茶叶中含有对人体有利的有机成分和维生素，如维生素E、胡萝卜素、膳食纤维等，这部分是不溶于水的,所以冲泡不出来，因此,吃茶叶可以更好地吸收茶叶中的那部分营养，能起到抗衰老的作用。脂溶性维生素不溶于水，饮茶时，不能被直接吸收利用。绿茶是茶叶中维生素含量最高的茶类。茶叶能吃不？茶叶不仅可以直接用开水冲泡饮用,还可以吃，而且吃茶叶的方式还挺多:1、饭后,取一两片茶叶含在嘴里或嚼碎,可以驱除口腔里的异味。2、还可以将茶叶磨成超微细粉,混合到各种食品中加工食用,如茶糕点、茶面食、茶点心等。3、还可以做成茶粥、茶汤、茶...
更新时间：2023-01-15标签： 维生素溶于茶叶破坏茶叶中哪些维生素不溶于水会破坏维生素C 全文阅读