普洱生茶放多久变老茶,生抽和老抽的用法
普洱生茶放上十余二十年会变成熟茶吗？答案是不会，普洱生茶放久了会变成老茶，但绝不可能变成生茶。普洱生茶的转化是通过茶内部酶得作用导致茶多酚等物质的聚合氧化水解而形成的独特风味的普洱转化茶。其实渥堆工艺的熟茶没有出现之前，经过多年转化以后的生茶就叫熟茶。普洱生茶放上20年会变成熟茶吗？普洱生茶放上十余二十年会变成熟茶吗？答案是不会，普洱生茶放久了会变成老茶，但绝不可能变成生茶。熟茶从渥堆结束的那一刻起，就决定了它是熟茶，生茶与熟茶最大的差别在工艺，而不在年份。生茶的制作工序是将鲜叶采下来，经过杀青—揉捻—干...
更新时间：2022-12-27标签： 老抽生抽变老茶普洱用法普洱生茶放多久变老茶生抽和老抽的用法 全文阅读