越淡

首先感谢官方的邀请，生在茶乡，祖上几代种植茶叶(茶园世家?)，从小到大接触最多的就是茶，早起一杯茶，睡前一杯茶，与茶共舞已成习惯，生命注定与茶为伴，我能离开手机但离不开茶?。明前信阳毛尖绿茶基本采摘的都是小芽，一天一个品质(告诉你们个业内秘密明前头一天的茶不怎么样)，一天一个价位，鲜叶是基础，炒工是关键;明前茶口感比较清淡，汤色嫩绿，茶叶比较鲜嫩，用水冲泡茶香四溢(兰花香)，纯正的明前茶确实喝起来挺诱人的，明前茶采摘完就是雨前茶了，雨前茶市场价位有所回落，采摘的有纯芽，有一芽一叶，相对于明前茶来说，雨前茶...

为什么有的茶叶很便宜？我以漳平水仙茶为例，简单说说。感谢邀请！您好！小编家乡在安徽黄山，家乡盛产茶叶，从清明茶一直到夏茶都有！为什么并夕夕和某宝上的茶叶那么便宜小到十几块，大到几十块一斤！小编现在给您分析一下：1）很确定的是这些网站上面的都不可能是今年的新茶，很可能是去年或者前年的陈年旧茶！2）夏茶茶叶生长很快，茶叶也大，特别是茶青几毛钱一斤，制作成干茶后也只售卖十几块钱！3）价格便宜的茶叶味道肯定不会很好，口感也差，商家不会做亏本的买卖！小编建议喜欢喝茶的小伙伴，要么去正规茶叶销售店里购买，购买价格稍微...

茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。其实茶叶中都含有苦涩味物质。喝到浓的茶叶觉得就是好的。很多人分不清浓淡寡厚，喝到觉得淡的茶叶，就是不好的。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质，主要有茶...

为什么外省人喝熟茶多？1.例如：香港，台湾，在熟茶诞生前，香港，台湾等也采购普洱生茶，市场不卖新茶为主，采购后储存一段时间后，再市场销售，生茶储存后，自然转化过程中产生了熟味也就是陈味，尤其是南方潮湿的天仓储过程产生湿仓普洱茶，陈味与普洱熟茶很类似，所以接受度特别高。普洱生茶为什么会有酸味？瑞广号，十年匠心，专注普洱茶。品牌公众号“瑞广号匠心普洱”！普洱茶有酸味的原因很多，可能是本身的生态环境带来的，也可能是制作工艺或者仓储环境导致的，如果仓储环境过于干燥，就会使茶叶出现均匀的酸味。一、生茶普洱生茶中的酸...

茶叶是否耐泡不是判别茶叶好不好的标准。二、耐泡茶叶未必都是好茶。茶水越泡越浓，人情越交越厚。东北人喝茶也基本都是喝大碗茶，用一个大瓶子，放一把茶叶，灌满开水，循环着喝灌，一把茶叶反复喝一天。单凭好茶叶不行，要依照相应的冲泡方或才能圆满。为什么年龄越大的人越喜欢喝茶？哈哈哈哈，像是在说我的喝茶经历。我喝茶就是从45岁开始的，现在57岁，大器晚成型，而且越来越喜欢喝茶。北方人，特别是我们东北人喝茶的少，因为我们这里不产茶。听说南方人从几岁就开始喝茶，祖祖辈辈沿袭下来了喝茶的习惯。东北人喝茶也基本都是喝大碗茶，...

首先感谢官方的邀请，生在茶乡，祖上几代种植茶叶(茶园世家?)，从小到大接触最多的就是茶，早起一杯茶，睡前一杯茶，与茶共舞已成习惯，生命注定与茶为伴，我能离开手机但离不开茶?。在茶少水多的情况下，第二次泡茶喝时茶水很淡薄是正常的。越贵的茶叶越好吗？在古时侯越贵的东西越好，因为那个时侯的东西都是贡品，贡品是要贡给皇宫的，让皇帝，皇宫里的达宫贵人品尝，而且那个时侯没有弄虚作假的东西(好东西不敢作假)，好的茶叶也是例外往上交。而随着新时代不同了，现在有很多东西都是靠炒作起来的，本来一样好东西价格之前是合理性的，可...

普洱茶分生普洱和熟普洱，生普洱是没有经过发酵的，熟普洱是发酵过的。不苦不涩不是好茶，或者不是茶。常言道:“不苦不涩不是茶。普洱熟茶在1973年才开发出来，正式上市是在1975年，而它所参考的工艺就是广东的小发酵茶，广东、港澳及东南亚华人都有喝类似熟普茶的习惯，比如六堡茶，黑茶之类。为什么很多人不喝普洱茶？普洱茶前几年可以说是“火的一塌糊涂”，饮茶的人继喝惯了铁观音、乌龙茶以后，普洱茶成为一大追逐的热点。普洱茶的热销其实与宣传、造势是分不开的，尤其是保存普洱可以升值。引得大多数人争相选购，其实已经脱离了喝茶...

先说结论，茶叶并非越苦越好。产区不好的茶叶，比如种植在平地上的茶叶，没有山壁或云雾提供遮挡，每天日照时间长，就会生成更多的苦涩物质。东北人喝茶也基本都是喝大碗茶，用一个大瓶子，放一把茶叶，灌满开水，循环着喝灌，一把茶叶反复喝一天。茶叶是一种饮品，因为好喝，所以人们才会喝茶。茶怎么越来越苦？对于题主的这个问题我想应该有不少朋友遇到过。从题主的描述中可以看到题主对于铁观音的保存方式不对。铁观音属于半发酵茶，在没有冷藏没有真空包装的环境下很容易会继续发酵，虽然不至于会发酵成全发酵的红茶，但是在这个过程中，原先铁...

其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶中的苦涩味主要来源于两种物质，咖啡碱与茶多酚。茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。第一，茶叶品质较差。再一个减轻苦涩味的办法是，让它继续氧化，普洱的神话是陈茶，说穿了就是工艺落后，不像其他茶叶的工艺在加工以后去青茶味去苦涩味等等，如发酵就是减轻苦涩味，茶叶中茶多酚的一些成分是比较活跃能够氧化分解了，你感觉这茶苦涩也和普洱一样放起来慢慢氧化好了。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言...

即使你真的喝着喝着就睡着了，也不是茶的问题。一是茶叶有中、高、低不同档次的产品，经济条件允许的话就喝贵点的茶，条件一般的就喝口粮茶就好，没必要人人都追着高端茶打转；二是茶叶是比较耐饮的产品，500克一斤茶叶，按5克每泡每天喝来计算，可以100天，即3个月，3个月喝一个健康饮品，无论是500块的价格是1000块的价格，折算下来都是成本比较低的（5块/天或10块/天），大家都能接受；边销黑茶此外，中国也有性价比超高的茶叶产品：比如说速溶茶包、传统红碎茶、传统边销黑茶等，只要你想喝茶，总有一款会适合你，毕竟中国...

茶叶是否耐泡不是判别茶叶好不好的标准。二、耐泡茶叶未必都是好茶。茶水越泡越浓，人情越交越厚。单凭好茶叶不行，要依照相应的冲泡方或才能圆满。一、好茶叶取决于产地、树种、制茶工艺等系列问题，最后是否好喝与饮者冲泡方式有关，在水质、水温、开汤时间等都符合要时，才能喝到好茶汤。茶叶越耐泡，茶叶的品质就越好吗？茶叶是否耐泡不是判别茶叶好不好的标准。一、好茶叶取决于产地、树种、制茶工艺等系列问题，最后是否好喝还与饮者冲泡方式有关，在水质、水温、开汤时间等都符合要时，才能喝到好茶汤。单凭好茶叶不行，还要依照相应的冲泡方...

但到了老茶阶段，苦涩就会转化成茶红素、茶褐素类等营养物。(六)美，是心灵的快慰！茶。我们做茶的范围从临沧的冰岛、昔归到版纳的班章、老曼峨再到易武刮风寨、几个明星山头古树茶，不断扩大到数十个知名山头古树茶。这首元稹的一字至七字的《茶》诗，不就是茶的美的主题吗？！我们平常喝茶，观赏茶的汤(色)美，叶美，形美，味美，就是一个让人心灵快慰的美的享受过程。茶怎么越来越苦？对于题主的这个问题我想应该有不少朋友遇到过。从题主的描述中可以看到题主对于铁观音的保存方式不对。铁观音属于半发酵茶，在没有冷藏没有真空包装的环境下...

首先感谢官方的邀请，生在茶乡，祖上几代种植茶叶(茶园世家?)，从小到大接触最多的就是茶，早起一杯茶，睡前一杯茶，与茶共舞已成习惯，生命注定与茶为伴，我能离开手机但离不开茶?。喝到浓的茶叶觉得就是好的。而后期的绿茶虽然口感上具备浓重的特点，但完全比不了早期的厚度。越贵的茶叶越好吗？在古时侯越贵的东西越好，因为那个时侯的东西都是贡品，贡品是要贡给皇宫的，让皇帝，皇宫里的达宫贵人品尝，而且那个时侯没有弄虚作假的东西(好东西不敢作假)，好的茶叶也是例外往上交。而随着新时代不同了，现在有很多东西都是靠炒作起来的，本...

茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。其实茶叶中都含有苦涩味物质。喝到浓的茶叶觉得就是好的。很多人分不清浓淡寡厚，喝到觉得淡的茶叶，就是不好的。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质，主要有茶...