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安徽黄山有多少种茶叶,黄山遍地是名茶

来源:网络 时间:2023-03-12 01:07:40 编辑:第一茶叶 手机版

霍山黄芽。主产于霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖、磨子潭等地,这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大。霍山黄芽的历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,“黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。

该茶条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。上等“霍山黄芽”,外形紧细成条,有如莲心;色泽黄嫩油润,芽叶成朵,汤色澄黄而明亮,香气清鲜。岳西翠兰。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。

茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。泾县特尖。

具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。涌溪火青。产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山清水秀,鸟语花香;常年云雾缭绕,泉水潺潺。

茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良。成品火青形似珠粒,落杯有声;色如墨玉,油泣显毫;汤色杏黄明净,滋味醇正甘甜;质优形美,耐泡持久,携带方便,实乃茶中之珍品。桐城小花。产于安徽省桐城市北部山区的,明清时期,伴随着桐城文派的崛起,桐城小花被作为贡品,特贡朝廷,属于中国历史名茶。“桐城小花”名字的由来是因为采茶时山上的兰花也开放了。

花香沁入茶中,冲泡时一股香气扑鼻而来,像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心产地为桐城市龙眠山。除了上述十大名茶,安徽还有许多名茶。如绿茶中有:黄山绿牡丹、黄山松针、松萝茶、屯绿、顶谷大方、紫霞贡茶、黟山雀舌、珠兰花茶、九华毛峰、仙寓香芽、东至云尖、金寨翠眉、贵池翠微、铜陵野雀舌、涌溪火青、金山时雨、敬亭绿雪、瑞草魁、黄花云尖、高峰云雾、天山真香、太极云毫、祠山翠毫、西涧春雪、白云春毫、舒城兰花、华山银毫、岳西翠眉、天桂剑毫、天华谷尖、柳溪玉叶等。

安徽除了中国名茶榜榜上有名的黄山毛峰、祁门红茶和六安瓜片以外,还有哪些知名茶叶

安徽省位于我国中东部地区,多山地丘陵,是我国最大的产茶省份之一,在全国占有重要地位。当代茶圣吴觉农《在祁场一年》道:“良以安徽之茶业,实系中国茶业中心;无论内销外销出品,以及出品之为红茶绿茶,又各有其独特地位。”安徽省茶叶种植历史悠久。 “茶圣”陆羽写的世界上第一部有关茶的专著《茶经》中,就将我国产茶的地方划分为八大茶区,安徽也是茶区之一,产茶、制茶历史悠长,名茶众多。

除了黄山毛峰、祁门红茶和六安瓜片三种茶叶稳坐中国十大名茶榜,太平猴魁和屯溪绿茶也都是我国极品名茶。除了这些名茶,安徽还有不少出名的茶叶。霍山黄芽也是历史名茶,明代就被列为贡品。霍山黄芽鲜叶细嫩,外形条直微展,形似雀舌,主要产于霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等地。因山高地寒,一般在谷雨前3-5天开采。

涌溪火青是产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶,也是中国独具特色的名茶之一,以腰圆紧结,味甘香浓的特点享誉全国。茶园海拔多在500米左右,鲜叶一般在清明到谷雨期间采摘。泾县特尖是安徽烘青绿茶中的一个特有品种,特尖是泾县尖茶中的精品,色泽翠绿、匀润显毫、滋味鲜醇。鲜叶一般在清明之后采摘,比市面上的新茶稍迟1-2周。

泾县东南部山区的爱民、南容、汀溪、铜山、晏公、陈村等地所产尖茶品质最好。岳西翠兰是生长在大别山区的优质云雾茶,是在地方名茶小兰花的传统基础上新创的一种名茶。岳西翠兰主要产于岳西县境内的主簿、头陀、来榜等乡镇,茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷中。外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,因形似兰花而得名。

桐城小花产于桐城市,主产于大别山余脉龙眠山一带。明清时期随着桐城文派的崛起,桐城小花被作为贡品特贡朝廷,也是历史名茶。桐城小花生长在400-1000米的环境之中,采摘于清明之后。因茶叶尖头细小,独具“兰韵”,有如兰花一样的美好香氛而得名。古往今来,安徽除了以上提到的名茶外,还有歙县老竹大方、祁门安茶、黄山绿牡丹、石台雾里青、贵池肖坑茶、宁国黄花云尖、郎溪瑞草魁、芜湖浮山翠珠、潮州西涧春雪、庐江白云春毫、潜山天柱剑毫、舒城兰花和金寨翠眉等一批名茶,它们如群星,闪烁在中华茶文化的璀璨天空。


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