大伙泡茶时大多会产生泡沫,产生这层泡沫的物质叫作“茶皂素”,是皂苷的一种。我们平常泡茶喝的时候一定有过这样的疑虑,茶汤表面浮着一层泡沫,这些泡沫到底是什么?喝进去会不会对身体有害?茶汤中为什么会有“泡沫”?主要是茶中的茶皂素在起作用,茶皂素又名茶皂甙,有很强的起泡能力,所以茶汤才会浮出泡沫。茶汤里为什么会有泡泡?很多人在喝茶的时候会看到茶汤里有泡泡,开始担心是不是洗涤剂呢,茶叶表示很冤枉。这些泡泡和洗涤剂、农药什么的没一丁点关系,纯属于正常现象。有泡泡出现是因为茶叶里含有茶皂素。这种物质还被视为茶叶的精华...
更新时间:2022-05-06标签: 泡沫茶汤泡茶茶汤中的泡沫是什么泡茶出现的泡沫是什么 全文阅读