宋代

宋代，可谓是我国茶文化的黄金时代。蟠桃宴的目的是什么？沙僧失手打碎的玻璃盏到底是什么？大家都知道蟠桃的主要功用就是延长寿命，9000年一熟的吃了可以寿与天齐。我持的观点是沙僧打碎的是玻璃盏，不是什么罕见的宝贝，玉玻璃顶多是贵重一些。一说到斗，我们首先想到的就是比赛吧，比如斗鸡斗牛等，那么什么是斗茶呢？斗茶简而言之就是通过茗茶比赛，来确定茶叶的好坏高低，是古时候文人雅士之间的一种休闲雅玩活动，具有强烈的比赛色彩以及趣味性和挑战性。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。...

刚才我们说，唐朝的抹茶是用汤锅煮茶沫的，然后加点调味料就可以喝了，宋代虽然也喝抹茶，但方式不一样，他们管这个叫做点茶法，我们可以从蔡襄的《茶录》记载中看到他们的点茶方法教学：蔡襄《茶录》点茶篇：茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。”茶成为风靡全国的国饮，便是从宋代开始的。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。茶，作为发源并盛行于中国的特有饮料，源远流长，异彩纷呈。中国茶文化底蕴极其丰厚，影响深广。因此，评价某种茶之优劣，相关茶的质量，相关喝茶者的个人口感，更相关...

水为茶之母，器为茶之父。所以，古代的人最初利用茶的时候是为了“吃茶"，并且发明了“羹饮"法，就是把茶和其他食物一起熬煮成粥，进食。宋代因为皇帝就喜欢茶，所以从皇帝以下的达官贵人，老百姓们都喜欢饮茶，风行评比调茶技术和茶之优劣的斗茶，也称茗战。古人为什么喜欢喝茶？谢谢邀请！我们现代人揣摩不了古代人的喝茶的本意，但是，从相关历史和文献记载中总结，我认为一一生活需要，健康需求，经济发展，社会进步，文化传播……才是古代人对茶叶的认知和实际需求。主要表现在:(一)生活需要古时候的人，缺衣少食，能...

要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。唐朝的抹茶是用汤锅煮茶沫的，然后加点调味料就可以喝了，宋代虽然也喝抹茶，但方式不一样，他们管这个叫做点茶法，我们可以从蔡襄的《茶录》记载中看到他们的点茶方法教学：蔡襄《茶录》点茶篇：茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰白，黄白则一次等下排开。颜色越白，则表明火候适宜。偏...

日本茶道最早在宋代由一位日本僧人引入。日本茶道的出名，源于一个叫千利休的人，他在日本茶道的地位，堪用茶圣来定义。千利休之后，茶道在日本也一度被冷落，一直到二战日本战败后，这一境况获得转机。当然，在逐步形成的各自茶道思想过程中，为了符合各自社会环境，人文环境，统治思想的相关目的，中国茶道和日本茶道都进行了改变和演释。日本人真的懂茶道吗？不但日本人懂茶道，而且韩国人，朝鲜人，越南人，印度人，英国人，美国人，俄罗斯人，澳大利亚人，……只要喜欢喝茶的人，都有茶道，都懂茶道！当然也包括我们中国大陆人，台湾人，香港人...

写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。无论喜好什么器皿，喝茶，品茶，是为了增加友谊，对朋友来讲，对于个人来讲是为了养生保健，无论什么茶什么器皿自已喜欢的就是好的，不要产生攀比心理，茶切勿多饮，一天最好不要超过十二克，不然会给肾脏增加负担，至于别的负面影响不遨述。喝茶用什么茶具最好？泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶，因为，只有用这种无釉红泥陶...

所以茶友们常说茶无止境，因为谁也不知道最好的茶到底是什么茶。唐捣茶、宋研茶都是用水，这就像从前水磨米粉一样，加水研磨的次数越多，粉末就会越细。四．凉水冲《北苑别录》记载：“茶既熟谓茶黄，须淋洗数过。至于什么茶最好？这个问题没有标准答案。北苑贡茶在宋代名冠天下的原因首先得益于北苑贡茶产地的独特地理优势,有着适宜茶叶生产的气候和土壤等自然条件;其次,在贡茶的制作上不断创新,形成了斗茶品茗艺术,将茶饮艺术化并升华到高雅的精神境界,文人墨客的诗文歌咏和独到的茶学论著不断推高北苑贡茶的知名度;最后,宋代的商品经济高...

斗茶优劣的标准究竟是什么呢？其实标准也很简单，就是看汤色和水痕。如何斗茶呢？在古代，斗茶既可以两个人斗，也可以是三五人或十来人的团体竞赛。宋代，可谓是我国茶文化的黄金时代。宋人烹饮茶，不仅斗茶，写诗作画。斗茶就是比赛谁点出来的茶汤更好。斗茶既为斗，就一定要决出胜负。抹茶是什么茶？​抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、...

宋代，可谓是我国茶文化的黄金时代。汤花呢就是汤面泛起的泡沫，汤花的色泽和汤色的颜色要求是一致的，都是乳白为好。决定胜负的因素有二，一是汤色，二是汤花。宋代的茶，一般是福建建安所产的白茶，斗茶所用的茶盏以福建建安产的兔毫盏为最佳，水也有讲究，泉水最好。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰白，黄白则一次等下排开。颜色越白，则表明火候适宜。偏青则火候不足...

感谢邀请！我先来说说宋代点茶的基本茶具：宋代点茶工具主要有茶炉、茶瓶、茶筅、茶盒、茶盏、盏托、茶巾、茶勺、水盂等。三、茶上升成精神文明的一种茶文化：坐茶馆可以聊天；有矛盾有纠纷在茶馆里可以了结；有喜事有庆祝可以开茶话会；文人雅士可以聚会品茗；名贵的茶可做赠品可以收藏……从以上可看出：茶的精神文明的作用特别大——远远超过了本身的实用价值。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水...

唐朝人烹茶用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、橘子皮、葱、薄荷等调味品，总之想放什么放什么，然后煮熟饮用，跟我们现在熬稀饭、煎中药差不多，叫做“煮茶”。因为宋代用黒釉盏斗茶，当茶色纯白时漂亮异常。点茶的原料就是茶粉，如果没有，那先得把茶叶用烘焙的方式烤干，用石臼去碾碎，然后用茶碾去磨粉，越细越好，最后再用筛子去筛，把一些大颗粒筛选掉，只留下最细密的粉。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明...

制茶质优型美——宋代茶之成品，以制作较之唐代更为精美的团饼茶为主，兼以散茶。综上，宋代点茶乃为上层名流雅玩雅趣之事，以观赏愉悦身心为主，其好喝不好喝在其次。观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。抹茶是什么茶？​抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、...

制茶质优型美——宋代茶之成品，以制作较之唐代更为精美的团饼茶为主，兼以散茶。刚才我们说，唐朝的抹茶是用汤锅煮茶沫的，然后加点调味料就可以喝了，宋代虽然也喝抹茶，但方式不一样，他们管这个叫做点茶法，我们可以从蔡襄的《茶录》记载中看到他们的点茶方法教学：蔡襄《茶录》点茶篇：茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。茶，作为发源并盛行于中国的特有饮料，源远流长，异彩纷呈。中国茶文化底蕴极其丰厚，影响深广。因此，评价某种茶之优劣，相关茶的...

水为茶之母，器为茶之父。宋代因为皇帝就喜欢茶，所以从皇帝以下的达官贵人，老百姓们都喜欢饮茶，风行评比调茶技术和茶之优劣的斗茶，也称茗战。所以，好茶好水好茶器，才有好的心情品茶和斗茶。最后综合评定茶的香、色、味。宋代的茶，一般是福建建安所产的白茶，斗茶所用的茶盏以福建建安产的兔毫盏为最佳，水也有讲究，泉水最好。为什么很多茶叫“工夫”茶？欢迎关注【懂茶帝】工夫茶和功夫茶完全不一样啦。先说结论：工夫茶为茶名，功夫茶为泡法。关于“功夫茶”和“工夫茶”，有很多误解，说法千奇百怪：有的认为都是指好茶；有的说“功夫茶”...

泻药！！！建盏是什么？具体是什么成分组合，百度会告诉你。宋代的饮茶方式喜欢"点茶”，并且斗茶之风盛行，建盏可以更好的展现茶叶美感建盏器物本身就能体现宋代极简思想，建盏主要有兔毫、鹧鸪等根据铁含量的不同，建盏的釉色也略有不同。什么是建盏“盏”就是一种茶具称呼，“建”则是因此类茶具产于建窑，建盏就是产地“建”与“盏”的合成。什么是建盏？随着《知否知否应是绿肥红瘦》的大火，宋代饮茶文化逐渐被大众所熟悉，越来越多的人想要揭开宋人饮茶的唯美面纱。不论哪个朝代，饮茶都离不开茶具，而一套雅致的茶具更是在饮茶之...

在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。宋代人喝茶要打出点泡沫，这个泡沫也叫汤花，是茶的精华。水为茶之母，器为茶之父。宋代因为皇帝就喜欢茶，所以从皇帝以下的达官贵人，老百姓们都喜欢饮茶，风行评比调茶技术和茶之优劣的斗茶，也称茗战。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰白，黄白则一次等下排开。颜色越白，则表明火候适宜。偏青则...

宋代，可谓是我国茶文化的黄金时代。决定胜负的因素有二，一是汤色，二是汤花。宋代人喝茶要打出点泡沫，这个泡沫也叫汤花，是茶的精华。宋人烹饮茶，不仅斗茶，写诗作画。汤花呢就是汤面泛起的泡沫，汤花的色泽和汤色的颜色要求是一致的，都是乳白为好。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰白，黄白则一次等下排开。颜色越白，则表明火候适宜。偏青则火候不足，偏黄则火候太...

如果红茶的用料比较细嫩，可以选择用那种玻璃飘逸壶，玻璃散热快，玻璃壶比较适合这种怕烫的的细嫩红茶，而且，玻璃壶透明，适合人们在喝茶时欣赏红茶红汤的瑰丽。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。喝茶用什么茶具最好？泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶，因为，只...

喜欢旅游观光，喜欢逛博物馆。喜欢书法的人，同时也喜欢音乐，特别是喜欢古典音乐。喜欢书法的人，同时也喜欢“画”，书画同源嘛。喜欢书法的人，喜欢看书，特别喜欢文学，古诗词，四大名著，古文观止，哲学，逻辑学，以及书法理论方面的书。喜欢书法的人，同时也喜欢与异性交往，对异性特感兴趣。想送亲戚茶叶，哪些茶叶比较好？海波房车旅行在路上第394天，2018年三月从苏州出发，计划走遍中国，目前已走过浙江、安徽、河南、山东、山西、河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、新疆、青海、甘肃、宁夏、陕西、湖北、湖南、江西、福建、广东、...

其实，除了以上几种茶叶之外，山东有一些茶叶比较有名，因为时间有限，在此就不再为大家一一列举了，大家有兴趣的可以关注我们的头条号，我们每天会更新茶叶相关的干货知识，欢迎和我们进行交流。福建名茶有很多，茶在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，品茶的技艺也数福建最奇，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。福建的代表名茶是什么？福建名茶有很多，茶在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，品茶的技艺也数福建最奇，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和...

斗茶内容包括斗茶品，斗茶令和茶百戏。六汤以观立作，乳点勃结，则以筅著居，缓绕拂动而已。宋代受唐代茶圣陆羽茶经的影响，文人士大夫权贵斗茶之风盛行。斗茶行酒猜灯谜。斗茶令之行茶令所举之故事及吟诗作賦，要与茶文化紧密相关联系以助兴增趣。宋代的“斗茶”是怎么个斗法？要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。而要说清楚点茶，则需要先说宋人所用的茶叶。我们现在所饮用的茶叶，叫做散茶，是一片一片的，由新鲜的茶叶经过炒青而成。烹茶时用开水直接冲泡。这一烹茶方式是元朝以来才流行开来的；而宋朝人所喝的茶叶，叫做团茶或者末茶：茶...

宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及，导致了宋代大量茶馆的出现。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。正如宋代王安石所说，“夫茶之为民用,等于米盐。”茶成为风靡全国的国饮，便是从宋代开始的。点茶“包括炙茶、碾茶、罗茶、烘盏、候汤、击拂、烹试等一系列技艺。请问宋代人喝茶有什么讲究？“茶兴于唐，而盛于宋。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。正如宋代王安石所说，“夫茶之为民用,等于米盐。”茶成为风靡全国的国饮，便是从宋代开始的。从精雕细琢的团茶，到别出心裁的“点茶”、出神入化的“分茶”。宋人...

唐宋元明清时期，煎茶法、点茶法和泡茶法分别成为主流，煮茶法沦为支流，主要在少数民族地区流行。煮茶，也称烹茶、煎茶等，脱胎于茶的食用和药用。煎茶法是唐代饮茶的主流形式，是从煮茶法演化而来的，尤其是直接从末茶的煮饮法改进而来。这部著作是我国历史上第一部关于茶的专著，它全面论述了茶的起源、茶叶的采制、制茶用具、煮茶用具、烹茶方法、茶的饮用以及茶的历史等十个门类。唐代人是如何饮茶的？文物奇谈：唐代喝茶加盐姜，推崇烂泥堆里的野茶种，风气源自和尚最爱喝中国是茶叶的故乡，也是世界上最早发现和使用茶树的国家，其他国家的饮...

”关于天价茶的消息近日刷爆朋友圈。贵比房价的茶，到底好在哪里？买的人，图的又是什么？不是土豪的我们，能否也有机会品尝？宋种的“贵”，要从它的名字由来说起宋种，顾名思义，源自宋代的茶种。而贵为富豪时，他们选择通过买茶而捐出天价善款。是一名宋代普通村民时，潮汕人选择守候一棵象征汉族血脉的茶树。土豪都喝什么茶？因为教茶艺课程，认识了很多学茶的土豪。首先，土豪之所以能成为土豪，肯定比普通人更聪明，所以土豪喝茶也是更有品味的，不过也有可能我接触的都是爱茶的土豪～土豪自己喝茶并不喜欢品牌牛逼闪闪的广为人知的高端茶叶！...

斗茶就是比赛谁点出来的茶汤更好。很多人不是爱说广西一穷二白吗？广西人怎么会喜欢用黑碗呢？实话告诉你：广西人用的碗白的只能裝白米饭。然后，一边冲入开水，一边用茶笕击拂，使水与茶末交融，并泛起茶沫。宋朝烹茶的时候，过程很复杂：先用茶槌将茶饼捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，要用罗合筛过，以确保茶末都是均匀的粉末状。宋代的“斗茶”是怎么个斗法？要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。而要说清楚点茶，则需要先说宋人所用的茶叶。我们现在所饮用的茶叶，叫做散茶，是一片一片的，由新鲜的茶叶经过炒青而成。烹茶时用开水直接...

水为茶之母，器为茶之父。老白茶等等。宋朝烹茶的时候，过程很复杂：先用茶槌将茶饼捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，要用罗合筛过，以确保茶末都是均匀的粉末状。③【宋建盏】适合的茶。要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。斗茶也叫茗战,盛行于宋朝,现代繁荣于乌龙茶铁观音故乡安溪,每年的春茶后,秋茶后举行,暗码封罐,分初赛,复赛,决赛,决出前三名,胜者可得丰厚奖励!这还是其次,斗茶的交流能让茶人知高低,从而提高品味,提高认知,知道自己的不足,天外有天,茶外有茶。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器...

宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及，导致了宋代大量茶馆的出现。在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。唐朝人烹茶用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、橘子皮、葱、薄荷等调味品，总之想放什么放什么，然后煮熟饮用，跟我们现在熬稀饭、煎中药差不多，叫做“煮茶”。请问宋代人喝茶有什么讲究？“茶兴于唐，而盛于宋。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。正如宋代王安石所说，“夫茶之为民用,等于米盐。”茶成为风靡全国的国饮，便是从宋代开始的。从精雕细琢的团茶，到别出心裁的“点茶”、出神入...

唐代唐代以及唐代之前流行的大都是煮茶法。点茶法最早在隋唐时期就有，在两宋时期，点茶法开始走向了茶道的主流。在唐代，产茶区已覆盖湖北、湖南、河南、安徽、江苏等13个省份，在当时，饮茶之风远胜前代，成为十分流行的社会风俗。此外，唐代人格外重视用水，《煎茶水记》将天下水分为二十等，山泉为上，江河次之，井水最差，虎跑泉的名气就是起自唐代。唐代人是如何饮茶的？文物奇谈：唐代喝茶加盐姜，推崇烂泥堆里的野茶种，风气源自和尚最爱喝中国是茶叶的故乡，也是世界上最早发现和使用茶树的国家，其他国家的饮茶习俗绝大多数源自中国...

宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及，导致了宋代大量茶馆的出现。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。唐朝人烹茶用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、橘子皮、葱、薄荷等调味品，总之想放什么放什么，然后煮熟饮用，跟我们现在熬稀饭、煎中药差不多，叫做“煮茶”。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。茶，作为发源并盛行于中国的特有饮料，源远流长，异彩纷呈。中国茶文化底蕴极其丰厚，影响深广。因此，评价某种茶之优劣，相关茶的质量，相关喝茶者...