冲泡准备：冲泡凤凰单丛茶一般选择薄胎白瓷盖碗，水质以山泉水为佳，纯净水为宜，冲泡水温控制在95到100°，一般是以沸水冲泡居多，使用盖碗冲泡凤凰单丛投茶量以8克为宜，可视盖碗大小而定。冲泡过程讲究一个快字，且水保持沸腾，不要闷茶，可得一杯好茶矣。如何选择好的凤凰单丛茶？凤凰单丛以其天然的花香和丰富清爽的口感而闻名。它是乌龙茶中收敛性较强的品种；好的凤凰单丛可以从以下几点来判断品相：干茶以细长紧结、乌润的为最佳；好的单丛外形粗壮均整，呈褐色且油润有光；当你购买时，可以将一些单丛茶放在手上揉搓；如果手上有...
更新时间：2022-06-16标签： 单枞凤凰三姑泡法冲泡凤凰单枞用什么水冲泡比较好《三姑说壶》之凤凰单枞的八戒泡法 全文阅读