你说的这个发干就应该是你在饮茶的时候，就是当把茶水喝下去的时候就感觉咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。这种发干应该叫“锁喉”。这是个偶尔的现象吧。那么是什么原因导致有“锁喉”的现象呢？这是因为普洱茶在制作过程中工艺不到位而导致茶的品质质量问题，比如：紧压茶未醒，就是紧压茶拆剥后，未经适当时间与环境醒茶；仓储环境问题；成品高温干燥，或是刻意焙火加温问题；很多新茶友不懂得如何保存普洱茶，把茶放在高温高湿或不通风环境里，这就可能导致茶品锁喉。
大家有吃干茶叶的吗？感觉上瘾了，是怎么回事？
吃干茶，我遇到这么一个故事。有一次一个老者，来我店里买茶叶，让我把干茶给拿出来，他看看干茶，然后放嘴里嚼，过一会说，你这个茶好，这个茶不好。我听后无语了半天，我不得不暗自佩服，大爷，您是牛人啊，仅凭嚼几粒干茶就能分辨出我茶叶的品质，我说，大爷，我给你泡一道您尝完再下结论不迟？不，不用泡，我这个很准，多少年都是这样分辨的！天呢，原来有这么多神人，仅嚼几下就知道茶叶优劣，我得拜师啊。
学会这招神技，我以后也不泡了，空口给它鉴茶，我也能让那些评茶师失业，不需要他们泡出来，各种记录，各种对比…还有那辨茶色，观察汤色，看叶底，品茶味，这些都不用了，当人们都学会了这项神技，我们的茶叶事业又上一个新台阶？？？！！中国茶文化深奥，哲思。品茶，评茶都是有一套既定且经过无数人验证的正确流程，只有经过一些步骤和流程才能全面客观评价一款茶叶的优劣，切不可一叶障目，以偏概全，不然到时成了坐井观天。
北方冬天茶花的叶子又绿又干，这到底是怎么回事？春天还会发芽吗？
北方冬天茶花的叶子又绿又干这到底是怎么回事？春天还会发芽吗？其实你说的这种情况在北方是最容易出现的。北方我们室外的环境是非常的寒冷的，只能把茶花搬到室内。室内都是有供暖的，而且门窗紧闭通风效果非常的差。这就会导致在我们北方养茶花出现叶子看着是绿颜色的，但是感觉缺失干不拉几的。也不生长。造成这种情况的主要原因就是北方冬季室内通风效果非常的差。
湿度达不到，通风效果差，就会出现这种情况。因为茶花喜欢很大的空气湿度，空气湿度不够就会导致他的叶干而不生长。原因很简单。茶花喜欢的湿度很大，它叶片附近要有大的湿度，叶片水分蒸发的速度大于它根系吸收的速度。就会导致它的叶片看着颜色绿色而且发干。这种情况也很好解决，把它放到一个通风相对好一点的地方，比如靠门的边上。
来回走动，经常关门的时候，都会有一个稍微流动的空气。然后找一个脸盆，脸盆里放上一块砖，将花盆放到砖上，在脸盆里面加上水，水位不要没过砖，这样室温高，水分往上蒸发，就会有一个大的空气湿度。这样就能够保证茶花在一个大点的空气湿度，而且通风相对好一点的地方也不会烂叶。但是一定要记住，不要把它放到冷的地方去。
