东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。制作优质的东方美人茶并不容易。虽说茶有四季，虽说春茶的品质最优，但并不是所有的茶都有四季，也不并不是所有的茶都是春茶最好，比如东方美人茶，千万别问东方美人是春茶好是冬茶好，这个茶，优质的，一年只有一季，夏茶！为什么东方美人茶只有夏茶之说呢？我们先从一则故事说起吧。
春季适合喝什么茶？
一般来说：春季喝花茶，夏季喝绿茶，秋季喝青茶（或者老白茶），冬季喝红茶（或者黑茶）给您推荐几款适合的茶：桑菊茶准备桑叶、白菊花各10克，甘草3克煮5分钟，去除残渣，加入一块冰糖即可。桑菊茶可解热、润喉清肺、对春夏季的风热感冒也有一定疗效。玫瑰麦冬茶准备玫瑰花10-20片，麦冬20克，把玫瑰花和麦冬用开水冲泡，头遍茶倒掉。
第二泡即可饮用。此茶可以有解毒清热，还可以美容养颜，预防上火，更有润肺止咳之功效。金银花茶准备金银花、枸杞、青叶。将备好的金银花、少许枸杞、青叶放入水壶，开水煮沸之后倒入茶杯中，盖上盖子焖泡10分钟。这道茶好处在于可以驱寒，并且可以预防风寒性感冒，经常喝可以增加免疫力，最适合在这个时期饮用。茉莉茶备好半个柠檬并切片、适量茉莉茶叶、适量蜂蜜。
怀孕初期适合喝什么茶？
大家在说的经期或者孕期不能喝茶的原因其实是因为茶叶中的咖啡碱会促进血液的循环，导致量变大，出现身体不适，而且茶叶还会导致铁离子相对的减少，会觉得会贫血。如果必须要喝的话可以适当的喝一点淡茶，发酵度高的熟普，红茶，有的怀孕的茶业老师也是这样做的，少量，清淡点，对身体应该不会有啥影响。如果你是不经常喝茶的，可以喝写有味道的水，拿一些花朵或者果实泡水喝，解解馋就好。
喝茶，在某种层面上来说，是十分私人的事情。就算好友围坐品茶，口感于每个人都有不同，所以“适口为珍”并不是空话，找到自己爱的茶，是一件幸福之事。如果你的孕反比较严重属于吃什么吐什么的时期推荐这个太平猴魁我朋友怀孕的时候，前几个月很痛苦，孕反非常严重，吃什么都吐，走路轻飘飘的随时都要倒下去。她婆婆好像让在黄山开茶楼的姐妹给寄了点太平猴魁茶叶，这个属于绿茶类尖茶（具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效）。
因为喝白开水也会吐，不喝又会缺水导致羊水变少。朋友说她，喝到的第一口觉得好幸福清香又顺滑，没有一点其他茶的苦涩。但是因为茶中含咖啡碱，她怀孕状态不能多喝，后来每次只放10根左右，每天来一杯就这样过完了孕反时期。另 ：推荐 东方美人茶这种茶来自台湾，特色是茶叶要经过小绿叶蝉的叮咬茶叶才会散发出一股蜜香，也才有茶汤的琥珀色。
因此这种茶在种植的时候绝对不使用农药，留着让小绿叶蝉叮，可以说是真正的有机无污染的好茶。19世纪的时候，这种特殊的茶风味让英国女王爱上赐名东方美人茶，只有台湾才有生产。【郭少三】东方美人茶提醒：孕妇最好不要喝奶茶，如果离不开一定要喝那就少喝一点解解馋。如果要喝，选择茶、鲜奶冲调的，香精调和成的就不要喝了。
你第一次喝茶会选择什么茶？
很可惜我已经几十岁了，当然，最近我也在京东商城双十一频道抢购了茶叶，我抢购的是中国喝茶人最讨厌的茶叶，立顿红茶。我在认真看过几十本茶叶的图书之后，我就下定决心，主要只喝立顿红茶了，最廉价的这种。说实话，我真的是茶叶的专家了，我看过可能有100本茶叶茶文化的图书，我亲自去过很多茶叶产地参观学习过。我可以给你把茶叶的来龙去脉，讲个清清楚楚。
最顶级的浙江、福建或者云南的茶叶，我也都喝过，几十万一斤的，我是真的喝过很多品种。我对于所谓的茶文化，一点也不感冒。所谓的茶文化，我觉得，就是忽悠，就是炒作，就是为了卖高价的高价找出的各种借口。当然，立顿红茶也确实有很多问题，口感也确实可能不及一些其他茶叶。但是，粗茶淡饭，才是人间正道。有很多人，稀里糊涂的，人云亦云，就好比皇帝的新装里面的那些人一样。
东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。
一年有四季，茶也有四季。一般来说，春茶茶芽鲜嫩内质丰富，夏茶带涩，秋茶以高香见长，冬茶口感醇香。虽说茶有四季，虽说春茶的品质最优，但并不是所有的茶都有四季，也不并不是所有的茶都是春茶最好，比如东方美人茶，千万别问东方美人是春茶好还是冬茶好，这个茶，优质的，一年只有一季，夏茶！为什么东方美人茶只有夏茶之说呢？我们先从一则故事说起吧。
这是来自台湾流传的一个故事：一个夏天，有个茶农疏于管理茶园，虫害特别多，一不小心他的茶园就遭重灾，茶叶都给虫吃了。这些被虫子咬过的茶青，在一般人看来，只不过是虫害的一种自然现象，但那个勤俭的茶农却不舍得把那些茶青丢弃，他想把它拿来做茶看看。茶农生怕虫子咬过的茶叶会留下其他奇怪的味道，就试着用重发酵方法加工。
没想到误打误撞，做出来的味道，竟比之前的茶香甜好多，挑去异地卖，居然大受欢迎，价格数倍翻涨。回去后，他把这个讯息告诉村里的茶农，可是乡下茶农却没有一个人相信会有人喜欢喝虫咬过的茶，都说他在吹牛。闽南话里“吹牛”叫“膨风”。所以刚开始它在台湾被叫做“膨风茶”。但不管大家愿不愿意相信，膨风茶好喝却是不争的事实，又是无公害的茶叶，出口到英国，十分受欢迎，据说英国女王伊丽莎白二世喝到这款茶，觉得它色泽雅丽，既有熟果香又有蜂蜜香，滋味甘醇，泡在杯里舒展开来如同一位风情万种的绝色美人，又因为来自东方，就给她命名为“东方美人茶”。
于是后来这种一听起来就让人感觉很美，由特殊的发酵工艺制作的茶也就流传开来。从上面的故事我们知道了制作东方美人茶的茶青必须被虫叮咬，这种虫叫做茶小绿叶蝉，俗称浮尘子、叶跳虫等。小绿叶蝉必须在比较湿热的环境下才能大量繁殖，一年发生8—12代左右，夏天虫口数量最多且为害重，秋后以末代成虫越冬。成虫喜欢白天活动，在叶背刺吸汁液或栖息。
对于东方美人茶来说小绿叶蝉却不是害虫，因为东方美人茶叶片必须让小绿叶蝉叮咬吸食，茶树嫩芽经小绿叶蝉吸食后长成之茶芽，称为“著涎”茶青，小绿叶蝉的唾液与茶叶酵素会混合出一种特别的香气。东方美人茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，夏天是小绿叶蝉最为活跃的季节，所以东方美人茶只能夏天采摘和制作。制作优质的东方美人茶并不容易。
首先，必须是特定的容易产生香味物质的茶树品种。其次，需要适合这个茶树品种以及小绿叶蝉生长的环境。茶园若要让小绿叶蝉活跃就不能施用农药和除草剂，必须进行有机管理。美人茶必须采用叮咬过的茶树采摘茶青，茶青取一芽二叶未展之嫩梢，制作程序是：小绿叶蝉为害的茶青→晒青→晾青→做青→发酵中杀青→揉捻→干燥。制成后的美人茶干茶外观白毫显著，所以有人称它为“白毫乌龙”；茶身颜色有5种颜色，分别是：白、红、褐、绿、黄，五色相间艳丽如花朵，又被人称为“五色茶”；干茶一开包就能闻到一股熟果香与蜂蜜香的混合芳香，茶汤也一样，具有浓郁的花果香与蜜香，不苦不涩，汤厚且柔顺，味似香槟，汤色呈现出漂亮的琥珀色，故又有人称其为“香槟乌龙茶”。
东方美人茶是什么茶？为什么那么贵？
茶树害虫中，有一种叫做“小绿叶蝉”。这种生物不大，即使成虫也就只有2.5毫米。它身体呈黄绿色，触角灰褐色，复眼是灰白色，是一种非常不起眼的小虫子。小绿叶蝉，以吸食茶树嫩叶的汁液为食。茶树叶子被它叮上一口，就如同人被摄去了三魂七魄一般。茶芽变黄蜷缩，叶形卷曲变硬，成为了没有经济价值的废物。但是在台湾，勤劳肯干的客家人却有股子倔强劲头儿。
应是把被小绿叶蝉叮咬过的茶芽和茶叶，以重萎调、重搅拌以及重发酵的手法，做出了台湾茶中的名品——东方美人。从废品变为成茶，客家人本已经心满意足。起初这种茶并不敢出售，只是作为赠品，送给买茶较多的客户。没想到日据台湾时代，这款茶受到了总督的青睐。不仅成为了商品茶，而且一下子卖出了天价。1941年，来自台湾新竹北埔、峨眉两地的顶级东方美人茶价格每台斤1000日圆。
而当时的稻谷，一千斤才售价90日圆。也就是说，顶级东方美人茶与稻谷之间价格差了将近10000倍。当茶农用被小绿叶蝉叮咬过的“废茶”换来大批钞票时，当地人根本难以置信。他们斥责出去卖茶的人为“膨风”，也就是吹牛的意思。因此，这款茶也被成为“膨风茶”。与茭白感染病菌类似，被小绿叶蝉叮咬的茶树嫩叶也算是因祸得福。
