我接触了茶叶二三十年，也算是时间不短了，用自己接触到的情况和大家一起交流分析一下:一，茶叶的产量越来越多，虽然说茶叶的消费也在增加，整体来说是供大于求，特别一些新茶园新茶种经过十几年的发展，已经进入高产期，这样供大于求的局面很难改变；二，茶叶产量中高档芽茶的比例增加，现在全国的茶区除了云南和福建广东这些少数采摘大叶子茶老梗茶以外，其他地方的采摘加工都在向高档茶叶生产，芽级一高，成本增加和消费就容易脱节；三，茶叶出口端的消费等级太低，在中国茶叶三百万的总产量中，出口比例不高才百分之十几，而且出口茶叶等级比较低，平均价格在八九美元。
为什么感觉现在很难买到好茶叶了？
感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，对于您的问题做个人解答，现在为什么买不到好茶叶了？其实话说回来，现在的茶叶越买越贵，还不一定是好茶叶，你始终在市场已经喝不到以前那种味了，对吗？事实，这就是事实存在的事物发展规律。好茶叶有，只是在未被包装、未被商品大规模化的土地上。工业化规模化发展的后遗症当市场经济萌发后，商品进入工业化生产的流程，而茶作为较为特殊的产品，也同样接受着市场的验证，之后出现了不少大的茶企，在这个行业里不断的垄断与控制源头市场，这些大的企业经历那些的暴利期后留下太多的弊端，市场越开放，信息越透明，太多知道行业内幕的原产地茶农、茶商如雨后春笋一般盖起初制所，盖起茶厂，在原有的标杆厂家中的利润空间里，打滚与耕耘，然而标杆依然高价，做大了不少小茶厂与初制所，形成市场开放的竞争模式。
茶非常特殊，购茶者以自己的口感而定，卖茶者以自己对茶的判断迎合市场，既然你们拥有那么多利润空间，那么茶农连外出打工的工资都赚不到，那怎么办，我也会想办法，“改品种，增产量、少劳作、多收益”茶农的基本策略，你茶厂不是要便宜吗？产量多是我的事情，形成产业链的一个恶性循环，很直接，这就是产业链利益分配的不合理造成市场竞争的更加恶化。
然而茶资源的破坏越来越深。谁在真正的买单这些烂茶及醒悟然而这些不是茶厂买单，而是正真的消费者买单，近些年，消费者也懂了不少，就如提问者，人的品味总是在提升，所以感叹，为什么现在买不到好茶呢？其实这位友，不是你买不到好茶，而且大部分茶友基本喝的都不是好茶，市场很污浊，茶商们在炒名山名寨图暴利，然而买单的还不是真正喝名山名寨的人，而是想喝名头茶的人，可惜！真的可惜！工业化发展后，茶商们看到内幕，茶太一般、价格太高，自己从茶农那还能找到好茶，价格还实在，好了助养了大批的初制所，最后发现自己有没有利润了，因为资源被当地人而垄断，换概念，这是生存之道。
真正的好茶标准需要重新定义这是一个行业及一个产业急需要定义的概念，不然一直都是乱像，消费者只有吃亏，没有得到应有的权益，茶既然是食入口，简单而言，我们需要它是生态的，请别侮辱生态这两字，很多原产地竟然讲台地打药茶为“生态茶”，那是无知。普文觉得很可笑，名山名寨还有多少是生态的茶？那么多人追求？去检测吗？10年的资料吗？请大家别异想天开了，茶只有保持生态优质，才是出路，只有生态的茶原料，加上无尘的制作、安全的包装，那才能到消费者手上算一款好茶，连最基本食品安全都保持不了，谈什么好茶。
为什么感觉现在的茶叶市场越来越低迷？
我接触了茶叶二三十年，也算是时间不短了，用自己接触到的情况和大家一起交流分析一下:一，茶叶的产量越来越多，虽然说茶叶的消费也在增加，整体来说是供大于求，特别一些新茶园新茶种经过十几年的发展，已经进入高产期，这样供大于求的局面很难改变；二，茶叶产量中高档芽茶的比例增加，现在全国的茶区除了云南和福建广东这些少数采摘大叶子茶老梗茶以外，其他地方的采摘加工都在向高档茶叶生产，芽级一高，成本增加和消费就容易脱节；三，茶叶出口端的消费等级太低，在中国茶叶三百万的总产量中，出口比例不高才百分之十几，而且出口茶叶等级比较低，平均价格在八九美元。
注出口茶叶以绿茶红茶为主占百分之九十，传说中的神茶普洱不到百分之0.1；四 ，茶叶消费的多元化，以前茶叶消费一般都是一两个茶种为主，现在网商的兴起分流了很大部分的市场份额，那对于市场茶商来说，影响不少；五，以普洱为首的茶叶炒作过后的一地鸡毛 ，作为当今世界上工艺最差，茶种最差 口味最差，卫生最差的茶叶，在港台茶叶骗子忽悠卖过期茶叶，游资进入炒作以后，很大部分片面的放大了茶叶市场的行情，和绿茶产量占百分之六十多，消费占三分之二比起来，其实普洱的产量才百分之五六，消费更少，网络的软文吹嘘却占了一大半 这样并不能反应茶叶市场的整体形式。
为什么对茶越来越了解，反而更不好卖？
谢谢邀请！任何新店开业，生意都很好，这跟前期准备和广告宣传有密切的关系。茶叶店也是如此！随着开店日久，无论店员还是老板都会感觉到这样一个现象，自己经营经验越来越多，对货品越来越熟悉，反而生意不好了？这个问题确实存在吗？为什么呢？做为一个茶文化推广者，接下来根据我个人的了解，来为大家解释:(载图为头条免费图库图片)(一)顾客对价格的不理解。
茶叶看似简单，价格上却是不简单！同一类型的茶叶，价格从几十元到几百元一斤(500克)，几千元甚至是几万元一斤的都有。信得过你的人还好，知道“货有好丑，价有高低”。一些信不过你的以及陌生顾客，还会直接质疑价格欺诈！(二)顾客对质量的不理解。在对茶不了解的时候，经营者一般只敢进一些价格适中的茶，以防止经营风险。
但是，对茶越来越了解了，就会进一些高档的同品类茶来提升店家的名声。“人有高低贵贱，货有三六九等！”。“质量是金，越高越珍！”但是，普通顾客有几个是完全懂得茶的人呢？顾客最最满意的是“物超所值”，是“物美价廉”呢！作为茶老板，你能吗？！(三)顾客对原产地不理解。中国的茶大部分都有原产地标准的，离开了原产地，就是一个样子的茶叶，一个方式制作的茶叶，也是不“正统"的。
当然，原产地茶叶和非原产地茶叶是有很多区别的，但是，普通顾客不会分辨，生客更不会想来分辨。就是在茶叶店当场泡茶喝试茶，顾客也不懂正统不正统！(四)顾客对生产工艺不理解。茶叶喝起来简单，其制作生产工艺却是非常复杂的，每一种茶叶的生产工艺稍有不同，所生产的产品品种和产品质量就不同。很多顾客不理解绿茶是晒青，蒸青，还是炒青。
也不理解红茶是先发酵还是后发酵。更不理解普洱茶饼是怎么制作的，古树茶是从哪里来的。但是，茶叶老板要懂得，如果顾客问的问题回答不出来，生意没得做是正常现象，信誉还会严重受损！正因为如上几个方面的问题，茶叶店难做是正常的现象。好多茶叶店从刚刚开业时的热闹变得冷清，从刚刚开业时的员工众多到后来变成夫妻店，最后大部分茶店的顾客剩下的都是对茶理解的熟客了。
茶叶的成本由鲜叶价格来决定，鲜茶叶价格又由季节，树龄，产地，品种，时间来决定。有些茶叶价格高昂一部分是由游资操作，一部分是产量导致，例如武夷山大红袍母树，雨前一叶一芽产量就那么多，想要多采摘也没有，故而导致价格昂贵。而大部分的茶叶都是灌木，几年的树龄，粗采为主，鲜叶价格一块多钱一斤的都有，基本上八斤鲜茶叶经杀青揉捻等工序会加工成一斤茶叶，故而价格也就低廉。
茶叶由中国最早种植，古代茶业也是国家经济的支柱。为何有人说近年来中国茶业市场一直萎靡不振？
市场就是这样，用炒作、用传销、以次充好、假货横飞。经过时间和消费浪潮的洗礼，不适合市场的都要淘汰，市场的萎靡不振是因为消费进入了理性区，理性消费区的产品就需要品质做保障，品质是对匠人精神的考验！这是一个需要坚持和信念的行业，如果因为自己没有做好而说是市场萎靡不振，那应该抓紧时间改行！以上观点实属个人意见，喜欢的朋友可以点赞 转发！有不同意见的也可关注并一起探讨研究。
大学刚毕业，因为我是武夷山的，家里又在做茶叶。现在在淘宝上卖茶，卖的都是好茶，为什么卖不好呢？
首先是谢谢邀请，我试着提出一些问题，看看能符合你的多少情况。我也是茶商，自己也有个小茶厂，我没有淘宝店，也没有任何网店，曾经试过去学习做网店，后来因为自身的原因放弃了，等一下我会一一举例说明我遇到的情况:第一，你说你是家里做茶的，那就是以自己家里的茶叶为主，和我当时设想的一样，我是做龙井的，结果第一个问题就是照片与实际茶叶的符合，对于龙井茶来说，隔一两天茶叶就一个等级，早茶的时候隔几天就一个茶种，结果加工的时候就会出现乌牛早一共五百斤，分四个等级，龙井43八百斤，分五个等级，群体一千斤分六个等级等等，而且一个多的一两百斤，少的二三十斤 ，因为我是做批发的，会遇上这个等级可能被一个客户买走了这种情况，那样频繁的交换茶样，你在淘宝遇到过吗？有的甚至几年都没有换过内容，我不会做假，所以这一点不符合，开网店只有在大型市场调货才能维持等级 。
（网店假茶农就出在这里）第二，我有个几百人微信的客户群，里面有茶客也有各地的零售商（需要进货的），自然也有不少的源头茶农批发商茶厂的，但是群里面是禁止两个地方的人入群的，也禁止两种茶叶发布广告的，云南和武夷人，禁止的茶叶是吹嘘炒作陈茶的饼砖沱普洱和白茶，理由很简单天价，我的顾客茶叶都是买去吃的，或者是送礼等用的，说实话常年能消费几千几万的客户我遇不上，我也相信大多数人消费的是口粮茶，做生意图的是货真价实细水长流，就是我自己有时候自己的客户需要点大红袍铁观音之类的，我不看网店不看头条百度的信息，首先推却介绍自己熟悉的绿茶祁红英红等介绍群里面谁的价格比较适合性价比高的，再不行就找自己有联系的苏州南京济南的批发市场的朋友，十几年友谊了，这些老朋友不会坑我，说实话自从牛栏坑事件（央视曝光的天价和产量）的天价以后，三年之内见到武夷人都会退避三舍。
一个黑心的茶商，几个傻逼的顾客，和一群不怕热闹的自媒体，这就是吹嘘高价天价的结果吧！回到你说的淘宝效果不好，淘宝的排名曝光也是需要广告投入的，不投入哪里来的效益，要不然怎么会有刷单现象，还有一个就是价格现象，比如淘宝挂着一两百，两三百的西湖龙井，有一个是真正西湖产的吗?真正的西湖龙井什么都雇人，成本都不止这些，我常年在西湖茶区 大致的收购价还是知道的，更何况西湖龙井一年才几百吨产量，够几个品牌多少茶农销售?大家都是心知肚明嘴上不说而已。
