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开化龙顶如何冲泡,带你品鉴开化龙顶茶

来源:网络 时间:2023-03-28 02:28:40 编辑:第一茶叶 手机版

开化龙顶茶属于绿茶吗?开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。开化龙顶茶为中国的名茶新秀。“开化龙顶”茶泡开后不但色绿、汤香,更绝的是个个茶叶树立杯中,有“杯中森林”的美誉。另在2016年4月,举办第五届开化龙顶斗茶大赛,联合全国十家知名茶馆进行茶友品鉴,获得专家茶友的广泛好评。

开化龙顶茶是绿茶吗?

开化龙顶茶属于绿茶吗?开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。另在2016年4月,举办第五届开化龙顶斗茶大赛,联合全国十家知名茶馆进行茶友品鉴,获得专家茶友的广泛好评。产地介绍:开化县位于浙江省西部的浙、皖、赣三省七县交界处,钱塘江的源头,中国绿茶“金三角”的核心区,东北邻遂绿茶区,北靠屯绿茶区,西接婺绿茶区,县域总面积2236平方千米,素有“九山半水半分田”之称,是全国和浙江省林业重点县、国家级生态县。

生态优越:开化县境内山高林茂,素有中国“亚马逊雨林”和“浙西林海”之称,森林覆盖率达80.4% ,居全国前列,有古田山国家级自然保护区和钱江源国家森林公园。品质优异:开化县境内四周峰峦环列,南岭山系天目山脉的三条支脉分布在四周,形成了四周高、中间低的地貌,地势西北高东南低,日夜温差大,无霜期长,年平均雾日达100天以上,是浙江省云雾最多的山区,俗话说“高山云雾出好茶”,在这样的环境中孕育的开化龙顶茶含氨基酸、茶多酚、芳香物质等成份丰富。

独具特色的制茶工艺:该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料,经采摘—摊青—杀青—理条—搓揉—烘干至茸毛略呈白色,100℃斜锅炒至显毫,再烘至足干而成,从而造就了其“三绿”:干茶翠绿、汤水清绿、叶底鲜绿,“三绝”:香高持久、味甘爽口、形体竖立的特色,又以其干茶的“针形”成为中国针形绿茶的代表,同扁形绿茶的代表“西湖龙井”一起,被业内专家并称为中国绿茶的“两朵奇葩”。

产品特点:开化龙顶茶成品外形紧直挺秀,银绿披毫;芽叶成朵,香气馥郁持久,有兰花香或板栗香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,汤色杏绿、清澈明亮,叶底肥嫩、匀齐、成朵,耐冲泡;内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,置入杯中后,载沉载浮颇为生动。“开化龙顶”茶泡开后不但色绿、汤香,更绝的是个个茶叶树立杯中,有“杯中森林”的美誉。

龙顶茶和龙井茶有什么区别?

这两种茶是不一样的。首先看外形!龙顶茶是一个单芽,泡出来很好看,具有独特的清香味,颜色很好看。龙井茶是采两叶一芽,或者是两叶一心,茶叶泡开就能看到,从口感上,龙井具有火香味道。从根本上不是一种茶,也不是一样的茶叶。从产地也不是一个主产区,两者不能混为一谈。喜欢茶叶的人,关注头条号荒草林更多茶叶知识分享,茶叶品质鉴别。


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