一般而言,不同山头古树茶的口感差异较大;同一山头的古树茶树龄越大越好喝。而单株茶是古树茶的“大哥”,品质自然更优。需要指出的是,不是所有山头的单株古树茶都好喝,古树茶除了树龄外,还要看茶树所处的海拔高度、光照的强弱、气候、气象条件及雨水的多寡。还有其它诸如:空气质量、土壤的构成、森林环境、植被等若干复杂的因素。
一棵茶树能产多少茶叶?
按照我自己做茶的经验来说,每一棵茶树的产量都是不等的,像我家这里的,单株的采摘一般最多的能采收10公斤左右的鲜叶,少则3公斤左右,所以要问一棵茶树能采多少?这个还真没有确定的数量。像今年的茶产量减产,往年能采10公斤的鲜叶,今年最多也就5公斤左右,往年3公斤左右的鲜叶今年根本就没法在做单株了???。
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱古树茶是不是智商税,这个茶好喝吗?其实普洱茶古树茶是智商税,这茶确实好喝,或许很多人不认可,但就是这个古树茶,真的不一样的优质。古树茶是不是智商税?普文认为真的是智商税,税的是一般自以为是的茶友,随意评判与自我感觉良好的茶友,有一部分写评茶的经验者,普洱茶是港台骗子炒作的结果,其实不然。
作为一个浙江人,普文都慢慢剔除龙井茶与各类绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶等,就是一句话,那就是“生态”,只有生态方能有益健康,只有生态保障健康,只有原生种茶树的自然进化是优质的树种,并非人为的嫁接改变基因来优化产量或者某一方面的优势,并非可取。这就是智商税,在同一价格区间,你愿意喝生态为第一的茶,还是喝台地嫁接品种,想必茶友比我更会选择。
古树茶确实存在,而且产区非常明显,云南的古树茶产量明显不被其他地域超越,正宗的古茶树也是生长在人烟较少、海拔1650—2200米之间,人口越稀少茶,古树群落也较多。在你选择生态优秀与非优秀,古树与嫁接种的时刻,体现的就是交的智商税,在普文以往的一切文章中,只有一个概念,不选择生态为第一的茶品,就是在交智商税,透支税,何苦呢?所以茶都有智商税。
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑,有那些普洱茶推荐?胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶,可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶,对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶,选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺,跟后期存放,原料是首要条件,加工工艺也非常重要,原料好的情况下,加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶,普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝,入口不能有酸味、卡喉现象,如果出现这两种现象一般是发酵过度,出现这种口感最好就不要喝了,对身体有害而无益,茶底要有弹性,不出现碳化现象,汤色要红浓透亮、不能黑如漆,如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的,工艺好的熟茶堆味不太明显,价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶,当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千,选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好,只有原料、工艺没有问题,越陈越香是一定的,遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点,后期会有惊喜,茶无上品,适口为珍。