因此所谓普洱熟茶严格来讲就是黑茶。普洱熟茶工艺在八十年代之后才逐渐成熟起来。熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。“宫廷”熟茶的汤感可能比较饱满，但因为芽头较嫩，因此会很不耐泡。（笔者一直坚持，只要茶叶发霉，则没有任何价值可言）了解熟茶，其工艺是第一步。普洱熟茶值得收藏吗？普洱熟茶作为普洱茶的一类（另一分支为生茶）属发酵茶，其工艺特征近似黑茶，却也不完全相同。普洱熟茶在制作工艺上具有代表性的一点为渥堆发酵，此过程应当严格把关，因为在该步骤时，若处理不当，极易出现茶叶受潮甚至发霉的可能。...
更新时间：2022-05-23标签： 熟茶茶文化大树山头当代当代茶文化推广者大树熟茶什么山头 全文阅读