郁芳香、甜润可口,被誉为“蜜中之王”。它能清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。 2、益母草蜜 妇科良药,是蜜蜂采自益母草花而来,含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖,常饮有活血祛风,滋润养颜的功效。喉痛、声沙可直接含服,每天两次效果佳。可用暖水或冰水冲饮,或加入其它饮料中饮用。毋须冷藏,存放于室温及阴凉干爽位置。(如凝结亦可食用) 3、银杏蜜 银杏又称白果,为我国珍稀植物,有活化石之称。银杏蜜是以天然蜂蜜为主要原料,辅以银杏提取液精制而成。该蜜含有银杏酮、银杏苦内酯等特有银杏药物成分。银杏酮是血管扩张剂,能治疗心血管疾病、 冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病;银杏内酯是血小板激活因子的拮抗剂,可以抗凝血,防止血栓形成。其蜜味微甘苦,回味凉而清甜,是中老年人营养健身之佳品。 可止咳平喘 润肠通便。 4、黄连蜜 西蜀深山老林中有野生植物名为“雅莲”,俗称“三角叶”、“三颗针”。该蜜晶莹透亮,入口清香含苦味,余味甘甜而不腻,老幼服之皆宜。古为皇家贡品,今有民间珍馐。药书记载:黄连性苦寒,清热燥湿,爽心除烦,泻火解毒,其蜜与之同功,治疗痢疾、毒疮皆有良效,老少皆宜。 5、野菊蜜 该蜜能止渴生津,清热降火,祛风解毒,平肝明目,尤其对疥疮、暗疮等有疗效是防暑降温的好饮料。 6、枸杞蜜 该蜜深琥珀色,清香馥郁,含枸杞之精华,具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。 7、黄连蜜 该蜜晶莹透亮,清香宜人,甜中带苦,食而不腻。古为皇家贡品,今有民间珍馐。药书记载:黄连性苦寒,清热燥湿,爽心除烦,泻火解毒,其蜜与之同功,治疗痢疾、毒疮皆有良效,老少皆宜。 8、枸杞蜜 该蜜深琥珀色,清香馥郁,含枸杞之精华,具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。 9、党参蜜 浅琥珀色,稠而且粘,此乃蜜中上品。具补脾胃,益气血之功效,老年人用来滋补,中年人用来强身。 10、龙眼蜜 质地细腻,气味浓郁,具浓烈的龙眼肉味,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。它有健脾补血、清神益智的作用。 11、枇杷蜜 主要产于江南一带,是稀有蜜种,营养丰富、芳香甜美,自古至今备受推崇。它有化痰止咳、清肺解热、利尿降水等功效。 12、玄参蜜 内含挥发性生物碱、甾醇、脂肪酸、亚麻仁酸、硬脂酸等多种有机酸。临床用于治疗咽喉肿痛、口干、目赤、耳肿、肠痛等。 13、山楂蜜 内含山楂酸、鞣质,内酯,主要用于治疗内积不化、饱胀腹痛。 14、荞麦蜜 该蜜色深味浓,富刺激性气味,蛋白质和铁的含量高,且含有芸香甙,能软化血管,是防治贫血、肾脏病的特效药。 15、五味子蜜 五味子蜜,百妙纷呈,居家常备,定能起到意外之功。该蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C,故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病,并可清肝火,补五脏之气。 16、雪脂莲蜜 雪脂莲生于云贵高原,开花时,值百花萧杀,唯其独芳,吸日月之精华,沐四季之雨露,故其蜜晶莹剔透,清凉皎洁,结晶细腻如脂,令人望而生津。本品早为少数民族年轻妇女所青睐。拌同王浆、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜,养颜更佳。有健美肌肤、滋容养颜之功效。 17、野玫瑰蜜 野玫瑰花形烂漫,其蜜深植内中,故人们仅慕其花之艳丽而无缘品其蜜之幽香。本品系我园蜂场采自山西晋中地区,香味扑鼻,在芳香蜜种中堪称一绝,其味薄而醇,细品之,可誉为“蜜中贵妇”。有提神醒脑、调理内分泌之功效。 18、荆花蜜 立秋前后,秋高气爽,荆花丛中,蜜蜂穿梭其间,采花露酿制成荆花蜜,浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”,本品采自华北地区,南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。 19、桔梗蜜 桔梗又名铃铛花,花开夏季,呈蓝紫色,产于东北长白山区。养蜂人运蜂群艰辛中跋涉,至其深山老林,放蜂采蜜。桔梗蜜香气浓郁,味甜而不腻,色淡黄,晶莹剔透,乃蜜中之佳品。有润肺理气、健胃祛风之功效。 20、荔枝蜜 有爽心爽目,解渴生津之功效。 21、红枣花蜜 有富含维生素C,有助于改善系统功能之功效。 22、槐花蜜 有清热解毒、养颜正气之功效。 23、紫云英蜜 紫云英又名红花草,蜜为浅琥珀色,气味芳香,鲜洁清淡,甜而不腻,为国家上等蜜。有清热利尿、清肝明目之功效。 24、蒲公英蜜 蒲公英属菊科,原名蒲公草。《新修本草》云:“叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。”其蜜香气馥郁、味美鲜洁、回味无穷。 25、天麻汁蜜 此清神蜜是汪氏蜜蜂园采用高新技术从天麻中提取有效活性成份,添加于优质蜂蜜中精制而成。其强化了蜂蜜的营养健身作用,是中老年人不可多得的健康食品。有补血益气、强身健体之功效。 以上所列蜂蜜包括了一些特种蜂蜜。所谓特种蜂蜜,即指蜜蜂从特别稀有的蜜源植物上采集酿造的天然蜂蜜。这类蜂蜜多出自于深山老林,采集难,产量低,品质优,无污染,常为单一药用的植物花蜜,具有独特的芳香味和特别的药用价值 26菜花蜜 其蜜性味甘温,有清热润燥,散血消肿的作用,适合与肝胆系统病变及胃虚弱的人,患有疔 疮 热疖者在用药治疗期间食用最宜。 27紫云英蜜 即红花草的蜂蜜。对消化系统病变及食欲不佳者有益,能减轻胃部灼热感,消除恶心 反胃症状,缓解胃肠黏膜炎症的刺激症状,帮助食物消化,促进溃疡愈合,宜空腹服用。 28玉米花蜜 具有调中开胃 降压利水的作用,长期坚持服用,能促进胆汁分泌 降低血脂,并增加肝糖原的储存,改善组织细胞的新陈代谢,有利于提高肾脏功能,减少蛋白尿的生成。可作膀胱炎,尿道炎患者用药治疗期间的辅助治疗食品。 29葵花蜜 由于向日葵花粉中的特有成分,使其具有扩张血管和短暂降压的作用,对高脂血症及高胆固醇症,豆油一定的治疗功效。长期食用,还可以增加机体免疫力。 30槐花蜜 具有显著药理作用,深受许多慢性患病者的欢迎,尤其适合老年人。槐花蜜有舒张血管,改善血液循环 防止血管硬化 降低血压等作用,是高血压患者的理想调味品,可终年食用。失眠者在临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用,还可避免长期服用安眠药的成瘾性。 31梨花蜜 有生津止渴 止咳化痰 润肺清热的作用。能养阴润燥 散结通肠 降火生津,使用于痰喘气急,痰热错燥的患者。 32胡萝卜花蜜 使用于眼干燥症 夜盲症和脚气病患者。 33椴树蜜 常食能增强体质 改善精神 调整情绪。降低中枢神经兴奋性,维护脑细胞功能,适合与老年人食用。
个人喜欢红茶。

9,为什么咖啡可以提神呢和茶叶是一样效果的吗

咖啡中的咖啡因,难融于冷水,却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质,消除睡意,增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂,也有扩张肾脏血管,利尿等作用,然而,含咖啡因成分的,不单只是咖啡。通常一杯咖啡,含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因,容易发生耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速,脉搏次数增加)。及脉搏跳动不均,所以必须适量饮用咖啡。 咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡一定要合理、科学饮用,才能有益于健康,要做到适时适量。 清晨起床后喝一杯为的是醒脑,白天工作时轻呷一口可提神,此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用,但不适宜餐中伴饮,应在餐后饮用。有的朋友非常爱喝咖啡,但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡,这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水,这样做有两种好处:第一、在品咖啡前先喝一口白水,冲掉口中异味,再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能,多喝白水,提高排尿量促进肾功能。这样,既品味了咖啡的美味,又不必担心上火,真是一举两得。 黑咖啡——最佳的健康使者 咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中,饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分,最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能: 提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经,醒脑提高工作效率; 开胃助食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸,防止胃下垂。 利尿除湿 咖啡因可提高排尿量,促进肾脏机能。 活血化瘀 咖啡所含的亚油酸,能溶血及阻止血栓形成,增强血管收缩,降低中风机率。 定肺喘 咖啡因会抑制副交感神经,减少气喘病的发作。 除异味 咖啡因内含单宁,对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修,在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内,异味会很快去除。 咖啡可减肥抗衰老 浅度烘焙的咖啡含咖啡因较高有利减肥。黑咖啡有抗氧化作用,有助于抗癌、抗衰老。 只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因,约等于5杯咖啡。在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢,少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。 咖啡与健康 提到咖啡,人们便会联想到咖啡因,咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂,它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能。目前,人类在大约60种植物种发现了咖啡因,其中最为人知的便是茶和咖啡。 什么样的人不适合喝咖啡 咖啡中含有咖啡因,是否对咖啡因有任何反应要因人而异。例如,有些人对花粉过敏,有些人则不适合吃海鲜。而这两种情况对绝大多数的人象您和我不会有任何影响。至于每天喝多少咖啡合适,一些咖啡消费大国,人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析,这一剂量对人体没有副作用。因此,每天您可以喝4-10杯速溶咖啡。 喝咖啡对健康有何影响 您主要担心的是咖啡中所含的咖啡因是否对健康有影响。其实咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂,它可以提高人体的灵敏度、注意力,加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能。目前,人类在大约60种植物中发现了咖啡因,其中最为人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消费大国,人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析,这一剂量对人体没有副作用。 每天喝多少咖啡不会过量 人们常问,喝多少咖啡才算过量?在一些咖啡消费大国,人们平均每天要摄取大约250到600毫克的咖啡因,经反复的科学研究和分析,这一剂量对人体没有任何副作用。因为一杯咖啡(150毫升)中的咖啡因含量一般为: ——研磨咖啡:约80-90毫升 ——速溶咖啡:约60毫升 在一些咖啡消费大国,人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析,这一剂量对人体没有副作用。一杯速溶咖啡(大约 150毫升)中的咖啡因含量一般约为60毫克, 因此,每天喝4-10杯速溶咖啡不会过量。 咖啡的功效 酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激,同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里,由于有刺激中枢神经或肌肉的作用,可使肌肉或疲劳恢复,工作效率提升,具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。 另一方面,也能提高心脏机能,使血管扩张作用、血液循环良好,头痛平定,精神舒畅。还有由于刺激交感神经,可以抑住副交感神经的兴奋张起的气喘。其他咖啡也有帮助消化的效果,特别是食用过多肉类时、胃液分泌多,促进消化,防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪,吃完热能提高的食物后,西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果,又含有槟榔类,所以在品偿味料理后,咖啡是不可缺的饮料。 另外咖啡也有脱臭效果。使用研磨咖啡冲泡过的残渣放于容器中使干燥,放入冰箱里,或鞋箱中可以当作脱臭剂。撒在烟灰缸也可消除烟草呸。而咖啡也可使用于隐藏味道。例如即溶咖啡用开水溶化,使其味道沾于肉上更可成为香甜可口的肉料理。 咖啡之中含有许多咖啡因会不会影响健康?或许有些人会有如此的顾虑。然而咖啡二至三杯的量,是没有问题的,反而适度的畅饮咖啡对身体具有疗效。正确地了解咖啡,让大伙都能快乐地畅饮且享受一下咖啡时间吧!
效果基本一样的,但原理不同,茶是靠茶多酚提神,咖啡靠咖啡因
效果是一样的, 但是咖啡刺激大脑的程度比茶叶大
听说茶叶比咖啡效果更好挖
咖啡与营养 咖啡是用咖啡豆制成的饮料。因加工不同,可分成精制碎咖啡、速溶咖啡等几种。咖啡对人体主要有提神的作用,因为咖啡中的咖啡因可兴奋中枢神经系统,能解除疲劳、提高工作效率。喝咖啡渐渐成为都市生活的一种时尚。有人称咖啡是创造美丽笑容的魔术饮料。早上醒来饮1杯咖啡,可使人睡意全消、精神清爽,拥有明朗表情和开心的笑容。 咖啡中含有少量的营养成分。在每 100 克咖啡豆中含水分 2.2 克、蛋白质 12.6 克、脂肪 16 克、糖类 46.7 克、 纤维素 9 克、灰分 4.2 克、钙 120 毫克、 磷 170 毫克、铁 42 毫克、钠 3 毫克、维生素B2 0.12 克、烟酸 3.5 毫克、咖啡因 1.3 克、单宁 8 克。而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪 0.1 克、灰分 0.1 克、糖类微量、钙 3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把 10 克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为 0.04 克、单宁含量为 0.06 克。 适量饮用咖啡,而且采用科学的饮用方法,对身体健康有一定好处。 1 、咖啡所含咖啡因是生物碱的一种,是徐缓兴奋剂。它的兴奋性比茶叶更优,所含咖啡因比茶叶高出 40 %~ 60 %,能兴奋大脑神经细胞、提高脑细胞活力、促进思维联想和分析判断能力,可提 神醒脑,使人精神振奋,消除疲劳和睡意,改善动作的灵活性,使人有轻松的感觉。 2 、咖啡对心血管和支气管都有扩张和抗痉挛作用,可促进循环,提高心肌供血,促进心跳,对低血压和痉挛性支气管哮喘有一定疗效。 3 、咖啡可促进消化腺分泌、改善消化功能、增进食欲、促进吸收、增强新陈代谢。 科学烹制咖啡的方法 咖啡是世界三大饮料之一,产量以巴西为首,占世界总产量的1/3 。近年来, 咖啡在我国海南省、广东省、云南省等地区已有种植。 随着开放的浪湖,我国越来越多的人加入了饮咖啡的行列。 喝咖啡应掌握科学烹制方法,生咖啡与熟咖啡要采用不同的方法烹制。此外,还应注意咖啡浓度、烹制时间及放糖的多少等问题。 ◎生咖啡的煮制 按比例投料,一般用 50 克咖啡、 1000 克水、白糖 100 克,可煮 4 杯咖啡 ( 每杯约 225 克 ) 。掌握不同火候,先用大火把水烧开,投入咖啡后,改为小火,边烧边搅,煮沸 3 分钟左右停火,滤出咖啡渣即成。煮好后应马上饮用,因为放凉再喝,泡沫就会遭到破坏, 咖啡的芳香味也会随蒸汽跑掉。 ◎熟咖啡的冲泡 先用热水把咖啡杯烫热,再用沸水冲泡,最好用新鲜沸水,水温不低于 83℃;咖啡的量一般速溶咖啡一茶匙冲调一杯,其量也可随个人口味再略有增减;冲泡的时间最好在 5 ~ 8 分钟。无论是生咖啡还是熟咖啡,烹制好后均应达到色鲜、味香、可口;反之,色黑、无香味、有酸涩口感,则难以下咽。 ◎ 忌浓度过高 有的人拼命工作和学习,常借高浓度咖啡来刺激大脑神经,以求提神驱困,这样做是有害身体健康的,一般以每杯咖啡浓度不超过 100 毫克为宜。如果饮高浓度的咖啡,会造成体内肾上腺素骤增、心跳加快、血压明显升高,并出现紧张不安、烦躁、耳鸣及肢体颤抖等异常现象。有高血压、冠心病的人,还可能诱发心绞痛和脑血管意外。 ◎忌放糖过多 适量放糖,可增加咖啡的味道。但如果放糖过多,则会使人没精打采,甚至感到十分疲倦。出现这种现象的原因,一是咖啡进入人体后,会消耗体内某些矿物质,而这些矿物质对碳水化合物转化为葡萄糖是不可缺少的;二是加糖过多,会反射性地刺激胰脏中的胰岛细胞,使其分泌大量的胰岛素,而过量的胰岛素又会降低血糖,引起糖代谢紊乱,因此,饮咖啡的同时,不宜吃甜食。 ◎忌煮时间过长 煮咖啡时间过长,咖啡中的芳香物质随蒸汽挥发,还会增加咖啡的苦味。 不宜长期大量饮用。长期饮用咖啡,会使人体对咖啡产生依赖性( 上瘾 ),干扰大脑对刺激性物质的选择作用。一旦停饮后,会导致大脑高度抑制、血压降低、失眠、焦虑、神经衰弱等症状,有的甚至出现精神异常。 不宜无节制地滥饮。饮咖啡还要注意适量,一杯较浓的咖啡在机体内维持作用的时间为 4 ~ 5 小时。因此,既不能连续饮用,在两次饮用之间也要保持一定的间隔时间,更不宜在睡前饮用。 不宜与酒同时饮用。如果在饮酒后饮咖啡,就如火上浇油。大脑先是极度兴奋,尔后转入极度抑制,并能刺激血管扩张,加快血液循环,极大地增加心血管的负担,造成对人体的损害,这种损害甚至超过单纯饮酒的许多倍。 不宜在抽烟时饮用。喝咖啡时抽烟,可导致大脑过度兴奋,而且现在有报道说,咖啡中的咖啡因得到香烟尼古丁的诱变,会使体内产生癌细胞。 适量饮用咖啡,可使人体力充沛,精神焕发,工作效率增加。 饮咖啡虽然对人体有一定的保健作用,但并非人人皆宜,尤其对身体状况不佳或有某些疾病的人,饮用后反而会对身体有害。 ◎过分疲劳者不宜饮用 在过分疲劳之时,应该及时休息,使身体消除疲劳。如果此时饮用咖啡,虽然可得到一时的兴奋、减少睡意,但兴奋过后会更加疲劳,对人体损害更大。 ◎失眠患者不宜饮用 咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,会加重失眠患者的病情。 ◎孕妇不宜过多饮用 咖啡可导致婴儿神经系统发育异常,甚至出现弱智、痴呆,还可使胎儿肌肉张力降低、肢体活动能力变差,影响胎儿的正常发育。 ◎高血压、冠心病患者不宜饮用 因为咖啡因能升高血压、增高血脂、促使动脉粥样硬化和冠心病的加剧,所以,高血压和冠心病患者不宜饮用咖啡。 ◎消化道溃疡患者不宜饮用 咖啡可导致胃酸等消化液分泌增加,加重对胃黏膜的刺激,影响消化道溃疡的病情。 ◎缺钙者不宜饮用 咖啡会使体内的钙减少,增加骨质疏松的危险,是诱发骨折的原因之一。这主要是因为咖啡因会增加尿排泄中钙的含量,并阻止对钙的吸收,尤其老年人饮用咖啡,会使缺钙更为严重,加快骨质疏松的速度。 咖啡饮用的最佳时间应该是: 夏秋季节为下午4~6点,冬春季节为下午3~5点。因为这时是人体最易感到疲倦的时刻。此时喝杯咖啡,既可振奋精神,又可增加营养,有利于工作。 晚间一般不宜喝咖啡, 因为饮用浓咖啡后会促使肾上腺皮质激素的分泌增加,使大脑皮层过度兴奋而导致失眠。如果在夜间想喝咖啡,可以饮些清淡咖啡,例如可将剩下的咖啡末加水,反复煮几分钟再饮,一般不至于引起失眠。通常情况下,为了提高工作效率,清晨时可饮用浓一些的咖啡,这样可以使人在数小时之内感到精神振奋。 饭前则不宜再饮咖啡,因为这时饮咖啡,会使咖啡因吸收加快,易使人精神兴奋,从而使胃液大量分泌,而到吃饭时反而降低了食欲。长期下去,还会引起胃炎或胃部不适等症状。因此餐后饮咖啡较好。 特色咖啡 ●醉咖啡:热咖啡一杯约 8 分满,加入 10 毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。口感甜美滑顺,令人陶醉。 ●皇家咖啡(火焰咖啡):经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中, 将整块方糖放于特制的汤匙上,再滴 2~3滴的白兰地(BRANDY),浸入方糖,然后点燃方糖,使方糖融化,酒气挥发少许,然后一并放入杯中搅拌即成。 ●蛋黄咖啡:平底锅里放入鲜蛋黄一个、鲜奶油 10 毫升、牛奶 300 毫升,搅拌充分。加入 80 ℃ 的深度烘焙咖啡150 毫克,将平底锅上火,搅动,不可煮沸为好。熄火,将咖啡装杯,撒上少许巧克力粉。 关于茶嘛,你可以在这看 http://zhidao.baidu.com/question/21533441.html?si=5

10,商品学作业关于茶叶的论文主要是茶叶属性

安康茶文化 http://d.wanfangdata.com.cn/Periodical_shanxly200606013.aspx
试论我国茶叶商品的有效包装 梁 玮 山东大学管理学院 [摘 要]茶叶的包装设计是我国茶叶商品在世界市场上销售的重要影响因素。本文从茶叶商品设计的基本要求出发,对 其包装材料、造型、色彩、图案、文字、文化意义和绿色环保设计等各方面进行论述,提出有效包装的一些建议。 [关键词]茶叶包装 设计 有效 “越是民族的,就越是世界的”,茶叶是我国历史悠久的传统 饮品,以其天然、营养、保健的品质特点正越来越受到世界各国 人们的青睐。作为象征我国传统文化的商品之一,茶叶的包装设 计十分重要。不完善的包装可能会使茶叶的色、香、味、形受到 损坏,更会影响茶叶在市场上的销售。为了实现茶叶长时间的贮 存和运输,促进其在世界市场上的销售,我国的茶叶商品需要进 行有效的包装。 一、茶叶包装设计的基本要求 我国的国家标准(GB/T4122.1-1996)对包装的定义为:“所 谓包装是指在流通过程中为保护产品、方便储存、促进销售,按 一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称,也指 为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定 技术方法等的操作活动。”对于茶叶这种商品而言,包装的保护 和促进销售功能极为重要。既要选用适当的容器或材料并进行适 当处理以使茶叶与外界隔绝,保护茶叶的品质,又要美化、宣传 茶叶商品,增强市场竞争力。 茶叶是一种饮用商品,包装材料必须保证质量,合乎卫生标 准,外表美观大方,对消费者具有较强的吸引力。因此,茶叶包 装应具备如下一些基本要求:1.茶叶包装要牢固、整洁、美观、 密封、无毒、无味;2.外包装应标明茶叶的类别、等级、批号、 毛重、净重、国名、厂名等;3.小包装应符合食品标签通用标准 的规定,标明茶叶品名、等级、净重、批号、生产日期、保存期 限、贮藏指南、品饮方法、产品标准代号、商标、代码、厂名、 厂址及联系电话等。茶叶符合包装的基本要求以后,要走出国 门,还需进行进一步的有效包装,让茶叶商品不仅是中国的,还 是世界的。 二、茶叶有效包装的具体设计 1.茶叶包装材料和造型设计 设计茶叶包装,首先要考虑的是所使用的材料和结构。茶叶 的属性决定了包装材料的选用会直接影响商品的整体质量。茶叶 包装一般宜选用结构精密,便于开启的材料。而独特的造型设计, 如果引起消费者的视觉愉悦,可在一定程度上增加茶叶的销售 量。把材料和结构结合起来考虑,可以借鉴传统的茶文化,设计 出美观别致的外型,同时注意结构的科学性和牢固性。我们通常 见到的包装多以筒形为主,在筒形中又以金属和纸材料为主。金 属筒一般采用镀锡钢板、铝板等材料,机械强度高,密封性好, 可长期保持内装物的质量,对于茶这样对水分具有高度灵敏性的 物品很适用,也便于储存和运输。纸筒虽然没有金属那样的张力, 但保存效果也比较好,且印刷图案十分方便,重量轻,可塑性强。 市场上的日常茶叶小包装常用的铝铂复合膜,防潮、阻氧、保香 性较好。此外还有用玻璃瓶、陶瓷等来做容器的包装方法,在造 型上还有多边形、茶叶状、竹筒状等有趣味的盒型。 2.茶叶包装的色彩、图形和文字设计 对于所有商品的包装来说,色彩都是最能吸引顾客眼球的因 素。色彩搭配得当,能间接的发掘出消费者的购买欲望。茶叶商 品作为中国素净典雅的传统文化代表,包装用色要格外慎重。不 同的色彩要考虑不同茶叶本身带给消费者的感受。比如,绿茶口 感清新鲜爽,宜用青色、墨绿色相配;红茶口感强烈醇厚,宜用 醒目的红色、黄色做包装色彩;花茶口感清香味醇,宜用粉色、 紫色等华丽梦幻的色彩。同时,用色还要考虑到消费者的习俗和 欣赏习惯,因商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的 色彩。 在图案设计方面,茶叶包装的图案应当针对消费者群体的特 点来定位,更好的体现出商品的内涵。在茶叶包装设计中,提取 国画的元素,以国画为主体图形,能收到良好的效果。现代茶包 装中有一部分采用的是山水国画。山水艺术深受道教佛教的影 响,于笔墨间体现着我国古代的哲学智慧,蕴含了我国茶道美学 的悠远玄妙。这样的图案于茶叶商品所要传递的文化内涵一脉相 承,既有美学价值,又体现了商品价值。在安徽黄山屯溪老街出 售的猴魁等茶叶,其包装主要是以表现黄山风光为内容的国画为 主体图形,取黄山得天独厚的优美风光为素材,将黄山的自然美 景与黄山的茶文化融化在国画的写意中,受到消费者的欢迎。另 外,茶叶包装还可以借助地方文化的特色,用隐意的图形增加包 装的感染力。如“云南高级礼品茶”的包装设计,借用了傣锦素 材,再取用最具西双版纳代表性的漫飞龙笋塔照片,使包装洋溢 着民族地区的乡土特色,古朴醇正。 在文字设计方面,中国的书法艺术源远流长,具有很强的形 象美,是茶叶商品的首选。也可以不完全采用书法艺术的形式, 而是在其基础上加以局部变化。比如某品牌花茶的包装,在主要 文字中将“花茶”的“花”字上半部右边那一笔变成了中国水墨 淡彩画中花的造型,令人印象深刻。我们还可以从茶道、茶艺的 书面风格上找到书法文字特点运用到包装上去,但一定要注意文 字的可识别性。如果光追求文字的艺术性,却令消费者无法准确 识别文字,就与包装设计的初衷相违背了。 3.茶叶包装设计中的文化因素 茶文化的历史在我国源远流长。早在唐朝,我国就已开创了 世界上最早的茶学,茶逐渐超出了作为饮品解渴的范畴,融入了 悠久灿烂的中华文明,成为中华文化不可或缺的部分。因而,我 国的茶叶制造厂商在进行茶叶包装设计的过程中,要充分考虑文 化的因素,体现我们中华民族的特色。 首先要考虑地域文化因素。文化包括人类的各种活动,把地 域文化因素表现在设计中,可以是优美的地方风光的提炼,浓郁 的民俗风貌的概括,也可以是独特地方神话传说的抽象。能让人 从包装的图案、色彩等要素传达的信息中就能马上识别茶叶的品 种与产地。比如,进行原产于杭州的西湖龙井茶叶的包装设计时 就可充分运用来自西湖的各种传说、典故,凸显龙井茶的文化底 蕴,做到既流通了茶叶,又传承了文化。 其次要考虑不同茶种传递的文化品质。绿茶能传递清高淡雅 的感受;红茶则给人华丽高贵的感受;花茶能带来芳香保健的感 受。不同茶种的这些特别文化品质,在进行包装设计时要给予充 分考虑。如果把西湖龙井的包装设计得色彩浓艳、华丽高贵,偏 离了龙井茶特有的文化品质,不仅不会成为成功的包装设计,反 而会因为包装过分受到消费者的质疑。所以,茶叶包装设计作为 沟通商品和消费者的桥梁纽带,必须根据不同茶种代表的文化品 质,给消费者传达正确的商品特性。 4.茶叶的绿色包装设计 茶叶作为大众公认的一种纯天然的绿色饮品,在进行包装设 计时,也要传承其“绿色”气质,在包装设计中尽可能地体现 环保意识。环保意识首先体现在对包装材料的选择上。在考虑包 装保护茶叶品质的前提下,还要尽可能选择一些容易降解的、能 够重复利用、对环境不会造成污染的材料,比如竹类材料。纸袋 纸盒等材料虽然环保,但原材料紧缺,最好采用能多次重复利用 的替代品。在包装设计中还要考虑如何更好地节省耗材。比如 在袋泡茶的包装工艺上,瑞典、荷兰等国家生产的袋泡茶在其包 装袋上方居中位置切开一部分,滤袋的连接线用很小的钉书钉 牢,泡茶时,打开袋子一撕便成了吊标。而国内生产的袋泡茶 其吊标是单独加上去的,不如国外经济实惠。 三、结语 近年来,茶叶包装不断推陈出新。我国茶叶商品的包装设计 不仅要注重传统的外型、色彩、图案和文字等因素,还要注意文 化品位和市场相结合的理念,将环保元素融入包装中,体现中国 茶包装的独特风格。民族与文化的个性在一件商品中体现的越充 分,就越具世界性。中国的茶叶商品的有效包装终将走向全球化 之路。 参考文献: [1]李久来:浅谈茶叶包装设计中的三个问题[J].茶叶科学技 术,2006,(02) [2]中国茶叶网站 http://www.china-tea.org/ [3]贾丽丽 杨亚峰:茶叶包装设计研究[J].包装工程,2007,(11 [4]夏三鳌.论民族文化底蕴对茶叶包装的影响[J].中国包装 2006,(6) [5]陈满儒 舒祖菊 程晓毛:茶叶的绿色包装设计[J].中国包 装工业,2007,(8) [6]过 山:试谈茶叶包装设计[J].株洲工学院学报,2002,(2 你好,我有相关论文资料(博士硕士论文、期刊论文等)可以对你提供相关帮助,需要的话请加我,7 6 1 3 9 9 4 5 7(扣扣),谢谢。
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你看这个好不好: 【内容提要】唐宋时期,我国茶叶生产得到了快速发展,生产专业化水平不断提高,愈来愈多的农户专门从事茶叶生产,规模大、需雇工经营或租佃经营的大茶园也出现了。这与当时商业资本的积累壮大并投资于茶叶、粮食、布帛等贸易密切相关,商业资本有助于茶园户完成茶叶再生产,即使在榷茶条件下,商业资本对茶叶生产仍起到了间接作用。但商业资本尝试向茶叶生产渗透的努力遇到了许多障碍,茶叶生产中资本主义因素的成长受到了封建政府的抑制。 【关 键 词】唐宋/茶园户/榷茶/茶叶生产/商业资本 【正 文】 我国的茶叶生产历史悠久。但生产发展缓慢,茶业只是传统农业的附庸而已。进入唐代以后,随着商品经济的勃兴,茶业经济迎来了蓬勃发展的新时期。自唐代中叶以降,南方地区不仅大量农户兼营茶业,而且愈来愈多的农户专门从事茶叶生产,茶叶生产专业化水平日益提高,规模较大,需雇工经营或租佃经营的大茶园也出现了。唐宋茶叶生产发展迅速,与当时商业资本的积累壮大并投资于茶叶、粮食、布帛等贸易活动是密切相关的。唐宋茶叶生产欣欣向荣,商业资本起到了重要作用。本文拟在论述唐宋时期茶叶生产发展情况的基础上,结合具体情况深入剖析商业资本在茶叶生产中的作用以及商业资本向茶叶生产领域的艰难渗透情况,由此分析商业资本在传统社会中的特点及其局限性和我国封建社会向资本主义方向发展的艰难历程。 一、 唐宋茶叶生产专业化水平的提高 汉代,我国已有了茶叶生产,在四川地区还出现了茶叶贸易。魏晋南北朝时期,南方兴起了许多茶叶种植和加工的基地。〔1 〕江南兴起尚茶风习。但这一时期我国商品经济衰退,农产品商品化程度甚为微弱,即使偶有交换,也多为物物交易,商品交换中使用货币的情况较少,北方地区尤甚。北方广大地区尚无饮茶风气,北方茶叶市场尚未形成,阻碍了茶叶的商品化进程。因此,汉魏六朝的经济结构尚无力容纳茶叶生产的向前发展。 入唐以后,我国经济重心继续南移,南方经济力量增强,为茶叶生产提供了有利条件。隋代开通的大运河,使南北经济文化交流较为便利,南方饮茶之风北传,北方地区的人们开始喜欢饮茶啜茗,影响甚至及于塞外少数民族,他们也逐渐嗜茶。北方的茶叶市场遂逐渐形成并不断扩展,这就加速了茶叶商品化过程,南方农户开始大量种植茶树。由于茶叶是古代社会中重要的经济作物,从事茶叶生产的农户与种植稻麦的农户不同,他们是从事以出卖茶叶为目的的生产,而不仅仅是出售多余的产品。因此,这类农户已兼具商品生产者的功能了。 唐代中期以后,南方广大农户充分利用当地优越的自然条件,大量栽培茶树。因为茶树具有较高的经济价值,农谚中有“一个茶芽七粒米”之说。并且茶树是多年生作物,生长具有长期性和连续性,可以一次种植多次收获,只要采摘得当,其栽培经济年限可达五、六十年甚至更长,可获得长时间的经济效益,“千茶万桐,一世不穷”,对改变农民经济状况极为有利。南方地区多丘陵山地,农户可以在房前屋后、丘陵坡地广泛栽种。高山丘陵地带,不宜栽种稻麦,却是理想的茶叶产地。“高山多雾出名茶”、“平地有好花,高山有好茶”,由于高山丘陵之地云雾弥漫,自然条件好,所产茶叶质量优,价高利厚,因而南方丘陵山地广泛栽种茶树。文献中多有“茶山”出现,甚至诗人也把茶山作为抒情描述的对象。如李嘉yòu祐在《送陆士伦宰义兴》中云:“浅疏通野寺,绿茗盖春山”;〔2 〕杜牧在《题茶山》中赞美了宜兴的茶山:“山实东吴秀,茶称瑞草魁”;〔3 〕郑谷则吟出了:“夜船归草市,春步上茶山”〔4〕的诗句。唐宋诗文中取材茶山者甚多, 此不胪列。山区植茶,茶山相接,成为唐宋时期开发利用山区的独特形式,取得了良好的社会经济效益和生态效益。唐中叶以降,因商品经济发展,土地买卖频仍,均田制走向崩溃,租庸调制随之瓦解。唐德宗建中元年,两税法因宰相杨炎首倡在全国推行,规定了“户无主客,以见居为簿;人无丁中,以贫富为差”〔5〕的纳税原则, 据财产多少征收货币或以实物折纳。这一税制为宋政府所继承,以钱定税的原则得以延续。因此,随着土地制度、赋税制度的变更,广大农民的经营自主权不断扩大,客观上为栽种茶树提供了方便。而两税法则加强了农民与市场的联系,但是,“钱者,桑地不生铜,私家不敢铸,业于农者何以得之?”〔6 〕农民为了取得货币必须将自己的产品投放市场,而当时市场上最受欢迎的商品便有茶叶。并且茶叶的价格远远高于粮食作物,从事茶叶生产比种稻植麦更有利可图。自唐代起,许多农户把用于粮食生产的部分资源转移到茶叶生产上,茶叶生产成为一部分农户的重要副业。于是,唐宋时期,南方地区出现了众多兼营茶业的农户。他们在种植粮食作物的同时兼种茶树制茶投放市场以完纳赋役,补贴家用,维持简单的再生产。唐代时,“益昌民多即山树茶,利私自入”〔7〕, 即以茶叶生产作为副业。宋代兼营茶业的农户数量更多。范成大诗云:“背上儿眠上山去,采桑已闲当采茶”〔8〕,指的即是兼营茶业的农户。 另《续资治通鉴长编》云:“又有百姓岁输税者,亦折为茶,谓之折税茶”〔9〕;太平兴国八年,宋政府因许多民间旧茶园荒废,特规定:“当以茶代税而无茶者,许输他物。”〔10〕显然,交纳“折税茶”和“以茶代税”的农户与“岁课作茶输租,余则官悉市之”〔11〕的茶园户是有区别的,前者是兼营茶业的农户当无疑义。正因如此,宋政府不断调整赋税制度,以适应兼营茶业农户的生产实际,规定可以用茶叶折税。兼营茶叶生产的不仅有个体小农,也有部分地主。唐代著名诗人白居易曾在庐山附近建有茶园;〔12〕唐人李翱曾记载地主王野人“植茶成园,犁田三十亩以供食,”〔13〕是一个既有粮食生产又有蚕桑等生产同时兼营茶业的地主。兼营茶叶生产的农户其茶叶产量不会很多,但积腋成裘,聚积起来的数量是很大的。 由唐至宋,茶叶生产的专业化水平不断提高,许多兼营茶叶生产的农户向专门从事茶叶生产的方向迈进。迟至唐中叶,农业领域中已涌现出了一批茶叶生产专业户,并且随着时间的推移,其数量不断扩大,分布区域在不断扩展。唐代文献对此已多有记载。唐武宗开成五年十月盐铁司奏文有云:“伏以江南百姓营生多以种茶为业”〔14〕,又唐人张途说祁门县一带“千里之内,业于茶者七八矣。由是给衣食、供赋役悉恃此”;〔15〕李商隐说泸州一带“作业多仰于茶茗,务本不同于秀麦”,〔16〕茶业已上升到本业地位。宋代,茶园户队伍不断壮大,茶区扩展到了平原田地,出现了茶树排挤水稻的现象,以四川地区最有代表性。史称“蜀之茶园,皆民两税地,不殖五谷,唯宜种茶,……民卖茶资衣食,与农夫业田无异”。〔17〕宋代植茶既可折税又能出售获利,因而南方农户植茶蔚然成风,争相仿效。鄂州崇阳县“民不务耕织,唯以植茶为业”。〔18〕太平兴国初年,张咏到该地任地方官,为避免以后受榷茶之弊,下令拔茶植桑,“民以为苦”。〔19〕其后官府榷茶,鄂州其他各地茶园户或失业或贫困不堪,独崇阳县以缣纳税,免遭其害,生活安定富足。因而崇阳之民,对张咏殊为感激。足见宋人对从事茶叶生产热情之高涨。“夫南国土疆,山泽连接,远民习俗,多事茶园,上则供亿赋税,下则荐活妻子,营生(又)[取]给,更绝他们”,〔20〕越来越多的农户以茶业为生。宋政府对发展茶叶生产也颇为重视。在淮南蕲、黄、庐、舒、光、寿六州,官府设置了十三个山场,成立了专门的茶叶经济区。“六州采茶之民皆隶焉,谓之园户。岁课作茶输租,余则官悉市之。其售于官者,皆先受钱而后入茶,谓之本钱。”

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