传统上，花茶用茶壶或盖碗泡，对于细嫩芽尖制作的花茶，可以用玻璃杯冲泡获得芬芳香味和舒展芽尖的双重享受。冲泡其他花茶同理。冲泡使用芽尖做基底高品质花茶，我们建议水温不要超过90度；对于由非芽尖制作的花茶，我们可用沸水冲泡。2、水的温度：视花茶茶坯种类而定。
花茶怎么泡？
欢迎关注【懂茶帝】！花茶适合清饮，不适合加糖和奶，以保持天然的花香。传统上，花茶用茶壶或盖碗泡，对于细嫩芽尖制作的花茶，可以用玻璃杯冲泡获得芬芳香味和舒展芽尖的双重享受。冲泡使用芽尖做基底高品质花茶，我们建议水温不要超过90度；对于由非芽尖制作的花茶，我们可用沸水冲泡。若用茶壶冲泡，特别要注意盖上壶盖，几分钟后打开壶盖，花茶的芬芳就会扑面而来。
泡的花茶发涩为什么？
欢迎关注【懂茶帝】如果不是花茶的品质问题，那就是冲泡方法不太得当。一般来说，后者的可能性更大且可以改变。花茶一般以绿茶为茶坯，水温应掌握在80-85℃，而且冲泡时间不宜太长。用沸水冲泡，浸泡时间过长，都会导致茶汤苦涩。另外，冲泡造型花茶，冲水时水流不要直冲在茶上，应避开茶粒冲水，否则容易把上面的花或茶叶冲散，影响观赏。
冲泡其他花茶同理。冲泡造型花茶器皿容积一定要足够大，让茶叶和花充分舒展开。完全泡开需要几分钟时间。泡开后有时花型会倒置，需要用茶针调整。下面，小懂来给大家简单介绍下该如何冲泡花茶：1、准备泡茶用具：盖碗、带盖子的瓷杯或壶。最适宜用瓷盖碗。2、水的温度：视花茶茶坯种类而定。如果茶坯为细嫩绿茶，水温应掌握在80-85℃左右，如碧潭飘雪；如果茶坯为乌龙茶，则冲泡时必须用沸水，如桂花乌龙等。
这肯定是一个误区：1、花茶系列里面还是以花为主，所以所谓的耐泡是因为花的出香速度比较慢！整体带来的一个时间差，让你觉得耐泡。但是真正的花茶一般在两泡过后就没什么香味和甜度了。2、绿茶是要分茶品种的。 低发酵的茶自然是耐泡茶，比如毛尖，白茶，龙井之类的而对于中度发酵的茶，比如铁观音、乌龙茶等，这些茶出味更快，好的味道成份快速被萃取到，前面3～4泡有最好的风味和口感享受，后面在泡，自然没有什么太好的口感和香气。
