毛尖茶其实是归于绿茶中的一个种类。你说的应该是绿茶的加工工艺，炒青和蒸青吧。3.捣茶：将蒸好的茶叶趁热用木根捣碎，但也不用太细碎。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。炒青，就是把茶叶放到加热的锅里炒，像炒菜一样，也是温度高，杀死活性氧化酶。什么是炒青绿茶？欢迎关注【懂茶帝】炒青绿茶，即绿茶初制时，经锅炒杀青、干燥的绿茶，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青长炒青形似眉毛，又称为眉茶。代表性的茶叶有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等等。长炒青的品质特点是条索紧结，...
更新时间：2022-06-07标签： 青绿茶蒸青茶泡茶什么是蒸青绿茶蒸青绿茶的泡茶方法蒸青茶是什么 全文阅读