茶文化源远流长，不管是男人是女人，是年轻人，是老人，经常喝茶，确实对身体是有一定健康的益处的。红茶和绿茶在工艺、性质上都有所不同。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，可以养人体阳气，可生热暖腹，增强人体抗寒能力，可以助消化，去油腻。
茶文化源远流长，不管是男人还是女人，还是年轻人，还是老人，经常喝茶，确实对身体是有一定健康的益处的。《中国居民膳食指南2016》推荐每日主动饮水，每日饮水1500毫升到1700毫升，可以用饮用淡茶水来代替白开水。可见，喝茶是被大家所认可的。喝茶的好处茶叶中含有的茶多酚物质，是一种抗氧化剂，在动物学实验中表现出了出色的抗氧化的能力。
怎么经常喝茶能起到抗炎抗，抗氧化，抗血脂，降低癌症的作用，还并不是有些清楚，那有些实验数据表明那可能患某些心血管疾病的概率要比不喝茶水的人要低一些。茶叶中含有的咖啡因可以帮助提高基础代谢力，希望减肥的小伙伴们可以适当的饮用茶叶，可以改善口感，还可以帮助脂肪消耗，是不是一举两得呢？喝茶的禁忌不要喝浓茶，喝浓茶可能会干扰人体中对矿物质的吸收，比如说有贫血的人就不要喝浓茶，同时在食用补铁补充剂的时候，不要用茶叶送服，也不要刚吃完补充剂之后就立刻喝茶，因为茶叶中的植酸和鞣酸会干扰铁的吸收。
红茶和绿茶在工艺、性质上都有所不同。红茶属于全发酵茶类，利用加热将自身茶多酚完全氧化发酵，所以性温。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，可以养人体阳气，可生热暖腹，增强人体抗寒能力，还可以助消化，去油腻。所以建议在冬天、春天喝红茶较为合适。绿茶是属于不发酵茶类。一开始的杀青工艺就是用高温使酶失去活性，阻止化学成分的酶促氧化，从而保持绿色，所以它性寒。
但同时绿茶中的茶多酚是最多的，它能有效降血脂、抑制肿瘤、防治心血管疾病、预防阿尔兹海默症、防治口腔疾病，同时具有消炎的作用。目前，茶多酚作为一种天然的抗氧化剂已在保健、食品工业中广泛应用。但空腹或有肠胃疾病的患者不宜饮绿茶；服药期间，医生一般会叮嘱药品要用温开水送服，因为茶水会影响药性的发挥，甚至会产生副作用。
