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六安茶 不好 红楼梦,王熙凤在红楼梦林黛玉进贾府的出场特点他是什么样的人 解析红楼梦

来源:网络 时间:2025-07-02 03:00:43 编辑:第一茶叶 手机版

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1,王熙凤在红楼梦林黛玉进贾府的出场特点他是什么样的人 解析红楼梦

王熙凤未见其人就先闻其声,可见她使权弄势,穿的一身金银珠宝,可见她善于炫耀特权和地位。这开场无非是想告诉林黛玉:她在贾府的地位高,你不得放肆。他口齿伶俐、见风使舵深得贾母喜爱,所以敢于如此,他也泼辣张狂、阿谀奉承所以才能如此

王熙凤在红楼梦林黛玉进贾府的出场特点他是什么样的人 解析红楼梦

2,红楼梦中描写贾母只喝一种茶叫什么名字

贾母只喝一种纯发酵的红茶,或者是半发酵的乌龙茶,她不喝六安茶。因为贾母年纪大了,她喝茶更讲究的是能不能养生。红茶和乌龙茶都有养生养胃的作用,对于年纪大的人来说,喝红茶和乌龙茶是比较有益健康的。就是胃不好的人多喝红茶也可以养胃,因为发酵过的红茶上面有一层利于促进胃动力的物质,年纪大的人吃东西不容易消化,容易存食。食物聚集在胃里容易形成胀气,所以多喝红茶可以帮助增强胃动力,把这些食物消化掉。而六安茶是一种没有发酵过的绿茶,像龙井茶、虎丘茶、天池茶、 天目茶都称为六安茶。绿茶有茶多酚成分可以帮助身体排毒、抗癌、还能起到美白的作用。六安茶里最顶级的就是六安瓜片,六安瓜片冲泡时云气缭绕,茶香四溢,在古代时是进贡的珍品。六安茶味道非常醇香、也特别耐泡。至于贾母为什么不喝六安茶,就是因为六安茶的茶性偏凉,年纪大的老人喝这种茶,时间长会集结寒气的。所以贾母是从养生角度选择了红茶来喝,她并不是嫌六安茶不好,而是因为六安茶对于养生来讲没有红茶来得好。在红楼梦第41回里写到,贾母带着贾府的家眷们去栊翠庵品茶。贾母跟妙玉说,我们都是吃了酒肉过来的,心中有佛祖,所以要喝茶解解闷,以免怠慢了佛祖。于是妙玉就去给贾某冲茶,妙玉手捧着海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,上面放着一盏成窑五彩小盖钟递给贾母。贾母看着妙玉跟她说:“我不吃六安茶”。妙玉说:“我知道,这冲的是老君眉。”老君眉就是一种红茶,它形状特别长像眉毛一样,口味非常淡雅。

红楼梦中描写贾母只喝一种茶叫什么名字

3,红楼梦里薛家和贾家是什么关系

姻亲关系 荣国公贾源之子贾代善的二儿子贾政娶王家第三代正支嫡女王夫人,生贾珠、贾元春、贾宝玉。荣国公贾源之子贾代善的长子贾赦的儿子贾琏娶王家第四代正支嫡女王熙凤,生贾巧姐。而薛姨妈和王夫人是一母所生的姐妹,王夫人是薛姨妈的亲妹妹。所以薛宝钗和贾宝玉是表亲,薛宝钗是贾宝玉的亲表姐,而薛姨妈是贾宝玉的亲阿姨。 《红楼梦》以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景,以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗之间的恋爱和婚姻悲剧为主线,刻画了以金陵十二钗为代表的闺阁佳人的人生百态,展现了真正的人性美和悲剧美。小说对腐朽的封建统治阶级和行将崩溃的封建制度作了有力的批判,同时还通过对贵族叛逆者的歌颂,表达了新的朦胧的理想。

红楼梦里薛家和贾家是什么关系

4,六安茶怎么了为何被红楼中的贾母嫌弃

六安茶又称六安瓜片,也是一种精品茶叶,但是贾母却不爱饮此茶,其实这与贾母的饮食爱好有很大关系。 红楼梦中记载,“当下贾母等吃过茶,又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉忙接了进去。……妙玉笑往里让,贾母道:“我们才都吃了酒肉,你这里头有菩萨,冲了罪过。我们这里坐坐,把你的好茶拿来,我们吃一杯就去了。”妙玉听了,忙去烹了茶来。贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道。这是老君眉。” 六安茶指的是六安瓜片,是中国的十大名茶之一,产自安徽省六安市大别山一带,也可算得上是茶中精品,并且在清朝时期一种作为贡茶进献皇宫,是当时达官贵人都很喜欢的一种茶叶。在熊明遇的《罗岭茶记》中曾有记载:六安味苦。在《考鬃余事》也有这样的记录,六安茶,品亦精,入药最效。但是,绿茶却不适和刚吃饱就饮用,文中贾母道:“我们才都吃了酒肉。”从这句话中,也可以得知贾母对饮茶养生非常重视。在红楼梦第二十二回中写到,宝钗素知贾母年老人,喜热闹戏文,爱吃甜烂之食,便总依着贾母往日素喜者说了出来,贾母更加欢悦。从这里我们可以看出,贾母喜欢甜食,而六安茶却味苦,所以贾母不爱饮此茶也应该有这个原因,而洞庭君山产的老君眉,味道却有些许甘甜,应该更对贾母的口味。其实,也不应该说是贾母嫌弃六安茶,而是老君眉更适合她的口味,她拒绝引用六安茶应该只是自己的生活习惯,但是,贾母却对饮茶非常讲究,在妙玉说出老君眉后,贾母马上发问泡茶用的是什么水,在妙玉回答是旧年的雨水后,贾母才拿起茶喝了半盏。这里就可以看出,贾母非常懂茶,对于喝茶有研究的人来说,水的选择非常重要。在苏库的《十六汤品》中曾这样记载,“汤者,茶之司命也。”在《煎茶四要》中更是将“择水”放在了煎茶的第一位。

5,红楼梦茶文化研究现状

红楼中作者有了名茶好水,还要讲究烹茶艺术。《红楼梦》对此也有描写:“妙玉自风炉上扇滚了水,另泡一壶茶”。名茶冲泡要掌握好开水温度,一般宜用七八十度开水冲泡,使茶叶清醇幽香,茶叶品质又不受损坏。这些描述,不禁令人赞叹,作者深得饮茶之道。 《红楼梦》描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化,幽雅的茶事显得富贵豪华。富贵人家喝茶,喝的是上好的茶。首先是小说第41回《品茶栊翠庵》中的六安茶,六安茶产于安徽六安县霍山,与龙井、天池并名,为清代贡茶。其次是老君眉茶,是妙玉为贾母特备的一种名茶,一般认为指的是产于洞庭湖的“君山银针”。清代也将其作为贡茶。第三是普洱茶。小说第63回《寿怡红开夜宴》,林之孝向袭人索取普洱茶,晴雯说的“女儿茶”也是普洱茶的一个品种,是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶。第四是小说第82回中的龙井茶。第五是枫露茶,见于小说第8回《奇缘识金锁》。以上5种名茶,反映了清代主要贡茶和名茶的状况,堪称“清代贡茶录”。
请关注红楼梦里关于茶的诗词、冲泡方法、选用的水(比如存的头年的雪水)

6,红楼梦里贾母为什么不吃六安茶

刘心武的探秘是这样解释的,妙玉其实是贾府里藏着的另一个犯官之女,居于贾府低调行事,她的祖上与贾府也是世交,有些渊源,而另外一个被藏于贾府里的就是秦可卿了,她是废太子的女儿。之所以妙玉会知道贾母不喝六安茶,想来是因为世交关系有些渊源,贾母知道妙玉她们家喜好喝六安茶的缘故,因此才会那样说,而妙玉藏于贾府,本就是寄人篱下,不可能不知道贾府里最高权力人物的喜好,知道贾母不喜六安茶也是可以理解的。也有人说:贾母不喝六安茶是因为她不是很喜欢妙玉,很微妙的;贾母祖上其实和妙玉家是有联系的,妙玉家来客人都和喝六安茶,但贾母懂茶,又不给妙玉面子,就明说自己不爱喝六安茶,妙玉也不给贾母面子,您老不是不爱喝吗,我偏给你六安茶,说是老君眉,这是祝寿的茶,你总不能不喝吧,还有一点就是妙玉给她的茶用来泡水的是去年的攒的雨水,而后来给宝钗,黛玉,宝玉的水是数年前攒的,就可以看的出。也有人这样解释:六安茶是一种微苦的茶,比较受到由科举上来的家庭喜爱,因为契合了他们自身的苦斗经历。而贾母一生荣华,不适应它的苦味。栊翠庵茶品梅花那节,妙玉给贾母献茶,贾母说“我不吃六安茶”,从这句就传达出一个信息,贾母和妙玉的家庭,跟她家上辈有过来往,所以知道妙玉家里待客的习惯,妙玉是晚辈,所以她用不着客气,直接说不吃六安茶。妙玉回答的是“知道,这是老君眉。”很简洁,很厉害,不仅刻画出妙玉的性格,也透露出妙玉对贾府也是有印象的,她小的时候,只要贾府来访长辈们都是用老君眉接待的。有人说贾母的选择暗有讽刺的意味,或者说与什么家族屈辱史有关。恐怕是想多了。六安茶:俗称六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。绿茶:绿茶性略带苦寒,能清火,但老人家年老体弱,过量饮用绿茶消食,容易引发胃肠不适。所以贾母说,我不喝六安茶。老君眉:福建武夷山得名从,被称为老君眉。即现在的寿眉,贡眉,白牡丹。寿眉茶味清香,甜爽可口。寿眉很香,但是茶味稍淡,寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及新陈代谢废物等功效,是一种很好的保健茶。寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效。妙玉笑道:知道,这是老君眉。一个笑道写出了妙玉自信。知道,说明妙玉是予先有考虑:你老了,六安茶再好不适宜你吃。为什么沏老君眉呢?这是名寿眉呀!淡些适宜老年人吃。尤其是它有一个老年人喜欢的吉祥名子,老君是太上老君,是长寿的典范,老年人能不喜欢吗?聪傲、自信、不卑又不失礼数的妙玉跃然低上。还能有别的解读吗?

7,林黛玉到底怎么死的为什么有寻湖这个说法啊

答案:摔死的。有曲为证:天上掉下个林妹妹! 开个玩笑`` 林黛玉是《红楼梦》中的重要角色,也是曹雪芹塑造得最成功的人物之一,百年来,人们对红楼角色众说纷纭,有爱林憎薛者,也有拥薛贬林派,对林黛玉的死更是有多个版本,高鄂的版本是气病交加而亡,而红学专家研究曹雪芹的原稿得出的结论是自杀,但我细读红楼,且通过认真的反思后,认为林黛玉是死于谋杀!嘿,下面的听众朋友别扔鸡蛋,且听我慢慢道来。 ??有一句名言:“性格决定命运”,人一生的际遇和一个人的个性有着密切的关联,要了解林黛玉的死因首先要分析一下她的性格特点。细看《红楼梦》中关于林黛玉的篇幅,我发现林黛玉固然有闭月羞花、伶俐娇俏等让人心生怜惜的一面,但性格上却有三大致命的弱点:一是小性多疑,二是冷漠,三是自恋。这些性格上的缺陷,使得她在贾府内不受大多数人欢迎,也是导致她早夭的重要原因之一。 ??试看她是如何小性多疑的:在《红楼梦》第二十六回中有这么一段:“……二人正说话,只见紫鹃进来,宝玉笑道:紫鹃,把你们的好茶沏碗我喝。……黛玉道:别理他。你先给我舀水去罢。紫鹃道:他是客,自然先沏了茶来再舀水去。说着,倒茶去了。宝玉笑道:好丫头!若共你多情小姐同鸳帐,怎舍得叫你叠被铺床?黛玉登时急了……便哭道:如今新兴的,外头听了村话来,也说给我听;看了混帐书,也拿我取笑儿。我成了替爷们解闷儿的了。一面哭,一面下床来,往外就走。逼得宝玉慌忙赌咒发誓:好妹妹,我一时该死,你好歹别告诉去!我再敢说这些话,嘴上就长个疔,烂了舌头。”明明是两人一同看的《西厢记》,书中的这些言语林黛玉早就烂熟于心,这时宝玉随口一说倒成了“调笑”她了。细揣摩林黛玉的心理,大概是因为当时有紫鹃在场,不得不矜持一下,生怕被别人“取笑了去”。而紫鹃对林黛玉却是忠心耿耿,甚至为了她不惜顶撞贾府的“正经主子”。林黛玉对自己身边贴心的人尚且如此防备,可见其性多疑之极。

8,红楼梦6371回几个问题

1.63回麋月拈到“韶华胜极”,宝玉干吗把签藏起来?各个人抽的签与命运有关吗?我看到黛玉抽的有点…… 麝月抽的签上的诗句是“开到荼荼蘼花事了”,荼蘼是春天的最后一种花,此花开尽,一年的花季便结束了。以花喻人,宝玉觉得此签不详,因此把签藏起来了。 每个人抽的签都是和命运相关的。比如黛玉的“莫怨东风当自嗟”,此诗前一句是“红颜胜人多薄命”,暗示黛玉命薄;探春的“日边红杏倚云栽”,“日”常喻帝王,暗示她将傍帝王旁;香菱的“连理枝头花正开”,此诗后一句是“妒花风雨便相残”,暗示她遇到夏金桂遭遇凄惨;袭人的桃花签“武陵别景”,武陵是桃花源,春秋时著名桃花夫人息夫人身侍二夫,袭人与她的命运差不多,“桃红又是一年春”暗示她在贾家祸事来临前已经避祸,寻得了她的第二春…… 2.63回 宝玉生日妙玉恭贺他生日送来槛外人妙玉……被丫鬟压着,宝玉急了,我记得前几回,他对妙玉还没这么伤心(上心?),怎么一下子……?妙玉和贾家有什么关系? 此前宝玉和妙玉打过交道,深知妙玉为人。妙玉是有着洁癖的人,很少与俗人打交道,却给宝玉送来贺帖,宝玉有种受宠若惊的感觉,这帖子却被丫环压着,所以宝玉着急。 妙玉熟知贾母习性,不吃六安茶只吃老君眉,可能妙玉家里和贾府是世交, 3.65回尤二姐,尤三姐与贾珍,贾蓉有怎么样吗?有不正当关系吗?后来贾珍调戏三姐,三姐没防抗吗? 尤三姐对贾琏亲香亲香什么意思?尤三姐不是性子很烈的么,为什么65回做出那些举动,很不正经? 这个问题很复杂,不好解释,我觉得我解释不好这个问题。亲香就是亲一亲香一香的意思。 4.71回鸳鸯对贾母说:“那边大奶奶当着人给二奶奶没脸?”是说尤氏? 我看的版本是“那边大太太当着人给二奶奶没脸”,应该是指邢夫人,尤氏虽说有落井下石之嫌,但给凤姐没脸的是邢夫人。一般荣府的人称尤氏是“珍大奶奶”。 5.70回彩云今日和贾环分崩,也染了无医之症,什么意思?还说琥珀有病。怎么71回又好了? 贾环在70回那差不多多大?比宝玉小多少? 无医之症也就是医生也无法诊断的症,可能是怪症,也可能是顽症或者绝症。琥珀有病,当时不能与小厮婚配,病好了,自然又出来当差了。 年龄问题实在是一笔糊涂帐。在70回里,宝玉大约14岁,探春应该比宝玉小一岁,和黛玉同年,那么贾环至少比宝玉小两岁,最多12岁。但是在第78回里,众清客居然说贾兰13岁,还说贾环比贾兰大几岁,那么贾环至少14岁。贾环到底多少岁,我也算不清。 6.71回司琪,且素日鸳鸯又和自己亲厚不比别人?是说她们之间关系好还是不好? 是说关系好。应该这么断句:“且素日鸳鸯又和自己亲厚,不比别人”。如果关系不好,司棋也不敢求鸳鸯替自己瞒事了。

9,如何评价红楼梦中的妙玉

为数不多的正面出场和星星点点的侧面评价便刻画出了她这样一个极其“特别”的人物形象。读者对她的评价两级分化极其严重,粉黑参半,但在我看来这其中大部分抛开身份与环境只谈行为的粉与黑,都是毫无逻辑且不着边际的。 妙玉生在读书仕宦之家,本该是大家闺秀千金小姐般人物,只是在买了许多替身儿皆不中用的无可奈之下做了尼姑。打个不恰当的比喻,她的身份应该更像是某些成名后进入高等学府深造的名人。非要拿什么金蝉转世,玄奘复生,癞头和尚、跛足道人、方正大师、灭绝师太们的修为来要求妙玉,这是失之偏颇的。甚至就连妙玉本人都从来没有以一个纯粹出家人身份自居过,联句一回张口即是“咱们的闺阁面目”,看客们又何苦庸人自扰,非要生搬硬套的逼她出世、逼她放下、逼她看破? 对于妙玉而言,尼姑更似职业而远非身份,而这两者间的落差与矛盾才是妙玉一生所表现出的孤僻怪诞的源头。 作为尼姑的她,要清虚寂寞、要空;然而骨子里的她却不甘寂寞、未必空。 所以她会因为尊贵而放话不去那侯门公府; 所以她会因为贾宝玉的雅皿俗器说与之争持; 所以她会因为嫌弃而拒绝回收刘姥姥用的杯子; 所以她会让抬水来洗地的小幺留在山门外头墙根下... 而这些,都可以理解为一个敏感的人在巨大的身份落差后激发出的过分到变态的自尊,她那歇斯底里的孤僻怪诞执拗可能只是不想让别人忘记,更或许是不想让自己忘记——她不仅仅是一个尼姑... 《红楼梦》中栊翠庵茶品梅花雪里妙玉的戏份非常值得玩味 贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道。这是老君眉。”...那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉,二人随他出去... 从这一幕待客的成分是远高于侍奉的戏里,贾府和妙玉间微妙的关系就被完全说明了...妙玉的谦恭迎客如果真的是奴仆对家主的侍奉,那么贾母何以要亲自对妙玉言明忌口?(这种事情应该是仆人份内的知识点啊,纵然退上一万步,讲这话的也不该是贾母,一个小丫头提前通知就好了。)贾母这番话表达出的就是------贾府与妙玉是在一个阶级等级里的(当然即使在同一个等级里,贾母辈分和尊贵还是要高出妙玉的),而妙玉的恭谨则不过是待客礼仪罢了...而安排完贾母等人的茶果之后,妙玉更是拉着钗黛去吃连宝玉都要厚颜无耻的乱入才能吃到的梯己茶(这其中还和宝黛二人打了嘴炮)...到最后 贾母已经出来要回去。妙玉亦不甚留,送出山门,回身便将门闭了... 这一幕与第七十六回 妙玉送至门外,看他们去远,方掩门进来。 结合观看效果拔群。 可见在贾府,妙玉是愿意并且可以按照自己的意愿行事的。她更像是客居贾府但其中并没有血缘关系作为维系的林黛玉与薛宝钗,于名她是被下帖子请来的,于实有自己独立的居所栊翠庵,有自己的丫鬟嬷嬷,有自己的古玩奇珍,和贾府的关系是相对独立的,这些都远远不是水月庵中小尼姑小道姑们可以作比的。 为人孤癖不合时宜的妙玉却因惺惺相惜而用顶配待遇招待钗黛,因些微有知识给宝玉下生日拜帖,可见对入得她目的人来说,妙玉并不那么稀奇古怪。有些鸟儿,你讨厌她们的叫声,也许只因为她们本就不是在叫给你听。 妙玉是冰封的火焰,于她视线之外的人看她是冰冷刺骨、锐利无比、无法亲近的,但她对视线之内的人她也会敞开怀抱,只不过她能给的温暖里,多多少少,还是带着外壳上的寒气的...

10,有谁能阐释下红楼梦中的茶文化

《红楼梦》对茶有突出的描写。作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣,全部熔铸于,《红楼梦》中,其描写茶文化篇幅广博,细节精微,作用巨大,蕴意深远;文采斑斓,远远超乎中国所有古典小说之上,为中国小说史上所罕见,以致有人说:“一部《红楼梦》,满纸茶叶香”。 《红楼梦》描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化,幽雅的茶事显得富贵豪华。富贵人家喝茶,他们当然喝的是上好的茶。首先是六安茶。小说第41回《品茶栊翠庵》中,贾母道:“我不吃六安茶。”六安茶产于安徽六安县霍山,与龙井、天池并名,为清代贡茶。其次是“老君眉茶”,也出自于该书第41回,是妙玉为贾母特备的一种名茶,一般认为指的是产于洞庭湖的“君山银针”。该茶嫩绿似莲心,清香淡味,最受文人墨客欢迎。清代也将其作为贡茶。这位长寿贾母喝着这象征长寿的轻君眉,当然会很高兴。第三是普洱茶。小说第63回《寿怡红开夜宴》,林之孝向袭人索取“普洱茶”,晴雯说的“女儿茶”也是普洱茶的一个品种,是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶。第四是龙井茶,小说第82回,宝玉读书回来,急急忙忙去潇湘馆见林黛玉。只见“黛玉微微一笑,因叫紫鹃:把我龙井茶给二爷沏一碗,二爷如今念书了,比不得里头。”一杯散发清香的龙井茶,盛满了黛玉对宝玉的浓情厚意。第五是枫露茶,这是宝玉最喜欢喝的一种名茶,很可能是曹雪芹杜撰的一种超凡脱俗的名茶珍品,以烘托主人公宝玉的不凡,见于小说第8回《奇缘识金锁》:……这枫露茶也确实不平凡,二般茶泡了三四道,早已味同嚼蜡,这茶才刚刚出色出味。第六还有一种外国名茶,名叫暹罗国茶,第25回《通灵宝玉蒙蔽遇双真》中,王熙风给大观园少爷小姐们送了暹罗国进贡的茶叶,自然显,得珍贵。还有种名叫“千红一窟”的仙茗,那更是作者艺术杜撰,一般人是无法消受的,只有宝玉在梦中才能品尝。说的是宝玉在秦可卿的房中昏昏睡去,梦见一位警幻仙子为他引路至太虚幻境,大家人座,小丫环捧上茶来,宝玉自觉清淳异味,纯美非常,因又问何名?警幻道:“此茶出自放春山遣香洞,又以仙花灵叶上所带宿露而烹,此茶名曰千红一窟。” 以上7种名茶,泡出来的茶水颜色微绿,清澈如镜,其味道也清香纯正,甘润解渴,乃茶中之珍品。除千红一窟和枫露茶外,其余 5种都是贡茶,不但有本国的贡茶,而且还有外国的贡茶,反映了清代主要贡茶和名茶的现状,堪称是一份“清代贡茶录”。另外,《红楼梦》所写的茶,大多不是绿茶,而是红茶和花茶,这与北京天寒,社会上不讲究喝绿茶,而专喝红茶、花茶有关。 “名茶还须好水泡”,这是茶圣陆羽的饮茶经验谈。在《红楼梦》书中,烹茶之水尤为讲究,并被人们喻为广大雅趣。贾宝玉《冬夜即景》的诗中曰:“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹”。妙玉招待黛玉、宝钗、宝玉喝茶,烹茶的水是她五年前收的梅花雪。此梅花雪贮青瓷罐里,挖地三尺埋入地中,夏天取用。雪本是纯净高洁的,加上梅花高雅傲雪的风范,烹出来的茶汤,令人深感雅韵悠然,无限神往。饮茶这般讲究的境界,可见中国茶道的不一般了。 有了名茶好水,还要讲究烹茶艺术。《红楼梦》对此也有描写:”妙玉自风炉上扇滚了水,另泡一壶茶”。曹雪芹在这里虽未写明用什么燃料,但一般用橄榄核成炭火烧水泡扶最佳。而且名茶冲泡要掌握好开水温度,一般宜用七八十度开水冲泡,使茶叶清醇幽香,茶叶品质又不受损坏。这些描述,不禁令人赞叹,作者深得饮茶之道。 茶礼茶俗是《红楼梦》茶文化描写中的重要部分,大约分为以下几类: 似茶待客。《红楼梦》中凡是有亲戚朋友来,一般都有以茶待客的描写。贾母、宝玉等人到翠栊庵,妙玉以各种名茶、名水、名茶具招待客人。第26回,贾芸进见宝玉,袭人端了茶来,贾芸忙站了起来,笑道:“姐姐怎么替我倒起茶来!”第1回,甄士隐命小童献茶,招待贾雨村。第3回,王夫人命丫环捧茶招待刚来贾府的林黛玉。最为隆重的以茶待客之礼是元妃省亲的时候。这位皇妃娘娘回归贾府时,礼仪太监请元妃升座受礼,顿时两旁奏乐声起,随即举行“茶三献”隆盛礼仪。每一次献茶都要叩头礼拜,三献之后,元妃随即降座,奏乐方止。 以茶作祭。茶祭自古以来就是丧礼的重要部分。《红楼梦》中亦有茶祭的描写,郊第14回,秦可卿死后,王熙风向办理丧事的仆人交代了六项任务,其中之一就有“贡茶”一项。第15回,当秦氏的灵柩停在铁槛寺里时,和尚也要向亡人奠茶。第58回,贾宝玉听说演小旦的演员药官死了很是悲痛,即以清茶一杯祭亡灵。 以茶定亲。婚礼中茶是少不了的物品。男方送给女方的聘礼叫作“下茶”、“茶礼”,女方吃了男方的茶,就表示已定亲。《红楼梦》第25回,王熙风在怡红院遇见林黛玉,就问起日前赠送遣罗国茶是否品尝了。林黛玉听了笑道:“你们听听,这是吃了他们家一点茶叶,就来使唤人了。”风姐笑道:“倒求你,你倒说这些闲话,吃茶吃水的。你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家做媳妇?”众人听了一齐笑了起来。 以茶赠友。将茶叶作为礼品送给亲朋好友,在中国古代是民见不鲜的事。《红楼梦》中也有不少记载。第24回写王熙风送暹罗贡茶给林黛玉。第26回写宝玉给林黛玉送茶。丫头佳蕙笑道:“我好造化,宝玉叫往林姑娘那里送茶叶,花大姐交给我送去,可巧老太太给林姑娘送钱来,正分给他们丫头呢。见我去了,林姑娘抓了俩把钱给我,也不知多少。”林黛玉奖赏送茶丫环,是表示对宝玉的谢意,其中茶叶所蕴涵的脉脉深情,只有他们两人才能领会。 饮茶之道还讲究配以杯、壶、盘成套茶具。《红楼梦》多处描述种种精美的茶具,可谓是古今茶具文化的一次博览会。先说一般的茶具,小说中几乎每一位富贵人家居室里都摆着一套精致的茶具。如贾母的花厅上,摆设洋漆茶盘里就放着旧窑十锦小茶杯。王夫人居坐的正二室里,也是茗碗瓶茶具备。女婢们用精致的茶盘托着茶盅为主人客人送茶,如宝玉的女仆袭人就用“连环洋漆茶盘”送茶水。连元妃奖给贾府兄妹的灯谜奖品也有茶具,一柄茶筅。这些茶具都极为精致,反映了富贵人家的豪华气派。 更使人目炫心惊的是妙玉栊翠庵里茶具。仅贾母、宝玉、黛玉采到栊翠庵,妙玉就拿出10种不同的茶具招待客人。一是给贾母献茶用的“海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盘”;二是这小茶盘里装着成窑五彩小盖盅,这是明代成化午间景德镇官窑所产的茶具,妙玉亲自以此茶具献茶给贾母,正寓意着“去龙献寿“的含义,表示对这位寿高福厚的老寿星的尊敬;三是给随贾母同来的众人的茶盏都是“一色官窑脱胎填白盖碗”;四是煮茶的风炉;五是煮茶的茶壶,妙玉亲自在风炉上煮茶,想必这茶炉茶壶也很精致;六是妙玉贮藏梅花雪水的“鬼脸青”茶瓮。这些可都是古奇珍玩,摩挲这些茶具,你不自觉就有一种古意翩然之感,这些茶具积淀了多少文化底蕴?用这些茶盏饮茶,稍稍一呷,就呷出一个远古芬芳,翻开古今中外茶具谱,有哪一种茶具能与之相媲美? 茶味服从于艺术,艺术融入于茶中,让人们品出茶中之味,艺术之味,这正是曹雪芹的一大绝招。《红楼梦》里有不少茶诗茶联,以茶入诗词,风格独特,充满浓厚生活气息。如第50回芦声雪庵十一美争联,宝琴与湘云对成一联:“烹茶水渐沸,煮酒叶难烧。”第16回中,宝玉为潇湘馆题联:“宝鼎茶因烟尚绿,幽窗棋罢措犹凉。”第23回的《四时即事诗》四首中,有三首与到品茶,趣味盎然。如《秋夜即事》诗云:“静夜不眠用酒渴,沉烟重拨素烹茶。”这些咏茶诗(联),把《红楼梦》中的“茶道”推向了高潮,具有极大艺术魅力,反映了我们华夏民族历史久远的饮食文化。

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    普洱茶知识 日期:2025-07-02

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    普洱茶知识 日期:2025-07-02

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    普洱茶知识 日期:2025-07-01

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    普洱茶知识 日期:2025-07-01

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    普洱茶知识 日期:2025-07-01

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    普洱茶知识 日期:2025-07-01

  • 中国普洱茶品牌排行榜前十,普洱茶十大名牌排名是什么

    普洱茶十大名牌排名是什么普洱茶十大名牌有八角亭普洱茶、TAETEA大益茶、CHINATEA中茶、下关沱茶、福村梅记、龙园号茶普洱茶、龙生普洱茶、老同志普洱茶、朗河普洱茶、福海普洱茶。1、八角亭普洱茶云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司原名黎明茶厂,是我国历史悠久的茶企之一。2、TAETEA大益茶云南大益茶业集团有限公司,于1938年成立,中华老字号品牌,专业茶品服务供应商,产品涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类。3、CHINATEA中茶中国茶叶有限公司,茶业品牌,成立于1949年,中粮集团旗下

    普洱茶知识 日期:2025-07-01

  • 福今茶业官方旗舰店官网,如何选购普洱茶

    如何选购普洱茶普洱茶水太深,最好是真正学会品尝之后再去选购。实在不懂的话,到品牌专卖店去,下关、大益、福今等等。2,福今普洱茶在深圳有经销商么在龙岗区雅园路坂田手造文化街C101的福盛行就是福今普洱茶经销商。云南福今普洱茶在深圳有两家经销商,其中一个经销商是:福香茶庄,地址就在:深圳市福田区华侨城东新浩城花园一楼1-3[建设银行旁];另一家我也记不清了,呵呵!

    普洱茶知识 日期:2025-07-01