那么什么是好的茶菁。）什么是好的存储，现在都知道湿仓存茶不洁净，简略发霉。普洱茶的存放并不意味着“越久越好”，一般在10至20年，其口感便能达到最佳。其实过干也是欠好的，转化没有活力，过上五年十年，口感发紧，耽误了好茶。现存的老茶，根本都是大小树混采的什么是好的工艺。
普洱茶越老越好么？
好问题！也是大问题！简单写吧，普洱茶可以长期仓储，但是讲究相当的条件。普洱茶分生熟，隶属于两个不同的茶科。在同等的仓储条件下会发生不同的转化方向，生普依靠非富的内含物质，尤其是酚类物质，天然抗氧化使得口感不会变酸，长期保持活性，使之陈化。熟普在经过生普初制毛料过程内含物质也已经稳定，再经过高温高湿渥堆发酵基本属无活性状态，仓储下去的意义就是退去渥堆发酵的余味，使之口感更为平和。
普洱茶存多久口感最好？
因为制作流程和工艺的不同，普洱茶有生茶和熟茶之分，这两者其最佳赏味期是不同的。经过杀青、萎凋揉捻的毛茶，由于在后续的工序不一样也就有了熟茶和生茶的区别。没有渥堆的就是生茶，经过渥堆转熟了，也就变成了熟茶，这是两者最基本的区别。熟茶制成后，还需要经过很长时间的存放，品质和味道才能变得更加的纯正，这是才可以成为商品茶。
一般来说，熟茶经过两到三年的贮放，有些是干仓，有些是湿仓存放。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶，有些生茶虽然不进行渥堆，但是时间久了也是可以转化成熟茶的。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成，这样，饮用的各种效果和滋味才会更好。自然转熟的普洱生茶，香味会更加温顺，滋味更加浑厚。所以普洱茶的陈放，有着它与众不同的特性，很多爱茶人士乐意收藏普洱陈茶，不仅是一种时尚，也是个人学茶爱茶本身就会养成的习惯与乐趣。
为什么有人说普洱年份越久越好？
先通知你完好的答案：好的茶青， 通过好的工艺， 通过洁净的寄存 ， 会越放越好喝（五十年内）。那么什么是好的茶菁。古树料寄存价值必定大于乔木材大于台地茶。现存的老茶，根本都是大小树混采的什么是好的工艺。传统的普洱茶工艺，通过萎调杀青揉捻，酶的活性仍旧保存，会在后期适宜是寄存中，转化的越来越好。现在许多制作者，为了让新茶口感鲜爽，香气高扬，选用绿茶重杀青的工艺做普洱，破坏了酶的活性，新茶喝起来好喝，可是没有了寄存含义。
（类似的细节还有许多，今后弥补。）什么是好的存储，现在都知道湿仓存茶不洁净，简略发霉。其实过干也是欠好的，转化没有活力，过上五年十年，口感发紧，耽误了好茶。操控好湿度别超越80%，温度不要到零下。这样存下来，五年一个转化周期，生茶口感根本在二十年左右到达巅峰，然后是缓慢的下坡。好喝这个概念比较片面，还有许多喜爱喝新茶的茶友，喝十几年迈茶还不如当年茶。
哈哈。简略的讲，并不是保藏越久越好，现在有比较长的清朝时的普洱，根本是平淡无味，普洱茶中含有大量的茶多酚，在保藏进程渐渐氧化当这些物质被氧化光了这个茶也就到达最佳了，在这进程改变的一起由茶多酚等物质转化过的东西也在渐渐的又转化成其他物质，最终构成比较安稳的物质，但安稳的物质随时着时刻的推移也会在氧化成欠好的物质，我认识为七十到八十年代产的普洱到现在刚好到达最佳，最好。
普洱茶年份越久价格越高，是否口感也越好？
普洱茶因为是后发酵茶叶，优质的的茶叶原料，较好的存储环境，茶叶自身会随着时间的流逝慢慢转化，但这个过程十分缓慢，在这个后发酵过程中，茶叶的口感会不断变化，没有了新茶时期浓烈的苦涩之味，时间越长口感越醇厚饱满。普洱茶越陈越香，存放一定的时间后，就会散发出一股陈香味，而这个陈香味随着时间的变化越来越浓，这也造就了普洱茶存放时间越长价格越高。
普洱茶虽然越陈越香，但还是讲究存放年分的，普洱茶的特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，普洱茶中丰富的内含物质茶多酚，氨基酸，糖类物质在存放过程中不断发生变化，使得汤色，香味趋于理想化，如果存储环境不当或不讲究可科学的无限期存放，也可能降低茶叶的品质，茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的风味。
并不是普洱茶存放越久越好！正常保存10-20年为佳，20年以后为陈化后期，茶叶中所含各种有益物质开始慢慢减少，甚至转化为其它物质，口感越来越淡，以至影响茶叶的口感。所谓的存放了五十年、一百年的茶叶只是噱头而已，不知道还会剩下什么有益物质，更不知道喝下去的是什么了。曾几何时，陈茶价格一路扶摇直上九万里，市面上的所谓陈茶到底有几年？没人会回答出来，三年、五年也算是陈茶？只能说是炒作而已，有需求就会有市场，自己明辨！。
谢邀！并非所有普洱茶都存放越久就越好。普洱茶属后发酵茶，需要在合适的温度和湿度环境下充分发酵，才能真正体现出老普洱应有的口感和茶性。普洱茶“越陈越香”是有前提条件的。那有哪些前提条件呢？1、优质普洱茶，才有长期储存的价值。2、优质大树、老树和古树茶的生茶。比较适合长期储存，熟茶的后期转化潜力不如生茶。
3、必须妥善储存。储存不好，优质好茶变老同时也会变坏。4、一般来讲，熟普存放10至20年左右，口感和茶性最佳。生普存放15至25年左右，口感和茶性最佳。5、普洱茶存放时间太久，比如几十年或上百年，存放得好，肯定能喝，但也许不是该款茶的饮用最佳时期了。至少口感上会有所下降。注：普洱茶，通常为5年内为新茶；5到15年为中期茶；15年以上称为老茶。
六大茶类，绿茶是喝鲜度，红茶是喝滋味，青茶在于香气，黑茶需要煮水，黄茶已然没落，白茶是喝清爽，普洱品味岁月。从保存和品质上而言，普洱和白茶以及黑茶随着时间会自然转化，不过相比白茶生普的后发酵，黑茶与熟茶更多在储存中需要考虑仓储。除掉普洱与白茶的滋味感，本人曾经接触和品饮过有一定年份的青茶（10年）、红茶（6年）、绿茶（3年）与黑茶（标签写的的20年）。
从口感而言，陈放时间较长的绿茶的确不好喝，失去鲜爽度后，绿茶已经少了很多滋味，而且因长时间存放于冰箱中，难免出现杂味，存放越久，品质来说越受影响（本人尝试存了3年，茶品为蒙顶石花，感觉是一泡好茶废了）红茶来说，非本人存放，就时间上来说，影响主要在于气味和口感。相比较新的红茶，陈年红茶会少掉些许内容，香气减弱且口感饱满度降低。
个人观点也不宜存放过久，尤其是茶品一般的红茶，久放之后口感掉的更快。再说黑茶，本人曾接触过千两茶、文革砖等，如果接受那种所谓的“仓”味，黑茶也不是说不能喝。但是看着茶底上泛着的金花，对于喝茶谨慎的茶友还真不一定接受。随着时间转化，当然保存良好的黑茶也会出现别样的岁月滋味，主要还是药香木香等，具体口感优劣则见仁见智，不过黑茶还是比较适合长期存放。
最后，说下青茶。本人接触过的陈年青茶包括铁观音及岩茶（不含单丛，其中铁观音为碳焙，岩茶重焙火）。其两款茶都是经过焙火工艺，不知是有添加还是工艺处理比较好，个人喝到的两款茶都比较有滋味、有厚度，如果接受碳焙的味道，其实两款茶也还是能够久放。但时间如果过长，具体茶叶会出现怎样的变化，则不得而知。本人的茶友圈曾有过探讨，对老红茶、碳焙铁管音及重焙火岩茶，其实要说都是通过重度发酵，使茶叶可转化性变弱。
经时间陈放后，茶好喝难喝就很考究茶原料品质及工艺了。或许任何茶只要品质可靠、保管得当，久放都是可以的。只是说经历存放之后，茶叶是否还有原滋原味、是否被饮茶者接受、好喝难喝与否罢了。但是建议陈放需谨慎，别让茶叶变质，不然容易喝出问题。（此回答部分为个人见解、部分属个人经历，不当之处还请批评指正。当然关于年份的描述大多为包装上注明，可能会有误差。
普洱茶放十年后，它的品质还好吗？普洱茶存放几年最好，有人说普洱越陈越香，这是真的吗？
普洱茶是可以长期存放的，放十年它的品质还是可以喝的。在这里老乾要给大家普及一个知识点：普洱生茶“陈化”的原理。普洱生茶“陈化”的原理：普洱茶生茶“陈化”的原理，是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，进行与其它物质聚合，形成黄褐色集合物，是普洱茶生茶汤色加深，直至变为黄褐色的过程。
氨基酸不但是茶汤滋味的重要物质之一，而且也对茶汤色泽有较明显的影响，它的含量与茶叶品质呈现正相关。贮藏过程中氨基酸变化呈波浪开曲线，贮藏后氨基酸总量明显下降，其组成及比例也发生了明显的变化。总之，在良好的仓储条件，品质优异的普洱生茶，存放时间相对久一些，是有利于后期最佳品饮体验的。但是普洱茶的存放并不意味着“越久越好”，一般在10至20年，其口感便能达到最佳。
