5.衰老：过了壮年，茶树开始自然更新，茶树渐势衰老，多表现为茶树树面上新梢节间缩短，芽叶小，对夹叶大量出现，地爪枝与枯枝不断产生，茶树下部枝条与根颈处的潜伏芽萌发逐步取代衰老枝也是自然现象，总之，茶叶营养价值黄金年龄在幼年到青年，壮年次之，老年最差。怎样区分普洱茶的树龄？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】今天小懂分享两个案例，用案例教大家一招，如何判断（至少是辅助判断）一款普洱茶的树龄大小：通过芽头数量判断。芽头多的普洱茶通常树龄都不是很大。越是古树，采摘级别越低，芽头越少。我们先看第一个案例。有茶友给小懂发来...
更新时间：2023-02-13标签： 鉴别老铁茶树学会年龄如何鉴别茶树年龄龄学会鉴别陈年老铁 全文阅读所以陈年普洱的定义主要针对普洱生茶。分辨真普洱老茶和假普洱老茶（生普洱）1.干茶气味：假茶会有微微的酸味。饮：陈年普洱生茶茶汤入口即有陈香甘甜，苦涩感极低甚至没有苦涩感，口腔和喉部感觉舒服、清爽，若无此感觉算不上优质老茶，也可能是假冒老茶。如何辨别陈年普洱？首先我的观点，普洱茶越陈越香只适用于普洱生茶，因为普洱熟茶由于经人工渥堆发酵，其品质已基本定型，故长时间存放对普洱熟茶没有多少实际意义，除了存放的前两三年会散去渥堆味外，四、五年的熟茶与十多年的熟茶变化不大，品饮起来也没有明显的不同(可能香气、顺滑度、...
更新时间：2022-12-16标签： 鉴别老铁老茶普洱学会学会鉴别陈年老铁如何鉴别陈年普洱老茶 全文阅读气味是茶叶中挥发性的物质，主要一些茶叶精油芳香醇之类的，组成香味香味的成分有几百种，这些是茶叶化学中的专业知识，是学院派的长处，普通做茶的喝茶的人是学习不了那么多的。茶叶的味道分气味和汤水味。另一种说法是：优质的传统老工艺铁观音存放10年以上的铁观音，侧重的是“年份老”。不同种类的茶都是什么味道？茶叶的味道分气味和汤水味。气味是茶叶中挥发性的物质，主要一些茶叶精油芳香醇之类的，组成香味香味的成分有几百种，这些是茶叶化学中的专业知识，是学院派的长处，普通做茶的喝茶的人是学习不了那么多的。我们只能按照习惯上的...
更新时间：2022-09-26标签： 老铁老铁茶鉴别味道学会学会鉴别陈年老铁老铁茶是什么味道 全文阅读