鸡肉

如果制茶师傅技术不到家的话，做出来的茶叶品质就不会太好。也就是说手工做茶，最后的完成稳定度，没有机器制茶的稳定度高，品质很难得到保证。同一批鲜叶做出来的茶叶，基本上能够保证品质如一，而手工茶制作的过程中，如果不是一个师傅，可能同一批鲜叶做出来的都会不一样。金骏眉茶怎么样？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。金骏眉茶怎么样？想必大家对红茶并不会感到陌生，很多人喜欢红茶，尤其是金骏眉，堪称是红茶中的珍品，所以受到众多茶友的爱戴。金骏眉是属于红茶中的正山小种的分支，我们要知道，红茶分3种，分别是...

很高兴回答这个问题，茶叶并不是所有的茶叶都是时间越长越好的。茶叶泡后竖起来的就是好茶叶吗？应该说有这种现象的多数是好茶，但并不能一概而论，泡后能在杯子里竖起来，这种现象只能作为好茶的参考因素之一。同样存放时间越长越好的茶叶有白茶等，就不一一列举了。茶叶是时间越长越好吗？很高兴回答这个问题，茶叶并不是所有的茶叶都是时间越长越好的。一般来说，茶叶是有保质期的，在包装袋上都有标明，正常是12个月至24个月等，像绿茶大多喜欢喝新茶，普洱大多喝陈茶。绿茶放置时间久了香味会慢慢减弱。普洱茶是全发酵的茶叶，普洱茶特有的...

绿茶怎么泡1、准备茶具饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。口感很好的绿茶用紫砂壶泡最有情趣，香韵满满，持久留香！一般四五泡不成问题。谢谢邀请，很高兴回答这个问题，瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。绿茶泡几次最好？在中国，几乎所有茶叶产区都有绿茶。绿茶也是自古至今唯一强盛不衰的茶叶产品。绿茶泡几次最好？实际上要根据:绿茶的品种，泡茶的水温，泡茶的器具的具体情况来操作。(一)绿茶的品种。绿茶按采摘的标准分为:单芽类，一芽一叶...

这款茶经过几十年的陈放和反复烘焙，已经失去了绿茶清汤绿叶的基本特征，因此肯定不是绿茶了。35年了，是绿茶吗？那么问题来了，这样经过长期陈放，与当初相比早已面目全非的茶，到底属于什么茶呢？是绿茶吗？就此，小懂请教了多位业内专家，却得到的不尽相同的答案。茶叶放久了，有杂味怎么办？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。茶叶放久了，有杂味怎么办？普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。根据品类与工艺普文得出以下结论：1.绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶（提...

感谢邀请！新鲜的嫩茶叶尖是可以做好多菜的，而且在汉代以前茶叶就主要用作菜品，或者用作药草，如：龙井炒虾仁，苦丁煮汤圆，茉莉花茶竹茼饭，绿茶拌豆腐，红茶蒸鲈鱼，铁观音炖鸭等等等等，下面就简单介绍几种我吃过的做法吧，也比较简单好吃的1、龙井炒虾仁：新鲜的河虾仁，放盐和生粉搓擦，再焯水备用，优质的龙井茶要先泡好，再与虾仁一起放锅内烹炒，加少许盐，即可出锅，吃起来虾里透着茶的清香，就连其中的茶叶嚼起来也别有味道，特别鲜香味美2、古丁茶煮汤圆：煮好的冰糖水中放入新鲜的苦丁茶、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的汤圆，特别简...

为什么没有洗茶之说？假如：茶叶表面有灰尘，通过洗一次茶就能洗干净吗？不能吧，你洗碗一次就能洗干净？得多洗几次吧，那你品什么茶呢？茶叶都被你洗淡了。散装茶叶和包装茶叶前面说了这么多，现在说到散装茶叶的问题，又该怎么说呢？市面上有很多散装茶叶，没有包装，没有厂家信息，这些茶叶的品质又如何呢？鱼龙混杂，有好有坏。茶是否真的要洗？茶是否真的要洗？没有洗茶之说，只有醒茶之说。这是一个误区，大多数初学者，茶人，或者茶艺培训讲师都会犯这个问题。为什么没有洗茶之说？假如：茶叶表面有灰尘，通过洗一次茶就能洗干净吗？不能吧，...

茶叶变黑一般来说是茶叶在制作的过程中过度氧化的原因。茶叶采回来后，先要晾凉散热以免沤红变色，然后放入炒茶锅内杀青，杀青后趁热用手搓揉出茶叶中的涩味和水份，然后再次入锅文火翻炒，再次出锅搓揉，就这样反复两三次后，直到茶叶条索均匀，烤干后绿中含有白毫，这手工绿茶就算制作好了，这种方法制作的茶叶，不但茶色碧绿清淡，而且茶水无涩回甘耐泡，是一种人们世传相传的技艺，品质比机质茶也上了几个档次。茶青色发色怎么做？闷青色、茶青色、亚麻青色这是三个青色系，但是深浅有由高到低，也就是越来越浅的，是青色素越来少，所以要做茶青...

当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。所以，不只是绿茶，任何茶叶用保温杯长时间浸泡都会出现这样的现象，因此从健康和养生的角度来讲，最好不要用保温杯泡茶。其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。切开的苹果放一段时间，为什么会变色，怎么防止变色？苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即...