从沸腾到温和，从嘈杂到宁静，沏茶的过程犹如生命的起伏，回味了整个人生。因为喜欢自然草木的气息，所以喜欢喝茶，那份独属于你喧嚣都市中的宁静和清新！当你闭上眼睛轻嗅弥漫的茶香，在雾气升腾中慢啜细饮轻呷，似也能触及草木的清新自然。我们青年时，像刚冲的青茶，翻腾跳跃，韧性十足，找不到目标，心也无处安放，梦想因为过度浓烈而显得有些虚妄。
我们中年时，如若泡好的红茶安静祥和，几番挣扎，几年打拼，几度沉浮，消磨了棱角，读懂了岁月，留下了踏实。即便肩上的责任很重，即便要承担的很多，也能从容不迫。我们老年时，似喝透的白茶，清风和煦，波澜不惊。尘埃落定后，一颗心守住了茶盏之地，无念无争，无是无非，人生就是这么简单纯粹。茶味就像人生，万般磨砺千般苦，万般过去亦无味，自有体会在心间。
泡茶之后，如何品茶才能感受茶的滋味？
我们日常生活中经常会喝茶，用保温杯、玻璃杯、白瓷杯一泡就能喝，不讲究地点、器物、环境，随意而饮这叫喝茶。我们喝茶可以满足对茶的味道和人体补充水分的需求，品茶则是一种对茶的认识与理解，是喝茶的更高阶段。品茶与喝茶比要复杂I些，今天我就要和大家聊聊如何品茶。①备器既是品茶肯定要有个品茶的样子，不能拿个保温杯在那品吧，最基本的茶具要有：茶壶或者盖碗（泡茶之用）公道杯（静茶、分茶之用）品茗杯（品茶汤、观茶色之用）闻香杯（闻茶香之用）茶夹（温杯烫壶之用）茶匙（拨茶之用）茶巾（清理茶桌保持清洁之用）以上几样茶具在品茶之中是必须的，其他的随各位爱好和需要添加，条件允许还可以焚香怡神静心。
②观外形干茶外形的一定要美观、干净，条索要完整，像普洱茶一般为紧压茶，边角一定不能散，梗不能太多，绿茶最好不能有梗，有梗的茶比较粗老。好茶的叶底形状也是完整的。③观色泽颜色不同类的茶会呈现出不同的颜色，如绿茶为黄绿色，黄茶黄色，白茶杏色等。从茶的颜色就能大致分辨出茶的品种。亮度可以理解为茶是否有光亮感，有的茶颜色深而暗沉，这种茶一般品质较差，茶要有亮度，比如好的黑茶颜色虽然是红浓，但是透亮有光泽。
清澈也是茶的纯度，茶汤一定要干净无杂质才是好茶，茶叶在制作和存放过程中有不当的地方都会导致茶杯污染，好的茶汤一定是通透无杂质的。④闻茶香茶叶中含有微量但种类复杂的芳香物质，这些物质形成茶的香气，同时受到生长环境、树龄、存储、茶原料的不同等的影响，香气也会有区别，茶的香型有很多种，不管是花香、枣香、果香、陈香，只要你闻着舒服，喜欢就行。
