科学的研究永无止境，关于茶叶表面起白霜的原因，也可能会有不同的解释。吴郑老师说，不起白霜的原因很多，不同的茶类咖啡碱含量有差别。不只是茶友“豆泥丸”说的大红袍，其实在铁观音中常常也会有类似的白霜出现，被称作“砂绿起霜”，也是咖啡碱随水分蒸发至茶叶表面凝结而成的。红茶冷却后却有浑浊，怎么回事？很多茶友碰到过这样的情况，泡红茶的时候，如果没有趁热喝，等到茶汤变凉，会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候，茶友就开始质疑这款茶的品质和制作环境流程的好坏。这个“浑浊”的东西是什么？又是什么原因会如此？今天...
更新时间：2022-06-18标签： 白霜表面红茶茶叶红茶表面为什么有白霜茶叶表面有白霜 全文阅读