“渥堆发酵”时,如工艺处理不当,上述酸味物质大量形成,就会造成普洱茶“发酸”。“发酸”普洱茶中含有的乙酸(又称“醋酸”),在“渥堆发酵”中由乳酸菌代谢生成;丙酸在乳酸菌作用也会大量产生;戊酸是普洱茶发酸的主要成分,它由微生物发酵而产生;癸酸、壬酸等的形成都和微生物作用关系密切。茶叶有酸味正常吗?很多人都有爱好喝茶的习惯,早上起床后泡一壶茶,可以享受早茶带来的美好时光,午后泡一杯茶,细细品尝可以帮助身体解乏。到了晚饭后,再来一杯茶,可以帮助消化食物。很多时候,大家在喝茶的时候,喜欢根据茶叶的量,来决定茶水的...
更新时间:2022-05-11标签: 追妻黑茶火葬场发酸好看有什么好看的追妻火葬场小说黑茶为什么会发酸 全文阅读