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国际茶日遇上大益之夜,大益每年什么时候出新茶

来源:网络 时间:2022-04-13 13:24:40 编辑:第一茶叶 手机版

普洱老茶一定比新茶贵吗?到底好在哪里?

首先谢谢邀请!自从接触普洱茶近20年来,对普洱茶的品质及行市价格基本上都有些了解,关于老茶一定比新茶贵,我的回答是:不一定!普洱茶当然是越陈越香,越陈越好喝,有些人也喜欢喝新做的普洱茶,喜欢它的苦涩。但大部分人喜欢喝陈化的老茶,这也是普洱茶独有的特点,也是许多人喜欢普洱茶的原因之一。现在,品质纯正的老树、大树普洱茶纯料的价格很高。

这当然也有炒作的成分,但大部分是因为喜欢喝普洱茶的人越来越多,需求量增大,市场调控起了绝大的作用。普洱茶是“能喝的古董”,现在收藏普洱茶的人越来越多,也造成普洱茶的需求量增大,而普洱茶收藏者都喜欢收藏品质优良的古树、大树茶,导致原料茶的价格飞涨,有些茶的价格更是高的离奇。2000年以前普洱茶价格不是很高,那时候很多人没有喝普洱茶的习惯。

由于云南地处边境,可能当时的交通没有现在方便,内地人对普洱茶知之甚少,而普洱茶一直被称为“粗茶”,茶气太重,新茶又口感苦涩,一般人接受不了,自然喝普洱茶的人就少了,所以普洱茶的价格不高。在改革开放之前,云南主要有三大茶厂,昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂,三个茶厂的每一款茶放到今天都是经典。那时候,普洱茶是用传统工艺制作,选料考究、配方合理、口感纯正,几乎每一款茶都是经典,这些茶放到今天就是老茶、是古董,而且还记载了那个年代的制茶工艺,也见证了社会的发展。

如果那时候的经典普洱茶放到现在,价格就可想而知了,当然,还有年份更久的普洱茶,恐怕有些人一辈子都不可能遇见,这些茶几乎是“无价之宝”!所以现在的新茶价格要相对于老茶的品质、年份、口感等等是不可比的,而这些老茶的价格和意义又不能以新茶来衡的,总之,不管是老茶、新茶,在品质上一定要占优势,品质不好的老茶在现在也不值什么钱。

如果当时存的新茶品质好,那么陈化成老茶的价值就更高。 普洱茶不管是新茶、老茶,在口感上各有千秋,普洱新茶就像年轻壮实的小伙子,有着一种刚烈的霸气,苦中带涩,涩中有苦,在口中回转咽下,顿时舌下生津,回甘无穷;陈年的老茶就像一位历经磨练的中年人,苍桑中带有温和润滑,在你口中回转滑下,虽然没有新茶那样霸气十足,不温不火又有着蓄力待发的激情,向你慢慢的讲述着那天高云淡和沧海桑田的故事。

最近几年喜欢上了喝茶,有什么好喝不贵的茶叶吗,求推荐?

好喝不贵的茶叶太多啦,记住一个原则就行,成千上万的天价茶就别碰了,那是韭菜被割的味道。不知道题主喜欢喝啥茶,就六大茶类及再加工茶类的茉莉花茶,做一些推荐。①绿茶类每年新茶季,绿茶是最先上市的,因为原料成本高,所以绿茶相对来说,价格高一点。像龙井、安吉白茶这些名优绿茶,没个几千一斤,根本买不到好的。想喝好喝不贵的,剑走偏锋,其他产茶省份的绿茶,品质也很好啊。

例如贵州的湄潭翠芽,绿宝石;安徽的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片;河南的信阳毛尖;四川的蒙顶甘露;湖北的恩施硒茶等等,三五百一斤,就可以喝到品质上乘的啦。②红茶好喝不贵的红茶,真的是太多啦。首推祁门红茶,世界三大高香红茶之首,一两百一斤,三四百一斤的就是高品质。四川的川红,福建的坦洋工夫红茶,宜兴的宜红,英德红茶,云南的滇红等等,百十块一斤,就很好喝好喝啦。

③青茶类青茶类也叫乌龙茶类,主要产自福建、广东和台湾。闽北乌龙茶,这几年价格水涨船高,低于一千一斤的,品质一般。但是闽南乌龙茶,价格相对亲民一些,像铁观音,已经过了炒作期,进入平静期,当地茶农自己炒着喝的传统正味铁观音,就很好喝,而且很便宜。还有永春佛手,也是好喝不贵。广东乌龙茶,接触较少,喝的好喝的,价格都不便宜。

白茶白茶近几年热度很高,价格也一路看涨。遥想七八年前,一斤白毫银针不到三百,三年老寿眉几十一斤,价格低到怀疑人生。到现在,价格涨了起码十倍。有幸能喝到好喝不贵,价格自己能承受得起的,可以果断下手。⑤黄茶类黄茶很小众,知道的人不多,喝的人更少。茶博会喝过霍山黄大茶,个人感觉很好喝,浓郁的豆香味,滋味醇厚,回甘明显。

价格也很惊艳,几十一斤。⑥黑茶普洱茶,表示看不懂。不过大益的7542和7572,可以喝喝,普洱生茶和熟茶的标杆茶。其他黑茶如六堡茶、雅安藏茶、湖北老青砖、安化黑茶,价格都还比较亲民。⑦茉莉花茶茉莉花茶是很多北方人的心头好,尤其是上了年纪的人,很多都钟爱茉莉花茶。北京的吴裕泰、张一元,各个价位档次的茉莉花茶都有,看个人能力选购,质量肯定没问题,百年老字号,值得信赖。


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