岩茶轻火中火足火，如何区分进火等级

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1，如何区分进火等级
2，如何区分轻火岩茶中火岩茶和足火岩茶
3，有一个人在沙漠中头朝下死了身边散落著几个行李箱子而这个人
4，如何有效处理搁置已久的茶叶
5，岩茶中的岩韵如何理解
6，懂茶得进来大红袍
7，老师讲操作步骤之前一般怎么说
8，山中与裴秀才迪书的翻译和赏析

1，如何区分进火等级

这好像是一个很专业的问题，在这里我了解一下什么是进火，本人在这里理解成是焙火，一般可分为低、中、高三个级别，低火的又称是轻火，用于提高香气比较明显，中火则对改善水滋味的帮助最为明显，但这种明显要因原料的不同时间不同而变，有的时间长了成反情况。高火刚是用于改善提升品质比较差，一般出来后不能马上使用，应放置一半个月以上。

如何区分进火等级

2，如何区分轻火岩茶中火岩茶和足火岩茶

丨本文由小陈茶事原创丨首发于百家号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》若是把岩茶的身世进行一次深扒，那将会有3个关键词出现。1、岩韵2、山场3、焙火这3个词，是岩茶的神秘武器，也是岩茶最为玄妙之处。同时也是众多岩茶爱好者孜孜不倦，要花毕生心血去研究的元素。“岩韵”、“山场”、“焙火”，其中的“岩韵”算是最为难懂的。韵，具体是一个什么感觉？有些说不清道不明。解读成“岩骨花香”，这“花香”倒是很好理解，那这“岩骨”呢？岩茶为什么又会有骨头呢？这就是为什么专家学者要花上一辈子时间去研究岩茶的岩韵。而岩茶的山场，也是一大神秘话题。岩茶的山场，主要体现在不同种植地的气候、土壤对岩茶品质的影响。如正岩山场和半岩山场的区别，在于汤水的醇厚程度、稠滑程度以及香气的持久度等。正岩山场产的茶，茶汤醇厚、柔和、清甜，茶香细幽、清雅、持久，回甘迅猛、生津感强烈。而半岩山场产的茶，汤水的饱和度稍欠一些，香气更为猛烈，持久度欠缺几分，容易出现苦涩感。再来说说岩茶的焙火工艺，又是一大难度。增加一度、多一分钟焙火，都会对岩茶的品质产生巨大的影响。不过，与神秘的岩韵与山场相比，岩茶的焙火相对而言会更容易理解。《2》岩茶，根据不同的焙火程度，可划分为6种火功。1、欠火2、病火3、轻火4、中火5、足火6、高火前2种火功，均是焙火失败才导致的。欠火茶，即岩茶没有充分焙火，导致岩茶的品质被破坏，多见于只经过走水焙的毛茶或因为发酵不足、不敢深焙的茶，为不合格的火。病火，也很好理解，即岩茶的焙火是有“毛病”的。比如把太高、太急的焙火，把岩茶焙死了。焙焦了。病火岩茶汤色多为黄黑色，茶汤浑浊，叶底全部或部分碳化，久泡叶片也不会舒展开，不适合饮用，属于焙火失败的茶品。遇到这2种火功的岩茶，断断不可继续饮用。剩下的轻火、中火、足火和高火的岩茶，才能让我们喝得下去。既然岩茶的焙火这么丰富，作为岩茶爱好者，要如何准确区分茶的火功呢？嗯哼~别急，轻火、中火、足火和高火的岩茶都是有很明显的外观特征、香气特点和滋味特别，抓住它们各自的特点，我们就能知道区分岩茶的不同火功啦。《3》岩茶常见火功一：轻火茶轻火茶的香气特点轻火岩茶，是所有岩茶中香气最丰富、最芬芳、最馥郁的茶。换言之，轻火岩茶是以香气取胜的茶。轻火岩茶的常见香气是花香，栀子花香、兰花香、玉兰花香、玫瑰花香、夜来花香、蔷薇花香、槐花香等。制作轻火岩茶时，焙火温度相对来说是最低的，时间也是最短的，一些香气物质得到了最大程度的保留。高沸点的香气物质得以保留，还有一些低沸点的香气物质，也得到了最全面的保留。用100沸水冲泡之后，轻火岩茶的所有沸点物质都飘散而出。高沸点、低沸点的香气，有的飘逸到盖碗上，有的落入水中。喝轻火茶，有一种逛百花园的感觉，牡丹、芍药、栀子花、蔷薇、玫瑰等，一丛丛、一簇簇，次第开放。轻火茶的滋味特点此消彼长，轻火岩茶在焙火时，侧重保留岩茶的香气，在汤水方面，则表现出一定的劣势。与其他火功的茶相比，轻火岩茶的汤水偏薄一些，滋味不够猛烈、浓醇，但清新感保留的比较强烈一些。哪些茶会制作成轻火茶？一般用来制作轻火茶的，都是一些高香品种。这些品种，在轻火工艺之下，拥有奔放、丰富、妖娆的香气。常见品种如下：1、黄观音2、黄玫瑰3、金观音4、金牡丹5、瑞香6、春兰??当然，也有茶农会将其他品种制作成轻火茶，但相对来说，比较浪费了岩茶本身的内质。轻火岩茶汤色特点：清澈、黄亮，多为深赤金色、浅橙色轻火岩茶适合哪些人喝？轻火岩茶的香气和滋味，对于新手来说是更容易接受的。它的香气，能够轻松虏获你的味蕾，把你顺利征服在脚下，让你忍不住要发出呐喊：轻火岩茶，你为什么这么香！《4》岩茶常见火功二：中火茶中火岩茶的香气特点与轻火岩茶相对比，中火岩茶的焙火温度更高。加高的焙火温度，也让一些高沸点的香气物质挥发。这一物质的变化，也让中火岩茶的香气和香型有所不同。轻火岩茶，以芬芳馥郁的花香为主，而中火岩茶，则是以甜蜜、成熟的花果香为主。果香的变化也比较多，有的类似雪梨的香气，有的又变成了芒果的甜香，还有的水蜜桃的甜蜜。喝中火岩茶，感觉是捧着一碗水果大杂烩，里头有丰富的水果，吃完之后，幸福感爆棚呢。中火岩茶的滋味特点中火茶的滋味，可是要隆重地提到一笔。焙火工艺的绝妙，就在于此。轻火岩茶的滋味，是偏单薄的；而中火岩茶的滋味，是属于醇厚的，柔和的。喝轻火岩茶，好像吃一快可可含量之有50%的巧克力，虽然也有滋味，但欠缺了一些柔和度。喝中火岩茶，像吃一块可可含量高达85%的比利时巧克力，不仅滋味足，还有醇厚、柔和感觉，巧克力融于舌尖，当真有丝绸般的顺滑感觉。哪些茶会制作成中火茶？制作成中火茶的岩茶，相对来说对内含物质的丰富程度要求更高，如果内含物质先天不足，是不能用中火（高火功）来制作，这样做出来的茶，不仅没有香气，还没有滋味，简直就是暴殄天物。是以，只有内质足够丰富的茶，经过中火的烘焙，才能集香气与汤水于一身，才是一款优秀的茶。制作成中火岩茶的常见有：1、大红袍2、水仙（尤其是老丛水仙和高丛水仙）3、肉桂4、铁罗汉5、半天腰6、石乳7、瓜子金8、金柳条??品种有很多，欢迎补充。中火岩茶汤色特点：红亮、清澈，多为颜色色、琥珀色、深橙色中火岩茶适合哪些人喝？中火岩茶的火功相对来说比较高，一般适合有一定喝茶年龄的，通常连续喝岩茶超过3个月就能接受中火茶的口感。《5》岩茶常见火功三：足火茶足火岩茶的香气特点足火岩茶，是这3种火功当中最高的（当然，网上还有高火茶，但高火茶没控制好火候，容易变成病火茶），经过高火功的烘焙，岩茶中的一些香气物质挥发地更多，留下的香气物质更加有限。通常，足火岩茶的香气表现为果香，要想有妖娆、馥郁、芬芳花香出现在足火岩茶中，太难了。不过现在制作岩茶的工艺如此突出，也说不定也能实现。对于新手茶友来说，不一定能够接受足火岩茶的香气，与轻火岩茶相比，足火岩茶的香气属于“平庸”之辈。不过，足火岩茶也有它的好处――汤水醇厚感极强。足火岩茶的滋味特点足火岩茶，茶叶内部的物质氧化的更加彻底，吃火更深，茶汤的醇厚程度更加浓烈。如果说中火岩茶的醇厚程度可用85%的可可含量来比喻，那足火岩茶就是100%的可可含量。醇厚度是极好的。不过足火岩茶的醇厚度要好，与岩茶本身的内质还是有密不可分的关系。比如同样是水仙茶树，种植在正岩茶区和外山茶区的，这同样的焙火要汤水醇厚度就全然不同。正岩茶的水仙，茶汤的醇厚度远超于外山水仙。友情提醒：喝足火岩茶，一定要认真啜饮茶汤，用舌头掂量掂量重量，绝对是惊艳万分的茶。哪些茶会制作成足火茶？制作成足火茶的品质，与中火茶有些重叠，主要品种有：1、大红袍2、水仙（尤其是老丛水仙和高丛水仙）3、肉桂4、铁罗汉5、半天腰6、石乳足火岩茶汤色特点：红亮、清澈，多为胭脂色、深琥珀色足火岩茶适合哪些人喝？足火岩茶，相对而言火功较高，最适合有一定喝茶年龄的群体。比如长期喝岩茶超过1年的茶友，可轻松驾驭足火岩茶的滋味。《6》以上，就是我们常见的不同火功岩茶的特点。茶友是否也好奇，这说岩茶的火功，只能能忽略高火茶呢？高火茶，非老茶鬼不能接受，往往高火茶多见于一些长期保存的岩茶当中，对于我等喝茶之辈，还是比较难接受的，故而不作过多的说明。倘若您对高火茶感兴趣，不妨来一泡陈年的老岩茶，便可深刻体会其特点。这才是真正的岩茶“浓酽”之感。版权声明：本文归小陈茶事村姑陈原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。

如何区分轻火岩茶中火岩茶和足火岩茶

3，有一个人在沙漠中头朝下死了身边散落著几个行李箱子而这个人

探险家乘轻气球去探险，中途出现故障，要减轻一些负担才能到达终点，当他们扔下所有行李后发现仍不可解决问题，这时候有个不成文的规定，就是占仆，把一百跟火柴-其中一支是半根，放在罐子里抽签，谁要是抽到那半根不好意思就的被仍下去

这个人是由于和朋友做热气球旅行经过沙漠，由于燃料不够要求必须减重，扔了行李箱之类的还不够，还要减重，于是就拿火柴抽签有整根的和半根的，谁抽到半根的就跳下去，主人公十分不幸中标了....

有一个人在沙漠中头朝下死了身边散落著几个行李箱子而这个人

4，如何有效处理搁置已久的茶叶

家中久放的一款岩茶，再拿出冲泡时，香气减弱，似乎不如从前好喝，甚至还出现了青涩的杂味，这可能是你的茶叶出现了返青现象。茶叶返青的原因有二：一是空气中湿度较大，存储不当导致茶叶受潮。二是茶叶在制作时焙火较轻，茶叶内部的水分受茶叶活性成分转化的影响，溢出表面而产生受潮。返青现象在所有的茶类里都会出现，但是在乌龙茶，特别是武夷岩茶里更为普遍，对其品质的影响最大。岩茶的返青与茶叶的焙火程度密切相关。焙火较轻的茶叶香气更幽，但茶叶本身的含水量相对较高，其活跃成分较多，更易出现返青现象。相对而言，中足焙火以上的岩茶较不易出现返青现象，尤其是经足火烘焙或焙透的岩茶，其含水量均较低。尤其春季来临，空气湿度增大，茶叶更易返青，出现“怪味”，影响茶汤的品质。那么要如何应对岩茶返青呢？一款岩茶在返青程度较轻时，我们可以将它密封封存，放置一段时间，便会有所好转。返青程度较高的岩茶，可联系当时购买的商家，委托其进行复焙处理，用低温慢焙的方法将茶叶的水气去除。在家中我们也可使用微波炉进行操作，但务必先将微波炉清洁干净，并打开通风，避异味。可先拿一包茶的量进行尝试，将微波炉调至低火档，加热三分钟左右即可。通常情况下，茶叶必须密封，置放茶叶的容器还要避开阳光直接照射和防潮。喝茶时，如果是散装茶，打开包装取出茶叶应尽快密封包装，以免茶叶过多接触空气，吸收水分。

水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。

时间太长了最好不要喝了，出现问题可就得不偿失了！望采纳谢谢！

如果过了保质期，喝是不能再喝了，可以把茶叶晾晒去除下异味，攒着填枕头用。也可以泡水用茶水洗脸漱口。如果时间太长了就扔掉吧。

5，岩茶中的岩韵如何理解

武夷岩茶自古以来有众多品种，近千个名枞，其中有相似之处，也有各自鲜明的特点。如果足火的大红袍有岩韵，那轻火烘培的白鸡冠算不算有岩韵？是重水的水仙有岩韵，还是求香的肉桂更有岩韵？文献里古人所提及的，如：香、清、甘、活等等并不能真正代表岩韵。历史上的文人骚客文笔有余而对武夷茶的认识并不一定全面，何况历史上的武夷茶与现今的岩茶从工艺和原料上存在一定差异。所谓岩韵，从字面上理解就是岩茶的韵味，随着品种的不同而稍有变化，当然不同的品种间还有相通之处。肉桂的香是岩韵，水仙的水路是岩韵，大红袍不管是轻火还是足火，都有岩韵。说了半天怎样从字面上解释岩韵？我的理解：岩韵是真正能代表这个品种（名枞）的高品质武夷岩茶的味道或者说是特点。不同品种（名枞）的香，水路，喉韵，回甘等变化称之为岩韵，甚至大多新制岩茶带有的火香也是岩韵。高品质岩茶的岩韵是完整饱满的，略次岩茶的岩韵是单调而支离破碎的。只要是保质期的真品武夷岩茶都有岩韵，而岩韵只有高低强弱之分。

是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。　　以上定义说明：“岩韵”是武夷岩茶独有的特征；“岩韵”的有无取决于茶树生长环境；“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。　　同等条件下：不同的茶树品种，岩韵强弱不同；非岩茶制作工艺加工则体现不出岩韵；精制焙火是提升岩韵的重要工序。　　形成岩茶独有风格及特征多样化的因素主要有三：　　(1)独特的生态环境。　　(2)丰富的优良品种资源。　　(3)传统的栽培制作工艺。　　以上定义说明：　　“岩韵”是武夷岩茶独有的特征；　　“岩韵”的有无取决于茶树生长环境；　　“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。　　岩韵是武夷岩茶的环境特征(特定的地域特征)，应区别于茶叶的品种特征和工艺特征。也就是说，不要把工艺特征和品种特征当作岩韵特征。　　岩韵(特征)的体现和感觉描述：滋味有特别的醇厚感、人说“水中有骨感”就这意思；饮后回甘快、余味长；喉韵明显；香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显；茶叶耐泡、一般可泡7-10水以上；品质稳定(茶叶耐储藏)。　　高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“活、甘、清、香”四个字。　　香。武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一，曰纯香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰兰香；雨前神具，曰真香，这四种香绝妙地融合在一起，使得茶香清纯辛锐，幽雅文气香高持久。　　清。指的是汤色清澈艳亮，茶味清纯顺口，回甘清甜持久，茶香清纯无杂，没有任何异味。香而不清是武夷岩茶种的凡品。　　甘。指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚，回味甘夷。香而不甘的茶为“苦茗”。　　活。指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受，这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”，并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底留香”等。　　“一般的岩茶都可体现“香”；　　等而上之才体现“清”；　　再上之才表现出“甘”；　　最佳者才表现为“活”；　　后者都包含有前者的特征，有前者的特征就未必能体现后者的特征。所以真正好的武夷岩茶应该是以“活”为上。　　正因为武夷岩茶具有”活、甘、清、香”，妙不可言的“岩韵”，所以蜚声四海，誉满九州，令古往今来的茶人爱的如醉如痴。

6，懂茶得进来大红袍

大红袍不懂没关系去哪里买都一样在淘宝问题更好解决不需看他网页怎么花俏价格怎么便宜要知道买到好茶难求能买到真正的好茶才是福气你只需问他几个问题就行了 1、原料是哪的，正岩?丹岩？外岩？其实都有“岩韵”只不过正岩的味道更正其他的或根本无岩韵或韵味教淡外山的茶就更称不上大红袍了2、谁做的？中国茶叶的制作技术有他的特殊性还不能以一个明确的尺度来说明他的制作标准，都是以认可承认制作人的制作技术来衡量茶叶的标准与否所以就有“国家武夷岩茶大红袍制作技艺传承人"的评判目前国家只承认了10位出自他们之手的大红袍才能被称为真正的大红袍至于是哪10位的呵呵百度去免得说我是广告3、火攻、轻火攻？中火攻？足火攻？一般初尝大红袍的建议选轻火很多人开始都不能接受其中碳倍的口味；常喝大红袍的多半选足火味更重。味好的当属中火正所谓不偏不倚为中这个分寸是最难把握的所以出的少价格也更高建议大家如果想喝便宜茶得请不要找什么大红袍好茶难求一块钱一泡或者50块钱1斤的您相信是大红袍？当然现代产品的食品QS标志生产许可卫生许可生生产日期地址什么的一个都不能少无可考证的散茶？直接PASS

我猜又是一大堆广告.淘宝网上购买大红袍是没有什么问题,不过要找武夷山茶企有武夷岩茶原产地保护专用和QS质量安全的店家,这个是条件

你不懂茶，还是找大厂的试试，要正的，先数量少点试下，好了再多进吧。

乌龙茶，大红袍的传说大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙；以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等；以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。大红袍的来历传说很好，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

7，老师讲操作步骤之前一般怎么说

将生咖啡豆煎焙,使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。煎焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于煎焙,是冲泡好喝咖啡最重要也最基本的条件。 ● 煎培的基本原则煎培最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透。首先是透过火力将豆中的水分顺利地排出,此一步骤若太操之过急则会起斑点,而且味涩呛人。咖啡的味道百分之八十是取决于煎培,因此煎培是冲泡出好喝咖啡的重要程序。煎培的技术若好,则豆会大而膨胀、表面无皱纹、光则均称,各有其不同风味。将咖啡豆煎培出其最大极限的特色,正是煎培的最终目标。 ● 煎培的分类与阶段咖啡豆的煎焙大致可分为轻火、中火、强火三大类,而这三种煎焙又可细分为8个阶段,如表所示。煎培阶段特征各国的喜好三阶段 light 最轻度的煎培、无香味及浓度可言试验用轻 cinnamon 为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子成肉桂色为美国西部人士所喜好 medial 中度煎培。香醇、酸味可口主要用于混合式咖啡中度 high 酸味中和而言有苦味。适合蓝山及动马札罗等咖啡为日本、北欧人士喜爱中度(微深) city 苦味较酸味为浓,适合哥伦比亚及巴西的咖啡深受纽约人士喜爱中度(深) full city 适合冲泡冰咖啡。无酸味、以苦味为主用于冰咖啡,也为中南美人士饮用微深度 french 苦味强劲,法国式的烘培法,色泽略带黑色用于蒸气加压器煮的咖啡深度(法国式) italian 色黑、表面泛油、意大利式的烘培法意大利式蒸气加压咖啡用重深度(意大利式) ● 世界各都市的煎焙特征世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。在东京,微深的中度煎焙(high-roast)较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度煎焙。而关西方面,自以往即以深度煎焙较受欢迎。而纽约正如其名,一般较偏好city roast,但由于城里居住着各种不同的人种,故也贩卖着各种不同煎焙程度的咖啡豆、变化也相当丰富。又,维也纳则偏好深度煎焙的full-city roast。甚且,更如其名,法国人则较喜爱法国式的煎涪方式;意大利人则经常使用意大利式的煎焙法。不过,近年来欧美人士广泛地使用德国式(high-city)至dark式(巴西及意大利人最常使用的深度煎焙),变化也多彩多姿,而蒸气加压器煮的咖啡依旧为人们所喜爱。 ● 亲自烘培咖啡豆一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。开始时,也许会较不顺手,但习惯了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增减煎培的程度。除了有把手的滤网最适合外,也可以是用厚底的炒菜锅或陶锅(素陶土陶)。但因火后难以控制,应注意避免咖啡豆烧焦。此外,简便的手动烤箱及电动烤箱也可用来煎培。煎培完后,要再一次确认是否有瑕疵豆或烧焦的咖啡豆,若有则以手将之去除,再装入瓶或灌中静至一、两天。煎培过的咖啡豆,若是要在一周之内使用完,则保存于常温之下即可;若不是,则将之密封保存于冰箱中,才是最好的保存方法。每次使用时,只要取出必需的量、将之磨碎即可。能够维持咖啡豆固有风味的时间约为两个星期左右。(详请参考购买与保存)

首先，在老师上新课前，我会做一下简单的预习，至少要知道这节课讲什么方面的东西，是关于什么的，那么上课的时候就不会觉得很陌生，一头雾水的感觉。这样上起课来感觉也会比较好，老师讲的内容很容易明白。然后要抓住老师讲课的重点。何为重点

8，山中与裴秀才迪书的翻译和赏析

译文　　农历十二月的末尾，气候温和舒畅，旧居蓝田山很值得一游。您正在温习经书，仓猝中不敢打扰，就自行到山中，在感配寺休息，跟寺中主持一起吃完饭，便离开了。　　我向北渡过深青色的灞水，月色清朗，映照着城郭。夜色中登上华子冈，见辋水泛起涟漪，水波或上或下，水中的月影也随同上下。那寒山中远远的灯火，火光忽明忽暗在林外看得很清楚。深巷中狗叫，叫声像豹叫一样。村子里传来舂米声，又与稀疏的钟声相互交错。这时，我独坐在那里，跟来的仆人已入睡，多想从前你与我搀着手吟诵诗歌，在狭窄的小路上漫步，临近那清澈流水的情景。　　等到了春天，草木蔓延生长，春天的山景更可观赏，轻捷的鲦鱼跃出水面，白色的鸥鸟张开翅膀，晨露打湿了青草地，麦田里雉鸡在清晨鸣叫，这些景色很快就来了，（您）能和我一起游玩吗?如果你天性不是与众不同的话，难道我能把你邀请来游山玩水吗?而这当中有很深的旨趣啊！不要忽略。因为有载运黄檗的人出山，托他带给你这封信，不一一详述了。　　赏析　　王维于开元二十年前后曾在辋川隐居，他对田园风光、自然山水怀有特殊的情感，写了许多诗歌赞美那里的生活和景物 . 在隐居生活中他经常和野老共话桑麻，同朋友饮酒赋诗，与山僧谈经论道 . 在这些人中，裴迪是他最好的伴侣 . 早在移居辋川之前，他们就一同在终南山隐居过，得宋之问蓝田别墅后，他们又经常“浮舟往来生，弹琴赋诗，啸咏终日” . 《辋川集》就是他二人的唱和诗集，记录了他们的生活和逸兴雅趣 . 写这封信时，裴迪已回家去温习经书准备应试了，王维深感寂寞，只得独自去游山赏景 . 文中“深趣”反映了作者热爱自然，醉情山水，身居其中，其乐无穷；也可理解为作者厌恶官场，意欲归隐之意。　　全文描绘了辋川的春色及冬色、月光下的夜色、隐约的城郭、沦涟的水波、落寞的寒山、明灭的灯火，以及深巷的寒犬、村墟的夜舂、山寺的疏钟，静中有动，动中有静，写出了冬夜的幽深和春日的轻盈。　　“景气和畅，故山殊可过”，岁末寒冬的山间景致在王维眼中也是很优美动人的 . 故山景气如何和畅，他略而不述，专讲了饭后归来时所见到的一片晚景：灞水深沉、月照城郭；辋川在月光中涟漪起伏；山上灯火，透过树林明灭可见；村巷里的寒犬叫声、夜舂声和山寺里的疏钟声一并传来 . 作者所写的是夜景，那河水、城郭、远火，都是在月色朦胧中看到的，而那犬吠、夜舂和疏钟则是在黑夜里听到的，作者通过所见所闻，来写那寒夜的景物特色，这样就更切实、逼真 . 下面写他归家后的境遇和感触 . 当僮仆静默时，他却思绪不宁，感到十分孤独了！他不禁想到往日与裴迪一起走过仄径去寻幽访胜，对着清流赋诗论文的快乐 . 这一段所写是一天中游山的经历和感受，但从“猥不敢相烦”到“多思曩昔”却是写对裴迪的思念，这是信的本旨，目的是引起对方来同游故山的兴趣 .　　下面便是正式的邀请了,王维希望裴迪来年春天能够前来 . 他用想像中的大好春光召唤对方，“草木蔓发”以下六个四字句，凝练地描绘出了一片生机勃勃的景色 . 白鲦轻快地在水中游动，白鸥展开那矫健的翅膀掠空飞翔，野雉在麦陇中鸣叫，草木染绿了春山，露水滋润了堤岸 . 这一切与前面岁末景色的淡雅清冷恰成鲜明的对照 . 作者不但在寒冬夜色中保留着浓厚的游兴，还能敏锐地预感到春天不久就要降临，他已开始品味到未来的深趣，这说明山中人王维正是那种“天机清妙者”，即对自然风光有浓厚的兴趣，对佳山丽水具有极强领悟能力的人 . 他既能发现岁末寒冬之夜朦胧可见、清晰可闻的景物，又能凭自己的经验想像出来年春光的优美动人 . 人们说王维“诗中有画”，其实王维文中也是有画的 . 《山中与裴秀才迪书》虽然是一封书信，但可以说它也是作者以诗人的语言、画家的构思写成的一篇优美的写景记游散文，一首赞美自然风光和表述友情的抒情诗。　　作品原文　　近腊月下，景气和畅，故山殊可过。足下方温经，猥不敢相烦，辄（zhé）便往山中，憩感配寺，与山僧饭讫（qì）而去。　　北涉玄灞（bà），清月映郭。夜登华子岗，辋（wǎng）水沦涟，与月上下。寒山远火，明灭林外。深巷寒犬，吠声如豹。村墟夜舂（chōng），复与疏钟相间。此时独坐，僮仆静默，多思曩（nǎng）昔，携手赋诗，步仄径，临清流也。　　当待春中，草木蔓发，春山可望，轻鲦（tiáo）出水，白鸥矫翼，露湿青皋，麦陇朝雊（gòu），斯之不远，倘能从我游乎?非子天机清妙者，岂能以此不急之务相邀?然是中有深趣矣！无忽。因驮黄檗（bò）人往，不一。山中人王维白。　　作者简介　　王维（701年-761年），字摩诘，汉族，祖籍山西祁县，唐朝诗人，号称：“诗佛”。今存诗400余首。王维精通佛学，佛教有一部《维摩诘经》，是维摩诘向弟子们讲学的书，王维很钦佩维摩诘，所以自己名为维，字摩诘。王维诗书画都很有名，非常多才多艺。音乐也很精通。受禅宗影响很大。

《山中与裴秀才迪书》原文近腊月下，景气和畅，故山殊可过。足下方温经，猥不敢相烦，辄便往山中，憩感配寺，与山僧饭讫而去。北涉玄灞，清月映郭。夜登华子冈，辋水沦涟，与月上下。寒山远火，明灭林外。深巷寒犬，吠声如豹。村墟夜舂，复与疏钟相间。此时独坐，僮仆静默，多思曩昔，携手赋诗，步仄径，临清流也。当待春中，草木蔓发，春山可望，轻鲦出水，白鸥矫翼，露湿青皋，麦陇朝雊，斯之不远，倘能从我游乎？非子天机清妙者，岂能以此不急之务相邀。然是中有深趣矣！无忽。因驮黄檗人往，不一，山中人王维白。译文现在正是农历十二月的末尾，气候温和舒畅，旧居蓝田山很可以一游。您正在温习经书，仓猝中不敢打扰，写就自行到山中，在感配寺休息，跟寺中主持一起吃完饭，便离开了。我向北渡过深青色的灞水，月色清朗，映照着城郭。夜色中登上华子冈，见辋水泛起涟漪，水波或上或下，水中的月影也随同上下。那寒山中远远的灯火，火光忽明忽暗在林外看得很清楚。深巷中狗叫，叫声像豹叫一样。村子里传来舂米声，又与稀疏的钟声相互交错。这时，我独坐在那里，跟来的僮仆已入睡，多想从前你我于搀着手吟诵诗歌，在狭窄的小路上漫步，临近那清澈流水的情景。等到了春天，草木蔓延生长，春天的山景更可观赏，轻捷的鲦鱼跃出水面，白色的鸥鸟张开翅膀，晨露打湿了青草地，麦田里雉鸟在清晨呜叫，这些景色离现在不远了，（您）能和我一起游玩吗?如果你天性不是与众不同的话，难道我能把邀请你当作闲事吗？而这当中有很深的旨趣啊！不要忽略。因为有载运黄檗的人出山，托他带给你这封信，不一一详述了。背景资料王维五律和五、七绝造诣最高，亦擅其他各体，在唐代诗坛很突出。其七律或雄浑华丽，或澄净秀雅，为明七子师法。七古形式整饬，气势流荡。散文清幽隽永，极富诗情画意，如《山中与裴秀才迪书》。王维生前身后均享有盛名，有“天下文宗”、“诗佛”美称。对后人影响巨大。赏析王维于开元二十年前后曾在辋川隐居 , 他对田园风光、自然山水怀有特殊的情感 , 写了许多诗歌赞美那里的生活和景物 . 在隐居生活中他经常和野老共话桑麻 , 同朋友饮酒赋诗 , 与山僧谈经论道 . 在这些人中 , 裴迪是他最好的伴侣 . 早在移居辋川之前 , 他们就一同在终南山隐居过 , 得宋之问蓝田别墅后 , 他们又经常“浮舟往来生 , 弹琴赋诗 , 啸咏终日” . 《辋川集》就是他二人的唱和诗集 , 记录了他们的生活和逸兴雅趣 . 写这封信时 , 裴迪已回家去温习经书准备应试了 , 王维深感寂寞 , 只得独自去游山赏景 . “景气和畅 , 故山殊可过” , 岁末寒冬的山间景致在王维眼中也是很优美动人的 . 故山景气如何和畅 , 他略而不述 , 专讲了饭后归来时所见到的一片晚景：灞水深沉、月照城郭；辋川在月光中涟漪起伏；山上灯火 , 透过树林明灭可见；村巷里的寒犬叫声、夜舂声和山寺里的疏钟声一并传来 . 作者所写的是夜景 , 那河水、城郭、远火 , 都是在月色朦胧中看到的 , 而那犬吠、夜舂和疏钟则是在黑夜里听到的 , 作者通过所见所闻 , 来写那寒夜的景物特色 , 这样就更切实、逼真 . 下面写他归家后的境遇和感触 . 当僮仆静默时 , 他却思绪不宁 , 感到十分孤独了！他不禁想到往日与裴迪一起走过仄径去寻幽访胜 , 对着清流赋诗论文的快乐 . 这一段所写是一天中游山的经历和感受 , 但从“猥不敢相烦”到“多思曩昔”却是写对裴迪的思念 , 这是信的本旨 , 目的是引起对方来同游故山的兴趣 . 下面便是正式的邀请了 , 王维希望裴迪来年春天能够前来 . 他用想像中的大好春光召唤对方 , “草木蔓发”以下六个四字句 , 凝练地描绘出了一片生机勃勃的景色 . 白鲦轻快地在水中游动 , 白鸥展开那矫健的翅膀掠空飞翔 , 野雉在麦陇中鸣叫 , 草木染绿了春山 , 露水滋润了堤岸 . 这一切与前面岁末景色的淡雅清冷恰成鲜明的对照 . 作者不但在寒冬夜色中保留着浓厚的游兴 , 还能敏锐地预感到春天不久就要降临 , 他已开始品味到未来的深趣 , 这说明山中人王维正是那种“天机清妙者” , 即对自然风光有浓厚的兴趣 , 对佳山丽水具有极强领悟能力的人 . 他既能发现岁末寒冬之夜朦胧可见、清晰可闻的景物 , 又能凭自己的经验想像出来年春光的优美动人 . 人们说王维“诗中有画” , 其实王维文中也是有画的 . 《山中与裴秀才迪书》虽然是一封书信 , 但可以说它也是作者以诗人的语言、画家的构思写成的一篇优美的写景记游散文 , 一首赞美自然风光和表述友情的抒情诗。

岩茶轻火中火足火，如何区分进火等级

本文目录一览

1，如何区分进火等级

2，如何区分轻火岩茶中火岩茶和足火岩茶

3，有一个人在沙漠中头朝下死了身边散落著几个行李箱子而这个人

4，如何有效处理搁置已久的茶叶

5，岩茶中的岩韵如何理解

6，懂茶得进来大红袍

7，老师讲操作步骤之前一般怎么说

8，山中与裴秀才迪书的翻译和赏析

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