如何鉴别新茶与老茶

陌上花老家也种有茶树，每年清明前后都会和母亲去山上摘了茶叶，然后自己炒制，因为量不多，所以并不售卖，分给亲朋好友一些，剩下的就够自家泡茶喝到第二年开春新茶萌发。新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的说法有一些出入。笔者把本地方的单芽或一芽一叶的清明毛尖茶手工制茶工艺流程介绍一下。第一采茶茶青要趁茶叶上没有雨水采摘。采茶的要诀是...

绿茶有哪几种，怎么区分好的绿茶以及新茶？在六大茶中，绿茶有着让人嫉妒的名气与地位，首先绿茶最先被发明出来的，而后才有其他茶类，或者说很多类茶是借鉴了绿茶的工艺。那么绿茶品类有多少，到底分几种呢？如果根据绿茶的加工工艺去划分，那么分为炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。怎么鉴别绿茶？一，泡水前：用眼看、用手捻、用鼻闻、用舌嚼。看：茶叶的外观，色泽、形状。当年的新茶绿茶绿色绿翠带有太阳晒过的干脆感，如果是绿叶多一些，干制地的茶叶细、卷。 捻：轻、脆 闻：淡淡的茶叶香味 嚼：脆、慢慢牙齿轻咬，茶叶香沿着牙齿...

那么新茶和老茶之间具体有什么区别呢？从茶叶的色、香、味，来一一对比。一般来说，普洱茶可以按照存储年份的不同，普洱茶分为新茶、中期茶和老茶。老茶比新茶好喝，这话说得太绝对了。老茶与新茶比，温和不刺激，适合各类人群。“新茶”比“老茶”价格高也是常见的这里要说的“新茶价”比“老茶价”高的情况，这固然有商家顾忌原料价差大、客户心理上难以接受的原因，也是因为老茶陈化期太长的原因。为什么老茶比新茶好喝？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。老茶比新茶好喝，这话说得太绝对了。首先，并不是所有茶叶都适合存为...

【3】存新茶喝老茶老茶可不是空手套来的，普洱茶的存储有几点需要注意。所以说，老茶好吗？好！老茶好喝吗？好喝！新茶就没好处吗？不是！新茶和老茶的优点都可圈可点，经过上述介绍，大家可以选择符合自己喜好的茶品味。从茶品质来分析：1.新茶与8年老茶价格一个区间，那说明原料新茶比较好。如何辨别陈茶与新茶？陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。一般情况下，新茶是比陈茶好，特别是绿茶，贮藏时间长后，茶的颜色和汤味都会发生很大的差异，香...

题目主要提到普洱茶的新老茶，那么就先说说普洱茶的新茶，其实普洱茶的新茶也有生普与熟普之分，主要是制作工艺上的不同。红浓透亮的茶汤，是普洱茶久经岁月的表现对于新茶和旧茶，我们可以从色泽，茶汤，香气，滋味，叶底等五个方面来区分：我们不能根据陈茶，新茶两个名词就直接判定茶叶的好坏，要具体到是什么茶种。新茶是不是买的越早越好？买新茶决对不是越早越好！我是青岛崂山茶农，我家种植了三亩崂山茶，以崂山茶为例不是越早越好！1、首先因为“物以稀为贵"，在利益的驱动下，有些茶农加扣三层大棚膜，来增加棚内的温度，为了...