将茶汤倒入茶杯，杯中的液体，似布丁一般。轻轻晃动，明显能感受到它是浆，而不是水。寿眉的滋味，也会更丰富，更能刺激味蕾，打动味蕾。在丰富物质的作用下，寿眉茶汤会让我们觉得爽滑，喝完有酣畅淋漓之感。是以，您若是注重滋味浓郁，那选择寿眉准没错。《4》如果您买茶，是为了长期收藏，寿眉和白牡丹请按照比例购买。白茶还有一个好处——可长期收藏。
在最新的国标中规定，白茶只要符合GB/T 30375的规定，可长期保存。是以，在选择长期存茶时，大可不必纠结是买寿眉还是白牡丹，给个中肯的建议，两种茶都存一些。只是在收藏上，对于寿眉、白牡丹的形态，可以做调整。所谓的形态，就是白茶呈现在世人眼前的模样，主要有两种，一是散茶，二是饼茶。收藏白牡丹，建议买散茶。
白牡丹梗小叶小，不占地方，以散茶形式收藏即可。且目前市面上老茶白牡丹，以散茶形态出现的，很少，更是有价无市。至于寿眉，建议收藏饼茶。寿眉梗粗叶大，若是收藏散茶，太占地方，需要好大一个空间用于藏茶。收藏饼茶则没有这方面的困扰，茶饼小，不占地方。在购买比例上，根据自己的喜好来。如果个人偏爱白牡丹，那就加大白牡丹购买比例，喜欢寿眉，侧重选择寿眉。
简而言之，两种茶都可以收藏，且不同时期喝茶，味道不同。新茶鲜爽，老茶甘醇。《5》白牡丹与寿眉，各有其好，难分轩轾。白牡丹，茶如其名，有着牡丹的雍容大气。品饮白牡丹茶，花香富饶，芬芳别致。如同春天邂逅的风景，花红柳绿，百花齐放。寿眉，白茶中最朴实的一类。产量极高，价格亲民，可作为口粮茶，一年四季都能喝。
国庆佳节，悠闲在家，如何冲泡出、品味出白茶的层次感？
非常感谢邀请，回答如下。白茶的制作，不炒不揉，是茶叶中最自成天然的一种茶。白茶的层次感来自于细节之中，注意以下这几点，则处处可以感受到白茶的层次感。㈠ 层次感首先来自于，正确区分新老白茶。● 新白茶，一般是指当年制作，未经过陈化的白茶。● 老白茶，一般是指经过陈化三年以上的白茶。㈡ 层次感来自于，掌握新老白茶冲泡的相同点。
①茶具相同。在冲泡新、老白茶时，都首选白瓷盖碗。用白瓷盖碗冲泡新老白茶，有以下优点: 方便快速出汤、不散发茶香、清洗方便。②水温相同。在冲泡新老白茶时，使用的水温相同。都须使用100℃沸水进行冲泡。③水质相同。在冲泡新老白茶时，选择相同水质的饮用水，非常重要。以山泉水、矿泉水、自来水为选择顺序。㈢ 层次感来自于，掌握新老白茶冲泡的不同点。
