有人要问了，凭着咱们老祖先的智慧，难道一点没发现吗？其实，古人早就发现了这一奥妙之处，譬如李元阳在《嘉靖大理府志》就提到：“茶，点苍，树高二丈，性味不减阳羡，藏之年久，味愈胜地。”这是明朝对云南地区所产之茶陈茶味佳的描述。尽管如此，普洱茶究竟能放多久，直到现在也没个明确的数字，更遑论当时的生产水平。是以，小百估计即使在宫廷仓储条件最好的地方，也不敢放太久。
经验告诉我们普洱茶存放三年以内都还是新茶，新茶味苦涩，较刺激，也就是乾隆皇帝所谓的“刚坚”。【3】存新茶喝老茶是很多喝普洱茶的人的习惯，这就是因为与新茶相比，有年头的普洱茶无论是在干茶和茶汤的色泽还是茶汤的口感和韵味都有很大的改变，陈茶更加温和，品饮感受更佳。小百上述所讲普洱茶都是我们现在所指的生茶，乾隆皇帝所饮的也只能是生茶，因为熟茶的制作工艺在现代才形成。
为什么有了生茶还要探索制作熟茶呢？这也就是普洱茶的储藏价值之所在！原本的普洱茶新茶品饮感受不那么容易接受，而存放过的熟茶口感却非常好，所以人们就琢磨怎么能把普洱茶制作出的成茶就有陈茶的口感，于是熟茶应运而生。这就引发一个在普洱茶收藏中很重要的问题，那就是我们所说的普洱茶收藏基本上指的是现在的生茶。【4】普洱千千万，什么最值钱？从07年普洱炒作大热以后，很多人一听到普洱茶就觉得肯定很贵，我们一般人喝不起。
殊不知，普洱茶市场早已不是一天几个价的时候了，普通的消费者也可以放心买。然，茶市上还是有一些价格非常高昂让人望而却步的普洱茶，这当中就有普洱古树茶！如果再加上年份那就更不得了。【5】古树茶独霸鳌头究竟为何？从古树茶的概念提出至今，仍然是一个茶中小霸王，尤其是普洱茶，只要是品质上等的古树茶是不愁销路的，早早从源头就已经分销出去。
俗话说的好，贵的东西除了贵没其他缺点，那普洱古树茶究竟贵在哪呢？小百为大家总结了几点①品饮价值喝茶喝茶最终还是要回归到茶本身的价值，就是说茶能给我们带来什么，一般来说，茶叶内质越丰富，茶汤口感越饱满，滋味浓厚，茶香四溢，而内质的产生与茶叶原料、树龄、生长环境等有很大关系。普洱古树茶生长环境得天独厚，分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区，茶山云雾缭绕，树大根深，经年累月吸收了云南地区土壤、空气等环境里的各样微量元素，吸取天地精华，这也是古树茶茶叶内质丰富的原因。
得此栽培出的古树茶的厚度、滑度、纯度、润度、香气、甜度都表现极佳，具有极高的品饮价值。②收藏价值普洱茶作为后发酵茶，本来就具有越陈越香的特点，陈茶经过长时间保存，内质发生转化，无论是口感还是营养与新茶相比较都是有过之而无不及，保存得法的茶叶价值更高。虽说陈化过程能使普洱茶更优质，但是这是建立在原料本身就是好茶的基础上，否则不管怎么保存，也无法使茶叶更好，茶品好的茶叶才能有收藏价值之说。
