很适合煮饮、闷泡的一款老茶。按照这种方法将黑茶碾成末，再加入到煮茶壶中熬煮就可以了，但在如今我们没必要先去将茶叶碾碎了，以前的茶叶加工技术不发达，只是蒸青团饼茶和少数散茶。煮着品饮，滋味绵滑，甘甜，口感绵绸，喉韵舒服，体感舒服。在煮茶法中，茶叶投入冷水、热水中均可，需经较长时间的煮熬之后才能够停止。
黑茶如何煎茶？
欢迎关注懂茶帝！喝黑茶的方法有很多，泡着喝是最普遍且不会出错的方法。所谓的煎茶法指的是陆羽在其著作《茶经》中所记载的一种创造性的茶叶烹煎方法。煎茶法主要是将经过炙烤的茶饼碾成末，等到煮水开始沸腾的时候将碾好的茶末投入其中，并且同时不断地加以搅拌，直到茶汤完全沸腾后停止，这与煮茶法茶叶的投放方法是有所不同的。
在煮茶法中，茶叶投入冷水、热水中均可，需经较长时间的煮熬之后才能够停止。备器、选水、取火、候汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶（包括投茶和搅拌）等是煎茶法的主要程序。按照这种方法将黑茶碾成末，再加入到煮茶壶中熬煮就可以了，但在如今我们没必要先去将茶叶碾碎了，以前的茶叶加工技术不发达，只是蒸青团饼茶和少数散茶。
黑茶是什么茶？
欢迎关注【懂茶帝】！黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长的时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此得名。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。而黑茶都具有以下共同特征：一、在原料上：多由粗老的梗叶制成。
之前多次和大家分享过煮茶的方法和技巧，总结在这篇煮茶指南中：煮茶指南：教你煮一壶暖胃又好喝的六堡茶！（建议收藏） 另外，分享几款非常适合煮的热销款黑茶（六堡茶）：2000年粗叶老茶此茶已干仓存放20年，等级虽然不高，但别有一番风味。茶香清晰、淡淡药香。很适合煮饮、闷泡的一款老茶。润茶过程中，茶香扑鼻而来。
煮着品饮，滋味绵滑，甘甜，口感绵绸，喉韵舒服，体感舒服。2010年霜降老茶婆用坭兴陶壶或者玻璃壶来炖煮，更能凸显老茶婆的独特风味，充分感受其浓郁的药香和醇厚的口感。2011年六堡茶砖三级好料，茶砖压制松紧适度，品质转化良好。外形紧实匀整、呈黑褐色，金花匀称细腻；滋味醇滑；茶汤色红明亮，显舒服的甜药香、槟榔香，煮着喝，汤感更佳！2004木香六堡茶精选一级茶料，采用现代工艺精制而成，在梧州干仓收藏多年。
干茶紧结，大箩分装，经过16年的陈化，间有细小自然金花，茶身黑褐匀净、干爽；香气干净纯正，有沉稳内敛的陈香、木香；茶汤红浓透亮，入口细腻、醇厚绵滑，有汤感，渐有老茶韵！2008年陈香六堡茶一款十分受茶友欢迎的中期茶品，干茶色泽黑褐泛红，干净匀整；陈香自然纯正；口感细腻、醇厚绵滑、汤感顺滑度不错，胶质感强。
