在斗茶艺术不断向更高境界推进的过程中，茶具的品质也须不断提高，才能适应社会与皇室需求。建窑在五代宋初，改烧釉面无斑纹的黑釉茶盏，为宋代初期建盏的诞生奠定了基础。从青白釉—酱釉—普通黑釉—杂色釉—曜变建盏这个过程是渐进的，其显著特点是，坯釉的氧化铁含量越来越高，釉层越来越厚，使烧制工艺难度加大，生产技术与成本不断提高，宋代初期建盏的出现，反映出宋代品茶艺术对茶具的讲究上，提升到一个新的阶段。
建盏断代了八百年！为什么现代会有传承人？
这确实是一个初看让人费解的问题，建盏断代了八百年，现在的技术也只是复烧工艺，为什么还会有传承人这么一说呢？其实仔细分析，你会发现虽然建盏断代八百年，但关于建盏的历史和文化传承一直都在。现代人完全可以按照传世建盏实物及文献资料的记载标准去模仿还原。这种技法娴熟之后可以被认为是对失传建盏工艺的弘扬。如果在业内既有理论又有实践积累，假以时日，完全可以理解为或被称为建盏的传承人。
如何辨别建盏的真假？下图几个盏是真的吗？
简单介绍一下什么是建盏。 建盏，也叫做天目瓷，是汉族的传统名瓷，在宋代，是作为皇室御用的茶具。黑瓷的代表，中国宋代八大名瓷之一。 因为产地在宋代的建宁府瓯（ou）宁县，又因瓯宁县是建安附属县，所以被称为建盏。 建盏的特点都有哪些呢？ 1.第一个就是，建盏的口沿儿，釉比较薄，内底的釉比较厚. 2.第二个就是，外壁往往施半釉，避免在烧窑过程中，底部产生粘窑。
3.第三个就是，建盏所用的石灰釉在高温中，容易流动，所以在建盏的外壁，往往有挂釉的现象。 4.其他瓷器的花纹样式，大多是由能工巧匠的高超技艺而来，但是建盏的花纹，除了匠人的技艺，都是在烧窑过程中，天然形成，所以，每只建盏都是独一无二的孤品。 5.第四个就是，建盏的胎质比较粗糙，含铁量较高（含铁量7%-10%），俗称“铁胎儿”。
（为什么建盏的胎质是这样的呢？ ① 从烧成工艺上看，建盏是高温烧成，温度在1300度以上，若是胎土太细，在烧造过程中，容易变形。 ② 在宋代，胎体厚重，有利于茶汤的保温，更适合斗茶的需要。） 建盏的斑纹都有哪些呢？ 建盏斑纹主要有 曜变、鹧鸪斑、油滴，兔毫等，这些建盏的名称也是根据斑纹命名的。 综上所诉，上图第一个是吉州窑木叶盏，第二个是油滴，第三个不属于建盏系列。
建盏“有毒”，为何使用建盏喝茶的人还越来越多？你怎么看？
