柑橘保鲜剂常用的是碳酸氢纳，也叫小苏打，小苏打本是食品添加剂，由于它有抑制喜微酸环境的青莓霉菌和绿霉菌等病菌的生长、繁殖的作用，因此使用它来减少微生物对柑橘的致病从而达到保鲜效果；同时小苏打呈碱性，果树农药呈弱酸性，因此使用小苏打保鲜起到了去农残的作用，另小苏打这种保鲜剂不会穿透柑桔皮，因此吃柑橘时只要不吃皮就行。柑桔在贮藏前要注意哪些事项？是如何操作处理的？柑桔是我们日常生活中经常食用的水果，味道甘甜可口，营养丰富，深受人们喜爱。在柑桔收获后的储藏期需要注意技巧及防病技术，本文将为大家介绍柑桔的贮藏及防...
更新时间：2022-04-29标签： 保质期防腐柑橘计算柑橘茶如何防腐食品保质期是如何计算的 全文阅读