其实煮茶的实质，就是借助火候将茶性慢慢的释放出来，只要满足这个条件，不管是你用什么火关系倒不是很大。煮茶可以用煤气灶的，只要把握好火候，对口感没有影响，用铁壶有待商榷。这里建议用陶器，玻璃器具，不建议用铁器，铜器。目前多数嗜茶客煮老白茶、老普洱等饮用法是最近十年左右兴起的新式煮茶法。中国古今都有哪些煮茶？仅凭记忆，不全面的大致说说：中国茶的饮用方式经历了这样几个过程：烹茶法，大约自汉至晚唐，如现在煲汤之法为之，汤中添加姜桂等辛温佐料以平衡茶之寒性。煎茶法，可称其为陆羽茶法，与烹茶不同之处在于茶叶采摘后需经...
更新时间：2022-06-04标签： 煮茶炭火柴火唐代古代唐代煮茶用柴火还是炭火古代煮茶用什么火 全文阅读