要是冬天，或天气凉爽的时候，喝茶水的工人少，大部分时间茶桶里会有剩茶，别说隔夜茶，只要茶桶里有茶水，一连几天茶水工不换茶水的情况就多得很，就是工人们喝了，也没有人说得病了或有不适的情况。很多时候，早班来的工人上工前，不管茶水新不新鲜，隔不隔了夜，只要茶桶里有茶水，就会拿出工具箱里自己的搪瓷把缸(杯)，美美的喝上一大杯才上班。
我也经常这样喝，那种柔和甘美，沁人心脾！当然，那时候的茶水缸大部分都是搪瓷大桶，有出水龙头，有盖的。为了防灰尘，蚊虫，以及脏东西进入，有些厂矿还把茶桶装了锁，只有送茶水的人才能打开。(二):柔情蜜意是隔夜茶的优点！修过三线铁路的茶友老曾说:隔夜茶就是甜！上世纪六七十年代，我正年轻，参加了三线铁路的建设。
那时候的人只要有饭吃有茶喝，就有干不完的劲。特别是那种茶叶放的多茶水比较浓的茶水，就是我们建设工地上的宝。有时候，我们做着做着饿了，又没有到饭点，马上就去找茶水桶喝一大杯茶，干劲又上来了，根本没有偷懒的思想。当时我们参加的三线建设，都是在恶劣的环境下的工作，茶水是必不可少的支持，除解渴消饥涨力之外，还有祛疫障和清创(小伤口)的作用。
那时候一般没有隔夜茶，就是有，第一时间会被建设者们用军用水壶，铝背壶装走，待休息时或者晚上享用。实际上，当年三线建设工地上的茶水大部分都是烧茶工人连夜烧好备用的，按现在的人来讲都是隔夜茶，如果喝不得，谁敢担责啊。(三):柔绵持久是隔夜茶的优异！用紫砂壶泡茶喝的茶友老王说:隔夜茶绵柔持久，很好喝！我喜欢用紫砂壶泡茶喝，不论早中晚，如果紫砂壶里面没有茶，肯定是我没在家里出差去了。
很多人对隔夜茶抵制，还说有亚硝酸盐等有害健康的物质，对身体不好，实际上我们小时候家家户户都有大陶瓷茶壶，家里人烧开水把茶叶往壶里一放，一喝就是好几天，没有人没有喝过这类隔夜茶。现在的人矫情，动不动讲科学，好象跟科学不搭边的事都是不科学的糟粕，对身体不好的行为。我现在天天早上起床就喝紫砂壶里面的隔夜茶，身体没有感觉到不好，也没有受过损害，反而因吃香喝辣引起的便秘，只要喝了一大杯隔夜茶后不久，就轻松解决问题了[捂脸][捂脸]。
过夜的茶叶水能喝吗，有什么用处吗？
中国历史上有很长的饮茶纪录，可以说生活中离不开饮茶。随着人们生活质量的提高，人们对茶文化越来越讲究了，喜欢拿不同品种的茶来招待朋友、客人或自饮，通常会剩余一些茶水不小心放到隔夜，那么过夜的茶叶水能喝吗，有什么用处吗?隔夜茶就是指的茶水放了一夜，然后第二天进行饮用。但是很多的茶水都是富含丰富的维生素的，由于放了一夜，所以导致茶中的维生素已经完全的丧失，还有茶中的营养也完全没有了，所以隔夜茶一般都是不能够喝的。
过夜的茶叶水能喝吗?1.对于天气炎热、温度较高的时候，隔了一夜的茶水，很容易变质、有馊味2.茶汤原本含有的蛋白质、糖类等物质是微生物繁殖的养料，茶汤放置过久会让有害的微生物进行更多的繁殖，可能导致茶汤变质。3.过夜的茶叶水经过一晚的静置，第二天上面就会结了一层薄薄的膜，儿这种膜是繁殖的细菌，是对我们人体是有害的4.喝过夜的茶叶水还容易造成拉肚子的情况，特别是那些肠胃不好的，在喝了过夜的茶叶水之后，就更容易造成拉肚子的现象过夜的茶叶水有什么用处吗?简单的隔夜茶的妙用1.隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用;2.眼睛出现红血丝或莫名其妙地流泪，每天用隔夜茶洗一洗，会有很好的效果;3.用隔夜茶洗头，可治头皮痒;4.一些人有口臭，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除;5.用隔夜茶擦洗盆、盘、碗、油漆家具等效果明显。
残茶的妙用6.湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味;7.用残茶叶擦洗油腻的锅碗，可使物品更为光洁;8.晒干残茶叶，放于潮湿处，能够去潮。9.残茶叶晒干后，可以作枕芯装入枕套;10.残茶经过浸泡，浇在植物根部，可以促进植物生长;11.把残茶叶晒干，放到卫生间燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功效。结语：多数的隔夜茶通常只是隔了一夜的时间。
