斗茶就是比赛谁点出来的茶汤更好。斗茶既为斗,就一定要决出胜负。很多人不是爱说广西一穷二白吗?广西人怎么会喜欢用黑碗呢?实话告诉你:广西人用的碗白的只能裝白米饭。听我这个资深的建盏迷讲个故事,你就知道为什么了。然后,一边冲入开水,一边用茶笕击拂,使水与茶末交融,并泛起茶沫。用建盏喝茶有什么感受?很高兴看到这个问题并且作答,欢迎关注【云端蜜芽】,与你一起感受一片树叶的神奇世界。建盏的气质无疑与老普洱茶有颇多相通之处,敦厚、朴实的胎泥,边薄底厚的坯身,具有良好的保温性和隔热性。盏壁上若隐若现的兔毫鹧鸪斑,自然流...
更新时间:2023-02-25标签: 斗茶黑碗宋代斗茶为什么用黑碗为什么宋代斗茶要用黑釉盏 全文阅读斗茶就是比赛谁点出来的茶汤更好。很多人不是爱说广西一穷二白吗?广西人怎么会喜欢用黑碗呢?实话告诉你:广西人用的碗白的只能裝白米饭。然后,一边冲入开水,一边用茶笕击拂,使水与茶末交融,并泛起茶沫。宋朝烹茶的时候,过程很复杂:先用茶槌将茶饼捣成小块,再用茶磨或茶碾研成粉末,要用罗合筛过,以确保茶末都是均匀的粉末状。宋代的“斗茶”是怎么个斗法?要说清楚宋代的斗茶,需要先说宋朝的点茶。而要说清楚点茶,则需要先说宋人所用的茶叶。我们现在所饮用的茶叶,叫做散茶,是一片一片的,由新鲜的茶叶经过炒青而成。烹茶时用开水直接...
更新时间:2022-05-07标签: 斗茶黑碗宋代宋代人为什么斗茶斗茶为什么用黑碗 全文阅读