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本草拾遗 茶为万病之药,什么样的药茶可以喝掉你的疾病

来源:网络 时间:2025-05-23 21:20:42 编辑:第一茶叶 手机版

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1,什么样的药茶可以喝掉你的疾病

 在中国的古代医籍里,有关茶叶可以治病疗疾的记载不胜枚举,如《神农本草经》曰:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”又如,唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。用茶叶制成的各种药茶,常喝可以治疗多种疾病。   盐茶:茶叶3克,盐1克。开水冲泡5分钟后饮用,日饮3~4次,适用于感冒咳嗽、火眼牙痛等症。   姜茶:茶叶5克,生姜3~5片。姜与茶叶同煮成汁,饭后饮,适用于流感、伤寒等,并有发汗解表、温肺暖胃作用。   奶茶:茶叶2克,牛奶半杯,白糖10克。先将牛奶、白糖加水煮沸,再加茶叶冲泡,每天饭后饮服,有消肥健脾、化食除胀等功效。   醋茶:茶叶3克,醋1毫升,开水冲饮,每日3次,适于牙痛、痢疾、小儿蛔虫、腹痛等症。   蜜茶:茶叶3克,蜂蜜2毫升,开水冲饮,饭后饮一杯,可治便秘、脾胃不和等。   菊茶:茶叶2克,干菊花2克,开水冲泡,每日饭后饮用,可降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老。

什么样的药茶可以喝掉你的疾病

2,喝茶有什么好处

 唐代著名医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道:“诸药为各病之药,茶为万病之药”, 经过研究及整理,茶对人体的保健功效共有25种:   1、生津止渴、消热解暑。   2、利尿解毒,加速体内重金属及其他毒素排出。   3、益思提神、消减疲劳兴奋中枢神经,加速排出乳酸消除疲劳。   4、坚齿防龋,饮茶和用茶嗽口均有效。   5、增强免疫力,有助免疫蛋白体形成。   6、预防和延缓衰老,清除自由基、抗氧化作用。   7、杀菌抗病毒 ,抑制有害细菌和病毒。   8、降血脂、预防动脉粥样硬化降血脂、抗血凝,降低胆固醇。   9、降血压。   10、减肥健美 消解脂肪。   11、降血糖,防治糖尿病茶多糖有降血糖作用。   12、洁口消臭茶汤漱口和吃茶叶口香糖均可。   13、消食解腻促进胃液分泌和消解脂肪。   14、明目,防治眼疾茶叶中维生素的作用。   15、清热护肝儿茶素类物质的作用。   16、防治坏血病茶多酚与维生素C的作用。   17、防治辐射损伤有利于升高血液白细胞数量。   18、抗过敏抑制组胺释放。   19、抗溃疡抑制胃蛋白酶的消化作用。   20、治疗便秘促进大肠蠕动。   21、醒酒消醉 利尿有利于酒精排出;醒脑。   22、减轻烟毒 消解烟焦油。   23、和胃止泻 茶叶有杀灭肠道有害细菌,保护有益菌群作用。   24、抗癌 抗突变。   25、调节身心,促进思维茶有清心,调节情绪的作用。

喝茶有什么好处

3,保肝护肝的中药

注意睡眠时间   成年人正常的睡眠时间应该为8小时,正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了,到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态,这个时辰是养肝血的最佳时间,反之,就会养不足血。因此,人们不要熬夜,不要让熬夜伤了肝。   不盲目用药   吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。避免自行服用其它药物,因为服用多种药物容易产生药物交互作用,影响肝脏代谢药物能力。茶叶是我国的传统饮料,也是一味良药。它,一可解毒,二可健体,三可养生,四能清心,五能修身。战国时的《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”唐代著名医学家陈藏器在其《本草拾遗》中写道:“止渴除疾,贵茶也……诸药为各病之药,茶为万病之药。”到了明代时期,一代茶商石潭秋在西藏地区寻找珍贵的材料研制成“古方茶疗”,在家乡羊楼开设芝元堂经营起古方茶疗的生意,在当时享誉盛名。至此,中国古方茶疗到了一个异常繁盛的时期。 每个人的健康状况都不一样,因此选择适合自身情况的茶疗产品是最重要的,这样才能达到良好的养生治病效果。古方诺甘达有清热排毒诸功效。特别添加天然草本提取物,能有效的清除肝脏中多余的脂肪和毒素及酒精,能肠道排毒,减少脂类和酒精在肠道中的合成与吸收,阻隔病菌对肝脏的入侵,从而达到保肝护肝的效果。还有平常饮食口味要清淡,选辛、温性食品,少吃辛辣、过于油腻食物。鸡肉蛋白质含量高,有养肝护肝作用。 古方诺甘达官网: http://chaliao.zhiyuantang.net/product163

保肝护肝的中药

4,金花茶果的功放

金花茶的显著效果排毒养颜、减肥、利尿、促进消化、增强抵抗力、解酒功能好。19世纪之前,金黄色的山茶花只出现在民间的传说里。国内外的植物学家用种种方法试图培育和诱变出金黄色山茶花,一次又一次的尝试,金黄色茶花始终是一个“金色的梦幻”。而千百年来,在广西防城港市十万大山的山峦野林间,却遍地金黄,金灿灿的茶花一直默默无闻地生长开放,与野草为伍,以蜂蝶为邻。金花茶,为山茶科、山茶属、金花茶组、金花茶系植物。其花梗下垂,形态美观。金花茶金瓣玉蕊,蜡质金黄,晶莹光洁,鲜丽俏艳,风姿绰约,美艳怡人,高贵雅致。金花茶是世界花坛中唯一具有金黄色花瓣,色泽能够遗传的种质资源,被誉为“世界珍品、茶族皇后”,象征着幸运、财富与健康。又因其是一种古老植物,世界稀有,被称为“植物界大熊猫”,堪称“国宝”,是八种国家一级保护植物之一。国外更称之为“幻想中的黄色山茶”、“东方魔茶”。金花茶含有多种保健成分,李时珍在《本草纲目》中曾有过记载,金花茶叶一直被民间用作清热解毒、利尿利湿、止痢止血等。(《广西药材标准》第二册,1996年出版),其药用、营养价值非同一般。经广西区分析测试中心和广西食品卫生监督检验所检测:金花茶属无毒级,含有400多种对人体有益的营养物质,富含茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶多糖、茶色素、咖啡因、维生素、氨基酸等多种天然营养成份;其中广西大学实验中心的测定结果表明,金花茶叶含有17种人体必需的氨基酸,其中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸和甘氨酸含量较多;还含有对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等多种微量元素,是自然界中药用、营养价值最丰富的植物之一。金花茶是广西独有的资源,除了具有极高的观赏价值外,同时还是一种传统的中草药。此外,它的花和叶片还是壮族民间的一种中草药(壮医民间药)。根据《广西民族药简编》记载,金花茶叶为壮族民间药,主要用于咽喉炎,痢疾,高血压,预防肿瘤(水煎服或当茶饮),花用于便血,月经不调。根据《广西中药材标准》记载,金花茶的性状为微苦,涩,平。功能与主治为清热解毒、利尿消肿,用于咽喉炎,痢疾,肾炎,水肿,尿路感染,黄疸性肝炎,肝硬化腹水,高血压,预防肿瘤等。《广西药用植物园药用植物名录》和《现代本草纲目》记载,金花茶药用叶,花,叶治痢疾,花治便血,月经过多。《广西药用植物名录》记载,金花茶药用叶,清热生津,用于痢疾。唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道:“诸药为各病之药,茶为万病之药,一日无茶为滞,三日无茶则殆”。饮茶保健功效不凡,金花茶尤为突出。二十世纪80年代广西中医学院的医药工作者曾对金花茶叶进行提取分析和药理实验,证明金花茶具有降血糖,降血压、降血脂、降血清中胆固醇、抑制肿瘤生长、防止动脉粥样硬化、激活人体多种酶、提高肌体免疫能力、延缓衰老、抗菌消炎、排毒护肝、减肥养颜等作用等多种生理功能。由于现代人吃的洋快餐、地沟油、瘦肉精猪等等不健康的食品,而身体也积聚大量的毒素,甚至发生癌病变的可能。喝金花茶能促进消化,帮助身体把体内的毒素顺利的排出体外,增强机体免疫力。金花茶是生物物种多样性遗存的奇迹,大自然给予人类的恩赐;是营养价值极高的天然养生饮品,是以纯天然茶疗方式预防、辅助治疗现代“文明病”的上佳选择!
我不会~~~但还是要微笑~~~:)

5,长期喝茶叶水对身体有害吗

茶叶有解毒,降血脂,抗癌,美容减肥等功效,茶中的活性物质茶多酚是天然的抗氧化剂,茶中还含有大量的蛋白质氨基酸维生素多糖矿物质等500多种。长期喝茶对人体是有益的。但也要注意不能过量过浓,否则会导致贫血铁及蛋白质的吸收,饭前后1时饮茶会加重肾脏的负担,隔夜茶易生细菌,变味茶可能有毒都是不能饮的。饮茶要有度以每天20克下为宜 记得采纳啊
饮茶是一年四季、男女老少皆宜的营养保健饮料,也是最廉价的大众饮料,人们每天在饮茶过程中,体内不知不觉地吸收着茶中许多对人体有益的成分,用来调整身体的机能,增益健康,给人们生活带来欢快。 为什么喝茶与喝开水不一样,这一点古人在实践中早巳有所认识,唐代《本草拾遗》中指出:“诸约为各病之药,茶为万病之药”,日本《吃茶养生记》中也说,“茶为养生之仙叶,延令之妙术”,欧洲诗人亦称茶为“灵魂之饮”。但其中隐藏的真正秘密,直到二十世纪初期才为世界的科学家、医学家、药学家逐步得到揭示和证实。原来茶叶中含有500多种化学成分,其中主要的为茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、芳香物族化合物、各种锥生素和矿物质等,而且这些成分都能相互作用,调和一致,各自发挥其独特的天然功效。 茶具有:生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、解除疲劳、强心降压、抗癌抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老等功能。 此外,茶是大自然的产物,也是人工的杰作,喝茶可让人们领略自然景观、风土人情、人文典故等诸般韵味,具有良好的精神调适作用,有利于增进人们的心理健康。(茶道中仁^^编)
没有害。 可以长期饮用。 注意几点就行了: 但茶叶量不可过多。 隔夜的茶不要喝。 四季里 每个季节最好换换茶的品种。
没有害处的,只是建议一次喝的不要太多,喝质量好的茶叶。合理喝茶对人体是有百利而无一害的,但是如果饮用不合理的话,那就对人体有害处了。检查一下自己喝茶时是否范了这些错误!   1、茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。   2、晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。   3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。   4、晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种上下。这些化合物中有些是人体所必需的因素,称之为营养因素。如维生素类、蛋白质、氨基 酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养代价。另有1部分析合物是对人体有保健与药效作用的因素,称之为有 药用代价的因素。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 饮茶能增补人体必要的多种维生素 茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素与脂溶性维生素。此中水溶性维生素(包罗维生素C与B族维生素),能 议决饮茶直接被人体汲取利用。因此,饮茶是增补水溶性维生素的好要领,每每饮茶能增补人体对多种维生素的必要。 维生素C,又名抗坏血酸,能提高人体的抵抗力与免疫力。在茶叶中维生素C含量较高,1样平常每100克绿茶中含量可高达IO0毫克~ 250毫克,高级龙井茶含量可达360毫克上面,比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序,维生素C受到氧化 破坏而含量降落,每100克茶叶只剩几十毫克,尤其是红茶,含量更低。因此,绿茶档次越高,其营养代价也相对增高。每人每日 只要喝10克高等绿茶,就能餍足人体对维生素C的日必要量。

6,喝茶叶水有好处吗

饮茶是一年四季、男女老少皆宜的营养保健饮料,也是最廉价的大众饮料,人们每天在饮茶过程中,体内不知不觉地吸收着茶中许多对人体有益的成分,用来调整身体的机能,增益健康,给人们生活带来欢快。 为什么喝茶与喝开水不一样,这一点古人在实践中早巳有所认识,唐代《本草拾遗》中指出:“诸约为各病之药,茶为万病之药”,日本《吃茶养生记》中也说,“茶为养生之仙叶,延令之妙术”,欧洲诗人亦称茶为“灵魂之饮”。但其中隐藏的真正秘密,直到二十世纪初期才为世界的科学家、医学家、药学家逐步得到揭示和证实。原来茶叶中含有500多种化学成分,其中主要的为茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、芳香物族化合物、各种锥生素和矿物质等,而且这些成分都能相互作用,调和一致,各自发挥其独特的天然功效。 茶具有:生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、解除疲劳、强心降压、抗癌抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老等功能。 此外,茶是大自然的产物,也是人工的杰作,喝茶可让人们领略自然景观、风土人情、人文典故等诸般韵味,具有良好的精神调适作用,有利于增进人们的心理健康。(茶道中仁^^ 编)
不就是茶吗?
有好处,不过要因人而异
晚上不宜喝茶叶水,这样晚上会打呼
好啊,对生体好
 1. 有助于延缓衰老   茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。   2、有助于抑制心血管疾病   茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。   3、有助于预防和抗癌   茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。   (附):茶叶中含有哪些有益成份?   茶叶中所含的成份很多,将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体是有益的,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用,对人体防病治病有着重要意义,故有“不可一日无茶”之说。   4、有助于预防和治疗辐射伤害   茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。   5、有助于抑制和抵抗病毒菌   茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。   6、有助于美容护肤   茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。   7、有助于醒脑提神   茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。   8、有助于利尿解乏   茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。   9、有助于降脂助消化   唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。   10、有助于护齿明目   茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

7,喝茶有什么坏处

合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 喝茶八误区 一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 四、饭后喝茶 茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。 五、发烧喝茶 茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 六、溃疡病人喝茶 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。 七、经期喝茶 在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。 八、一成不变 一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。 绿茶正确冲泡方式 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。 4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。 茶垢深藏重金属 及时清洗很必要 有关研究提出,茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质,饮茶时它们会被带入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀物,阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。 老人早起饮淡茶 有些老年人喜欢早起一杯浓茶,这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶,可将头道茶倒去,饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。
如果是胃肠道不好的人,少喝,伤胃,胃酸与茶会产生中和,导致消化不良
合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 喝茶八误区 一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 四、饭后喝茶 茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。 五、发烧喝茶 茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 六、溃疡病人喝茶 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。 七、经期喝茶 在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。 八、一成不变 一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。 绿茶正确冲泡方式 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。 4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。 茶垢深藏重金属 及时清洗很必要 有关研究提出,茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质,饮茶时它们会被带入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀物,阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。 老人早起饮淡茶 有些老年人喜欢早起一杯浓茶,这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶,可将头道茶倒去,饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。
精神
饮茶是一年四季、男女老少皆宜的营养保健饮料,也是最廉价的大众饮料,人们每天在饮茶过程中,体内不知不觉地吸收着茶中许多对人体有益的成分,用来调整身体的机能,增益健康,给人们生活带来欢快。 为什么喝茶与喝开水不一样,这一点古人在实践中早巳有所认识,唐代《本草拾遗》中指出:“诸约为各病之药,茶为万病之药”,日本《吃茶养生记》中也说,“茶为养生之仙叶,延令之妙术”,欧洲诗人亦称茶为“灵魂之饮”。但其中隐藏的真正秘密,直到二十世纪初期才为世界的科学家、医学家、药学家逐步得到揭示和证实。原来茶叶中含有500多种化学成分,其中主要的为茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、芳香物族化合物、各种锥生素和矿物质等,而且这些成分都能相互作用,调和一致,各自发挥其独特的天然功效。 茶具有:生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、解除疲劳、强心降压、抗癌抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老等功能。 此外,茶是大自然的产物,也是人工的杰作,喝茶可让人们领略自然景观、风土人情、人文典故等诸般韵味,具有良好的精神调适作用,有利于增进人们的心理健康。(

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